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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS

 

BIO ARIEGE-GARONNE ACCUEILLE ANAHI PERALTA-CRUZ, CHARGÉE DE MISSION FILIERES VIANDE & LAIT REMPLACANTE

"Bonjour, je m'appelle Anahi, je suis ingénieure agronome spécialisée en production animale.
Je viens d'intégrer l'équipe de Bio Ariège-Garonne, je vais remplacer Corinne AMBLARD pendant son congé de maternité.
Après une expérience dans une coopérative agricole en Aveyron dans les filières de qualité et une deuxième expérience en Haute-Garonne dans le commerce et valorisation de produits locaux je souhaitais travailler dans l'agriculture biologique. En effet, j'adhère totalement aux modes de production de l'agriculture bio: bien-être animal, santé et juste rémunération pour les agriculteurs, produits de qualité et transparence pour les consommateurs et pratiques respectueuses pour la biodiversité et la planète ".

 

INITIATIVES DE COMMERCIALISATION ISSUES DE LA CRISE COVID : ARRIVÉE DE SIMON POUR UN STAGE

Depuis début avril, j’ai rejoint l’équipe de Bio Ariège-Garonne pour un stage de 2 mois afin d’analyser les initiatives de réorganisation de la commercialisation qui ont débuté il y a un an suite au premier confinement de la Covid-19. Par des entretiens sociologiques auprès de chaque acteur (producteurs, consommateurs, distributeurs et intermédiaires), je cherche à identifier les avantages et les inconvénients de chaque initiative créée. L’analyse de ces entretiens doit permettre la réalisation de fiches synthétiques sur ces initiatives à destination de chacun pour l’élaboration de projets similaires.

Si vous avez été à l’origine ou vous avez participé à une initiative de ce genre suite aux effets des confinements, vous pouvez me contacter afin d’échanger sur votre retour d’expérience. Merci !

Simon DANGLA, contact : stagiaire_bag@bio-occitanie.org

 

INSCRIPTION AU CATALOGUE DES OPERATEURS BIO D'OCCITANIE D'INTERBIO 

Le « Guide des Opérateurs Bio d’Occitanie » recense les acteurs de la filière bio en Occitanie. Il regroupe les entreprises agricoles et agroalimentaires bio régionales de la transformation à la mise en marché, les grossistes, les coopératives, les négociants viticoles, et présente un panorama de la bio régionale.

C’est un outil professionnel de promotion, destiné aux magasins bio en France (dont 250 magasins bio en Occitanie), et aussi aux entreprises (2 500 bio) afin de favoriser l’interconnaissance entre les opérateurs des filières bio régionales.

Pour consulter la version papier du « Guide des opérateurs bio – Edition 2019-2020 », cliquer ICI

 

 

 


 

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 

 CULTURES ET AGRONOMIE 

Visites de fermes innovantes dans le Gers

Date(s) : 15 avril 2021

Lieu(x) : Saint Médard (Gers)

Intervenant(s) : Agriculteurs accueillants

Échanger et progresser ensemble sur la pratique des couverts végétaux et la réduction du travail du sol en grandes cultures biologiques
Intervention de Jean-Jacques GARBAY: présentation de sa ferme, de son approche de l'agriculture et retours d'expériences - Visite de la ferme de Jean-Jacques - Visite de la ferme de Bernard SOLON

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Faire parler les plantes bio-indicatrices et le profil de sol

Date(s) : 20 avril 2021

Lieu(x) : Le Fousseret (31430)

Intervenant(s) : Cécile CLUZET

Apprendre à mieux connaitre son sol grâce aux informations du profil cultural et de la flore spontanée et réfléchir au choix des pratiques
Sur une ferme : Observation du paysage et du sol, creusement d'un profil - Observation et détermination de la flore, diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Croisement des informations Sol/Plantes, atouts/faiblesses du sol - Choix agronomiques adaptés au type de sol.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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 ÉLEVAGE 

Progresser en botanique, pour mieux comprendre ses prairies

Date(s) : 27 avril 2021

Lieu(x) : Montesquieu-Volvestre

Intervenant(s) : Cécile CLUZET (CIVAM Bio 09)

Savoir reconnaître des plantes utiles en élevage, comprendre le lien entre la biologie des prairies et les pratiques de fauche/pâture
Bases botaniques de quelques familles importantes en agriculture (poacées, fabacées, rosacées, astéracées...) - Estimer la présence de plantes intéressantes dans les prairies, parcours, haies... - Examen de prairies naturelles, en lien avec leur utilité agronomique et sanitaire pour l'élevage.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Faîtes-nous remonter vos besoin !

 

 FRUITS & PPAM 

Greffage en verger et surgreffage

Date(s) : 14 avril 2021

Lieu(x) : Saint-Quirc (09700)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Connaître et choisir les différentes techniques de greffes
Présentation de différentes techniques de greffes: fente, anglaise, en couronne - Ateliers pratiques sur une ferme support.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Retrouvez toutes nos formations ici.

 


 

COMMERCIALISATION

 
LA MAIRIE DE CANTÉ (09700) RECHERCHE DES PRODUCTEURS POUR SON MARCHÉ
Le groupe animation de la mairie de Canté (village à proximité de Saverdun) souhaite créer un marché de produits locaux et/ou bio le dimanche matin. (pas d'autres marchés aux alentours ce jour-là, demande importante de la part des habitants de Canté et des villages voisins). Le 1er marché débutera le dimanche matin 31 mai 2021 et sera hebdomadaire.
 
Pour cela, la mairie recherche des producteurs afin d'y participer. Fromages, viande, légumes, fruits, plants, charcuterie, épicerie fine, miel, pain ou autre produits sont les bienvenus.
Quand le situation sanitaire le permettra, l'objectif est de créer un marché permettant d'organiser quelques animations, conso sur place etc.
N'hésitez pas à contacter Marion Laffitte : 0675903655 /marionlaffittedepetit@gmail.com
 
 
RECONFINEMENT ET MARCHÉS DE PLEIN-VENT

A noter pour les circuits courts, suite au décret n° 2021-384 du 2 avril 2021 prescrivant les mesures générales nécessaires pour faire face à l’épidémie de COVID-19 dans le cadre de l’état d’urgence sanitaire, il est autorisé aux consommateurs de faire leurs courses de produits alimentaires et locaux sur les marchés jusqu'à 30 km et pas 10.

Lien du décret

 

OUVERTURE DES INSCRIPTIONS POUR LA FOIRE BIO DE PRADES (66)

Le 18 juillet 2021 se tiendra la Foire bio de Prades, organisées par l'association Nature et Progrès. Les inscriptions sont ouvertes !

Pour y participer, le bulletin d’inscription et le bulletin d’adhésion à l’Association Nature et Progrès 66 sont à envoyer remplis à l'adresse : nature.et.progres.66500@gmail.com

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 
 
RENCONTRE DESTRUCTION DE COUVERT VEGETAL
Bio Ariège Garonne a organisé le 7 avril dernier une démonstration de destruction de couvert végétal en partenariat avec la FD CUMA 09/31. L'événement a eu lieu à Saint-Ignan sur une ferme pratiquant l'Agriculture de Conservation depuis 15 ans. Le couvert était composé de féverole (130 kg) et de phacélie (6kg). Semé fin septembre, il a atteint 11,5t de matière sèche avant destruction (estimation avec la méthode MERCI). Nous avons pu tester l'efficacité de deux déchaumeurs à disques Agrisem, série R et série Gold, un broyeur à axe horizontal Tierre et l'action combinée d'un rouleau Faca autoconstruit et d'un déchaumeur à disques Rubin 9.
Retrouvez prochainement sur notre site internet l'évaluation complète du matériel !
 
MINIS-VIDEOS SUR LE PÂTURAGE EN ELEVAGE CAPRIN
L'équipe technique de Bio Nouvelle-Aquitaine vous propose de découvrir la série " Bien appréhender les surfaces à prévoir en pâturage caprin ", trois vidéos pour dimensionner les surfaces à mettre à disposition sur un cycle de pâturage en fonction de la contribution cible de la pâture à la ration fourrages et du potentiel de ses pâturages.
 

ÉPISODE 3 : Dimensionner l’empreinte global du pâturage caprin sur ma ferme

 

LA MATINALE BIO, 2e EMISSION - L’AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL PEUT-IL ORIENTER LE CHOIX DES CONSOMMATEURS ?

Le 16 avril à 10h. Les invités - l’Ademe, l’Institut Technique de l’Agriculture Biologique, des agriculteurs et des entreprises bio - apporteront leur expertise et débattront sur ce sujet.

Alors que les Français se préoccupent de l’avenir de la planète, les produits biologiques peuvent-ils être une réponse ? Affichage environnemental, Ecoscore, Score Carbone, Analyse Cycle de Vie : comment s’y retrouver ? Comment afficher les bénéfices environnementaux des produits bio ? Programme de la Matinale BIO

 

CRISE OU PAS, LES CONSOMMATEURS VEULENT DU BIO !

"Pendant l’année 2020, en pleine crise donc, les produits bio ont gagné 15% de consommateurs en plus, notamment parce qu’on a pris davantage le temps de cuisiner pendant les périodes de confinement. 

Le bio a même élargi son public à des catégories aux revenus moins élevés et aux jeunes. C’est un des phénomènes notables de ce dernier baromètre, l’arrivée massive des 18/24 ans. Ils représentent à eux-seuls 21% des nouveaux consommateurs de produits bio."

L'article à retrouver sur France Inter ici.

 

WEBINAIRE SAFER SUR LE FONCIER ET L'ALIMENTATION

Prochain webinaire « Parlons Foncier - le direct », le jeudi 22 avril 2021 à 13h30, sur le foncier et l’alimentation : les stratégies et politiques territoriales alimentaires en cliquant ici.

Dominique GRANIER, Président de la Safer Occitanie, Isabelle TOUZARD, Maire de Murviel-lès-Montpellier Vice-Présidente de Montpellier Méditerranée Métropole en charge de la transition écologique et solidaire, de la Biodiversité, de l’Energie, de l’Agroécologie et de l’Alimentation et Jean-Jacques BOLZAN, Adjoint au Maire de Toulouse délégué à l'Alimentation, Marchés, Agriculture, Cuisine centrale seront présents pour en débattre.

 


 

BIO ARIEGE-GARONNE RELAIE

 

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ADEAR 31

Mardi 4 mai de 15h à 18h à la Maison de la Terre, à Poucharramet.


FORMATIONS DES PARTENAIRES :

- Les Bios du Gers-GABB32 organisent le lundi 19 avril une formation alimentation en élevage de volailles AB suivie d'une réunion de travail sur les ateliers volailles AB et la place de vos fermes dans la filière avicole. De 9h à 16h30, Lieu-dit En coton, 32000 AUCH. Inscriptions : elevage@gabb32.org

- Les Bios du Gers-GABB32 organisent le lundi 3 mai une formation alimentation en élevage porcs AB. De 9h30 à 17h30, Lieu-dit La mousquère, 32450 CASTELNAU-BARBARENS. Inscriptions : elevage@gabb32.org

- Visite paysanne: paysan.ne boulanger.e, vendredi 23 avril à Cazères, organisé par l'ADEAR 31.

- Retrouvez les formation de l'ADEAR 09 ici et de l'ADEAR 31 ici.

- Retrouvez les formations du CIVAM 31 ici.
 

 
MOBILISATION PAYSANNE ET CITOYENNE : Manifestations "Une PAC pour des Paysannes et Paysans nombreux"
 
La Confédération paysanne prévoit des manifestations à Lyon (le 12 avril 2021), Rennes (13 avril 2021) et  à Limoges le 14 avril 2021 devant le siège de l'ASP (Agence de Paiement des primes PAC) pour interpeller les élus et rappeler ses revendications pour la future PAC.
En plus de ces 3 actions nationales, des actions locales seront prévues, notamment à Toulouse avec la Confédération paysanne 31, qui appelle à un rassemblement ce mercredi 14 avril à partir de 13 h, à la Prairie des Filtres à Toulouse (métro Saint Cyprien).
Pour demander une nouvelle PAC plus adaptée aux attentes des citoyens, aux besoins des paysans, pour une alimentation de qualité et de proximité, pour des emplois nombreux en agriculture :

- Aide aux petites fermes pour toutes et tous
- Maintien et augmentation de l'aide aux premiers hectares
- Maintien et augmentation de la convergence des aides
- Augmentation des aides du 2° pilier de la PAC , notamment le soutien à toutes les filières de qualité dont l'agriculture écologique et biologique, l'agriculture à vocation alimentaire
- Plafonner les aides par actif agricole

 


ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN :

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

- Le GAB 65 recherche un(e) Animateur(trice) Technicien(ne) en Agriculture Biologique. Le poste basé à Tarbes est orienté technique polyculture élevage, temps partiel possible notamment pour favoriser des possibilités de pluriactivité. Tout est à étudier selon les profils et les besoins. Retrouvez la fiche de poste ici.

 

- Nous sommes un groupe de compagnons de la branche des Scouts et Guides de France en provenance de Tours. Groupe mixte de 7 jeunes âgés de 17 et 18 ans, nous avons comme projet de camp d'aider une ferme de l'agriculture biologique. Notre camp se déroulera du 7 au 24 juillet 2021 et nous sommes très motivés à vous aider dans différentes tâches que ce soit du maraîchage, de la vente, de soins à des animaux... Bref, nous sommes sportifs, dynamiques et ouverts à toute proposition ! Nous avons néanmoins quelques contraintes : nous n'avons pas de permis de conduire, ainsi il nous serait préférable de travailler dans une ferme qui nous permettrait de pouvoir faire des courses facilement et d'avoir un point d'eau facilement accessible. Nous pouvons apporter des vélos donc l'isolement ne nous fait pas peur ! De plus, nous logeons sous tente et nous pouvons apporter un réchaud si vous n'appréciez pas les feux de camp sur votre terrain. Contact : gallazzini.lou@gmail.com

L'équipe des "Compas fini de rêver"

 

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Terrain pour l'installation de ruches

Je cherche quelqu'un qui pourrait/voudrait accueillir quelques ruches sur ses terres.Il faudrait un environnement varié bien sûr et utile pour la personne accueillante.
Merci par avance.

Michel Rouzé, 06 80 99 88 65

 

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Cherche ferme à reprendre

Groupe de 5 personnes cherche un corps de ferme ainsi qu'une quinzaine d'hectares pour y développer des activités de maraîchage, élevage et ppam en bio. Idéalement une ferme à moins de 3h de Toulouse, budget de 200 000 €. Ok pour des terres en fermage. Besoin d'un accès à l'eau pour arroser.

Contact : a-dubreuil@laposte.net

 

-  La pépinière de Petits fruits "Au Petit Peuple" recherche activement un terrain pour pouvoir continuer à développer son activité. Nous recherchons, dans le Couserans, un terrain à l'accès carrossable et irrigable (puit, source, ruisseau, eau du secteur) afin d'y installer la pépinière (serre et espaces de culture) ainsi qu'un beau verger conservatoire. Nous souhaitons également nous investir activement dans les activités locales et associatives (créer du lien, échanges sur les connaissances paysannes, visites de la pépinière et du verger...).  Si vous entendez parler d'un lieu à vendre ou à louer, n'hésitez pas à nous en parler. Nous étudions toutes propositions. Auguste & Marie Cerise / aupetitpeuple@gmail.com / 06 26 58 20 17

 

- Deux jeunes maraîchers bio installés à Daumazan ont vu le hangar qu'ils ont construit eux-même brûler dans la nuit du 8 mars. Une cagnotte a été lancée pour les aider à reconstruire le bâtiment brûlé qui devait également leur servir d'habitation.

Si vous souhaitez y participer, cliquez ici pour accéder à la cagnotte.
Le lien du site internet de Victor et Camille : https://www.ariziere.com
 
- Je vais m'inscrire au BPREA de Pamiers pour le mois d'Octobre 2021 jusqu'au mois de Juin 2022. A cette période je devrai effectuer un stage de 8 semaines dans la transformation des produits végétaux. Je cherche aux alentours de Brie (09700). D'avance merci. Contact : Laetitia BONNARD : laetitiabonnard@laposte.net
 

- Ingénieure agricole ayant de l'expérience dans l'aide agricole en France et en Amérique du sud dans différents types d'agricultures et d'élevages : caprin (avec transformation), porcin (avec transformation), ovin viande, ovin lait, bovin lait ; productions végétales : maraichage, grande culture, boulangerie paysanne ; type d'agriculture : conventionnelle, biologique, bio-dynamique. Dans quelques années je souhaiterais m'installer en élevage caprin et porcin avec transformation. Je suis aujourd'hui à la recherche d'un poste d'ouvrière agricole. CV et contact de Clara.


 

 

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Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté à Bio Ariège-Garonne. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à bio-ariege-garonne@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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ACTUALITÉS

 
 

ENQUÊTE PRODUCTEURS : APPROVISIONNER LES RESTAURANTS ET COMMERCES DE LA MÉTROPOLE TOULOUSAINE

Bio Ariège-Garonne a entamé un travail avec Toulouse Métropole dans le cadre du Plan de relance sur la mise en lien des restaurateurs/traiteurs/commerçants de la métropole toulousaine et les producteurs de la région.

Ce travail a un double objectif : valoriser les démarches vertueuses déjà existantes pour les rendre visibles auprès des consommateurs d'une part, et d'autre part développer des partenariats entre commerces de bouche /restaurants/traiteurs et producteurs bio et locaux.

Que vous approvisionnez déjà ces circuits, ou si le projet vous intéresse, nous vous invitons à prendre 5 minutes de votre temps pour répondre à ce questionnaire.

Un grand merci pour votre participation !

Pour accèder au questionnaire, cliquez ici.

 

LES GAINS SYNDICAUX DE LA FNAB EN 2020

Défense des aides aux agriculteurs bio, mobilisation pour une bio plus exigente, reconnaissance institutionnelle de l'AB ... Retrouvez les gains syndicaux de la FNAB en 2020 ici.

 


 

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 

 CULTURES ET AGRONOMIE 

Faire parler les plantes bio-indicatrices et le profil de sol

Date(s) : 20 avril 2021

Lieu(x) : Le Fousseret (31430)

Intervenant(s) : Cécile CLUZET

Apprendre à mieux connaitre son sol grâce aux informations du profil cultural et de la flore spontanée et réfléchir au choix des pratiques
Sur une ferme : Observation du paysage et du sol, creusement d'un profil - Observation et détermination de la flore, diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Croisement des informations Sol/Plantes, atouts/faiblesses du sol - Choix agronomiques adaptés au type de sol.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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 ÉLEVAGE 

Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux

Date(s) : Lundi 12 avril 2021

Lieu(x) : Lycée Agricole de Pamiers

Intervenant(s) : Eleveurs du GIEE, N. Laroche (Zone Verte), C. Cluzet, partenaires scientifiques du projet

Favoriser la bonne santé des ruminants en AB : Les nouvelles approches préventives
Réduire les médicaments vermifuges en élevage de ruminants, c'est possible ! Le GIEE ""prévenir le parasitisme"" s'est attelé à la tâche et vous présentera ses résultats. - Favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau avec la méthode PANSE-BETES

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Faîtes-nous remonter vos besoins !

 

 FRUITS & PPAM 

Gestion des ravageurs en arboriculture

Date(s) : 6 avril 2021

Lieu(x) : Saint-Quirc (09700)

Intervenant(s) : Alex FRANC

Identifier les ravageurs et auxiliaires / aménagement du verger
Reconnaître les insectes ravageurs et leurs auxiliaires en arboriculture - Connaître les produits phytopharmaceutiques autorisés en Agriculture Biologique et leurs actions - Aménager son verger pour préserver les auxiliaires de cultures. Atelier pratique sur ferme

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Greffage en verger et surgreffage

Date(s) : 14 avril 2021

Lieu(x) : Saint-Quirc (09700)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Connaître et choisir les différentes techniques de greffes
Présentation de différentes techniques de greffes: fente, anglaise, en couronne - Ateliers pratiques sur une ferme support.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Retrouvez toutes nos formations ici.

 


 

COMMERCIALISATION

 

LE MARCHÉ DE BENAC (09000) RECHERCHE PRODUCTEURS ET PAYSAN BOULANGER

Pour la mise en place d'un marché hebdomadaire (jour et horaires à définir) sur la commune de BÉNAC (8km de FOIX), producteurs locaux intéressés sont recherchés (notamment un paysan boulanger mais d'autres producteurs ou artisans peuvent se greffer avec plaisir sur le projet). Pour le moment, un maraicher et un apiculteur sont sur ce projet.

Pour tout renseignement contactez : Yann, "les jardins de la BARGUILLIÈRE" au 06.66.95.73.88 ou par mail : jardins.barguilliere@gmail.com

 

CRÉATION D'UN MARCHÉ A CANTÉ (09700)

La mairie de Canté (à proximité de Saverdun) aimerait créer un marché local. Pour l'instant, il aura lieu tous les derniers dimanches de chaque mois, le matin, en commençant par le 30 mai 2021.

Pour cela, nous recherchons des producteurs/vendeurs de produits locaux bio, ou non dans les domaines de :

  • Fruits légumes
  • Viandes (toutes sortes)
  • Pain pâtisseries oeufs
  • Fromages (toutes sortes)

Mais aussi dans d'autres domaines comme : Épices, fruits secs, olives, artisanat et autres  ; Animation musicale

N'hésitez pas à contacter directement Marion Laditte au 0675903655 ou par mail à marionlaffittedepetit@gmail.com

Ou de contacter directement la mairie de Canté au 0561678509.

Ce sera un marché convivial, dans un petit village avec des habitants demandeurs de cet d'événement (ainsi que des habitants des villages alentours). Il y aura également des Food Trucks avec animations (dans la mesure du possible avec les directives sanitaires en vigueur). 

 

 

 

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

LE POINT TECHNIQUE MARAÎCHAGE : 

Quelles quantités d’engrais organique apporter ?

Un maraîcher souhaite calculer ses apports d’engrais organiques avant une culture de tomates greffées hybrides sous-serre. Rendement attendu 13 à 14 Kg/m2. Voir détails.

 

PROJET ReVABio : DÉVELOPPEMENT DE LA FILIERE OVIN VIANDE BIO

Un an après le démarrage du projet ReVABio, retrouvez le communiqué de presse du projet qui fait le point sur les 3 actions techniques et les premiers résultats :

Synthèse "Coût de production en élevage ovin viande Bio : Résultats 2018 en circuits longs"

"Etat des lieux de la filière ovins bio en 2019"

 

WEBINAIRES ALIMENTATION MONOGASTRIQUES 100% BIO

A travers deux webinaires, découvrez l’évaluation de plusieurs pistes d’adaptation pour une alimentation 100% biologique et locale. L’enjeu majeur est d’atteindre un apport équilibré en protéines à partir des matières premières disponibles localement. INSCRIPTIONS

- VOLAILLES : le 25 mars (10h-12h30) : Alimentation 100% biologique en pondeuses, Finition des poulets de chair sans tourteau de soja,Production et utilisation de la cameline et graines germées pour les poules pondeuses, Potentiel des déchets de céréales pour l’alimentation des volailles, utilisation de l’ortie en volailles, Trèfles et luzerne dans le parcours de pondeuses ...
 

- PORC : 29 mars (14h-16h30) : Valorisation du pâturage pour des porcs en engraissement, Distribution d’enrubannage de luzerne à des porcs en engraissement, Qualité des graines et tourteaux de soja en Europe, Impact du toastage des protéagineux sur leur qualité nutritionnelle, Pâturage de navets par des truies gestantes, Distribution d’ensilage via une pailleuse automatique pour des porcs en engraissement, Distribution d’ensilage à des porcs en engraissement alimentés à la machine à soupe...

 


 

BIO ARIEGE-GARONNE RELAIE

 

RENCONTRES TERRITORIALES COOPERATION MARAÎCHERS/ELEVEURS

La FD CUMA a constaté qu’il n’y a pas de maraîchers dans les CUMA de Haute-Garonne et d’Ariège, pourtant des maraîchers s’intéressent à la mutualisation et font remonter des besoins. Pourquoi ce décalage ? Comment accompagner la mutualisation en maraîchage ?

Un apprenti mis à disposition par le Conseil Départemental 31 a réalisé une enquête auprès des maraîchers de Haute-Garonne et d'Ariège (synthèse ici). Suite à ce travail, les différents réseaux agricoles de Haute-Garonne et d'Ariège vous proposent des temps de rencontres territoriales pour échanger autour des dynamiques collectives, des projets de coopération et de mutualisation entre maraîchers et céréaliers. 

Lundi 29 mars, les deux premières rencontres sont prévues sur le Pays Toulousain le matin (9h30 - 12h30 aux Jardins de Julie à Villemur sur Tarn) et pour Vallées Volvestre l'après-midi (14h30 17h à la salle des fêtes de Salles-sur-Garonne). Deux rencontres se dérouleront à l'automne dans le Comminges et en Ariège.

Vous trouverez le programme détaillé et les liens pour l'inscription dans les documents joints : Programme Pays Tolosan , Programme Vallées Volvestre.

 

FORMATIONS DES PARTENAIRES :

- Retrouvez les formation de l'ADEAR 09 ici et de l'ADEAR 31 ici.

- "Formation à l'autonomie technologique paysanne - Perfectionnement au travail du métal" les 22/23/24 mars - par l'ADEAR 31 et l'Atelier Paysan (plus d'infos ICI) et Formation "Initiation au travail du métal" les 25/26 Mars (Plus d'infos ICI)

 

 


ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN :

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

- Groupe de 5 personnes cherche un corps de ferme ainsi qu'une quinzaine d'hectares pour y développer des activités de maraîchage, élevage et ppam en bio. IDéalement une ferme à moins de 3h de Toulouse, budget de 200 000 €. Ok pour des terres en fermage. Besoin d'un accès à l'eau pour arroser. Contact : a-dubreuil@laposte.net

 

- Un producteur d’huiles (olive et noix) dans l'Aude cherche repreneur. Villa Maurice, Peyrefitte sur l'Hers. Contact : 04 68 60 32 91 /lesnoyersdelalba@aol.com

 

- Emmaüs Pamiers recherche quelques bottes de paille pour leur potager. Contact : emmaus.pamiers@hotmail.fr

 

- Le GAB 65 recherche un(e) animateur(trice) technicien(ne) Grandes Cultures Elevage pour un CDD de 6 mois. Evolution en CDI possible. Lettre et CV à adresser par mail à : gab65@free.fr

 

- La SCIC Jardins du Volvestre (groupement Cocagne Haute-Garonne) recherche un Encadrant Technique Insertion Logistique & Transformation bio sur le sud de la Haute-Garonne à compter du 1er Avril 2021. L'offre d'emploi détaillée ici.

 

- Le Festival Alimen'terre recherche un.e volontaire en service civique sur le territoire "Occitanie Ouest" d'un partenaire du Festival  ALIMENTERRE : SOL. Lieu principal : Toulouse (avec déplacements à Albi notamment). Retrouvez l'annonce ici.

 

- Un étudiant en master "territoires en transition" à l'université de Caen réalise un mémoire sur les fermes collectives alternatives, pour analyser les fonctionnements, leur rapport au territoire, et comprendre les différentes dynamiques de développement en France. Si vous êtes au moins 3 associés avec au moins 2 débouchés et que vous souhaitez l'aider en répondant à son questionnaire : letan.pierre@gmail.com

 

- Alix recherche un emploi maraîcher pour la saison 2021. CV et contact ici.

- Claire cherche à travailler en maraichage bio diversifié à partir de mai (pas forcément en plein temps). CV et contact ici

 

 


 

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ACTUALITÉS

PLUS QU'UNE SEMAINE POUR SOUTENIR NOTRE PROJET "De la Bio locale pour toutes les assiettes" !

Notre projet de bio solidaire a été retenu par la région, mais pour que ce projet voit le jour, nous avons besoin de vous. Chaque participant peut voter pour 3 projets, mais attention, un seul projet pourra voir le jour par département !
 
Le principe du projet : mettre en place un système de caisse de solidarité dans les magasins bio, alimentée par les dons des consommateurs pour permettre aux foyers les plus précaires d'avoir accès à une alimentation de qualité à prix réduits.
 
Retrouvez le détail du projet "De la bio locale pour toutes les assiettes" et retrouvez tous les projets déposés sur la Région ici.Pour pouvoir voter, vous devez vous créer un compte et résider en Occitanie. Le tout prend 5 minutes.
 
Merci à vous pour votre soutien !
 
 

 

RISQUE DE CONTAMINATION SUR VOS PARCELLES EN AB, QUE FAIRE ?

Vous êtes agriculteur ou agricultrice en bio ou en cours de conversion et vous ne savez pas comment faire pour faire face aux risques de contamination ?
La FNAB a mis au point 2 kits à destination des agriculteurs et agricultrices en bio pour :

 

AIDE AU VEAU BIO DÉCORRÉLÉE DU CRITERE COULEUR DES CARCASSES

le Ministère de l’Agriculture vient de prendre la décision de décorréler l’aide au veau bio du critère couleur des carcasses. Jusqu’à aujourd’hui les veaux de couleur 4 n’étaient pas éligibles à l’aide au veau bio, or à partir de 2021 ce critère disparaîtra. Ainsi, les veaux conduits en agriculture biologique, abattus en 2020 et dont la carcasse n’a pas été classée du point de vue de la couleur ou a été classée en catégorie 4 seront éligibles à l’aide aux veaux bios au titre de la campagne 2021, s’ils répondent par ailleurs aux autres critères d’éligibilité.

 

PÉTITION FNAB

" Monsieur le Président, [...] Vous fixez 15% de surfaces en agriculture biologique en 2022, mais nous n’en sommes même pas à 9%. Vous visez 20% de produits biologiques en restauration collective, alors que nous atteignons péniblement 4,5%. Et pour cause, monsieur le Président, l’agriculture biologique n’a été soutenue qu’à hauteur de 2% des financements de la précédente politique agricole et 80% des collectivités locales ne reçoivent aucune aide financière pour leur restauration scolaire. [...] Nous voulons une politique agricole et alimentaire vertueuse pour la santé, l’environnement, les agriculteur-rice-s, les enfants :

  • Le soutien financier à la bio doit être multiplié par 5
  • L’objectif de bio dans les cantines scolaires doit passer à 50% et l’Etat doit financer la généralisation de la tarification sociale dans les cantines sans autre condition d’accès que les revenus "

Pour lire la suite ou signer la pétition de la FNAB, cliquez ici.

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 

 CULTURES ET AGRONOMIE 

Agroforesterie: intérêts et mise en pratique

Date(s) : 11 février 2021

Lieu(x) : Auriac-sur-Vendinelle (31460)

Intervenant(s) : Soizig LE NORMAND, Arbres et Paysages d'Autan (31)

Réflechir et concevoir son projet agroforestier par l'identification des impacts et implications environnementales, techniques et économiques.
Services éco-systèmiques rendus - Étapes de conception et de réalisation d'un projet (hiérarchisation des objectifs, prise en compte du contexte, choix des essences, plantation et entretien des arbres) - Valorisation économique - Témoignage d'un agriculteur lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Fertilité: comment être autonome en Grandes Cultures?

Date(s) : 16 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Enguerrand BUREL ( Creabio)

Maîtriser la gestion des éléments fertilisants et leur optimisation en vue de s'affranchir d'apports extérieurs.
Fonctionnement du sol - Maîtrise du cycle de l'azote et des autres éléments nutritifs - Stratégies pour subvenir aux besoins de la plante sans apports extérieurs - Pratique sur le terrain: apprentissage et applications de plusieurs tests de fertilité

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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COLLOQUE TERR'EAU BIO: Quels outils accessibles pour renforcer la performance économique et biologique de sa ferme? Ex. de l'agroforesterie et de l'Agriculture de Conservation

Date(s) : 2 mars 2021

Lieu(x) : Espace Marcel Clermont 21 avenue du 19 mars 1962 31470 Fontenilles

Intervenant(s) : Nicolas COURTOIS Fabien LIAGRE Soizig LE NORMAND Jonathan KIRCHNER Laure ISABETH

Acquérir les clés pour consolider la robustesse de vos fermes, sur les plans économiques et biologiques (sol et vie du sol) face aux aléas climatiques - Interventions sur l'Agriculture de Conservation et l'Agroforesterie - Visite d'une ferme sur Fontenilles

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Faire parler les plantes bio-indicatrices et le profil de sol

Date(s) : 20 avril 2021

Lieu(x) : Le Fousseret (31430)

Intervenant(s) : Cécile CLUZET

Apprendre à mieux connaitre son sol grâce aux informations du profil cultural et de la flore spontanée et réfléchir au choix des pratiques
Sur une ferme : Observation du paysage et du sol, creusement d'un profil - Observation et détermination de la flore, diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Croisement des informations Sol/Plantes, atouts/faiblesses du sol - Choix agronomiques adaptés au type de sol.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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 ÉLEVAGE 

PANSE-BETES en bovin viande

Date(s) : jeudi 25 février 2021

Lieu(x) : Ferme des Hauts Coteaux Quartier Les Lannes, St-Plancard (31580)

Intervenant(s) : Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Prévenir plutôt que guérir : un audit de la santé globale en élevage, avec la méthode "Panse-Bêtes"
La méthode PANSE-BÊTE : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, chercher les causes liées à la conduite de l'élevage, et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau. Nous passons au crible l'alimentation, le bâtiment, les résultats de reproduction, de lactation, la santé des jeunes etc... Panse-Bêtes est un outil élaboré dans le CASDAR Otoveil par l'ITAB et ses partenaires dont le CIVAM Bio 09

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Cycle Rencontres Pâtur'ajuste (#4) Face aux incertitudes saisonnières : stocker, pâturer, se dé-brouiller pour honorer les besoins de ses animaux !

Date(s) : jeudi 4 mars 2021

Lieu(x) : 09140 Seix (Couserans)

Intervenant(s) : Sarah MIHOUT (SCOPELA)

Pour donner plus de place au pâturage sans craindre les aléas climatiques : saisonnaliser sa conduite du pâturage en faisant varier les pratiques en fonction des saisons, de son parcellaire et de la demande alimentaire est une solution. Réfléchir collectivement, entre éleveur-euse-s, à la valorisation de la ressource fourragère en fonction des saisons du climat et du cycle des animaux.
Retour sur les 2 années d'échanges autour de Pâturajuste, accueil des "nouveaux" venus, Propositions de réflexion/observations/expérimentations ... pour chaque participant pour la nouvelle année de pâturage qui démarre.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux

Date(s) : Lundi 12 avril 2021

Lieu(x) : Lycée Agricole de Pamiers

Intervenant(s) : Eleveurs du GIEE, N. Laroche (Zone Verte), C. Cluzet, partenaires scientifiques du projet

Favoriser la bonne santé des ruminants en AB : Les nouvelles approches préventives
Réduire les médicaments vermifuges en élevage de ruminants, c'est possible ! Le GIEE ""prévenir le parasitisme"" s'est attelé à la tâche et vous présentera ses résultats. - Favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau avec la méthode PANSE-BETES

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Progresser en botanique, pour mieux comprendre ses prairies

Date(s) : 27 avril 2021

Lieu(x) : Montesquieu-Volvestre

Intervenant(s) : Cécile CLUZET (CIVAM Bio 09)

Savoir reconnaître des plantes utiles en élevage, comprendre le lien entre la biologie des prairies et les pratiques de fauche/pâture
Bases botaniques de quelques familles importantes en agriculture (poacées, fabacées, rosacées, astéracées...) - Estimer la présence de plantes intéressantes dans les prairies, parcours, haies... - Examen de prairies naturelles, en lien avec leur utilité agronomique et sanitaire pour l'élevage.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

ITK petite surface : gestion de la fertilité

Date(s) : Jeudi 11 février

Lieu(x) : Venerque 31810 3200 Avenue de Mont Saint Charles

Intervenant(s) : Pierre BESSE

Options pour le maintien ou la restauration de la fertilité du sol en maraîchage, faire le lien entre le travail du sol et l’évolution de la fertilité.
Evolution de la matière organique, en fonction du travail du sol, apparition et disparition du carbone et de l’azote, disponibilité des nutriments et exportations par les récoltes – Stratégies pour le maintien d’un haut niveau d’activité biologique : non-travail du sol, apports de biomasse massifs ou fractionnés, maintien d’un couvert végétal actif en continu.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Visites des fermes d'Alain GATTI et de Christian LAVAL

Date(s) : 4 mars

Lieu(x) : Saint-Jory (31) puis La Salvetat-Belmontet (82)

Intervenant(s) : Echanges entre maraîchers

Echanger avec des maraîchers expérimentés
- 9h30 chez Alain GATTI : sur le site Mère : différents types de serres + pépinière. Maraîcher depuis 47 ans dont 20 en bio. 9 ha de plein champ et 1 ha sous-serre. 7 UTH. Vente en AMAP et 1/2 gros - 12h30 départ - Repas sous le hangar de Christian LAVAL - Visite de la Ferme Maraîcher depuis 30 ans, 25 ha dont 15 ha de pâtures, 1 ha de maraichage, 1 500 m² sous-serre et des bois. Cultures sur plates bandes permanentes, en partie en traction animale

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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N'hésitez pas à nous faire remonter vos besoins de formation !

 


 

COMMERCIALISATION

 

COCAGNE RECHERCHE PRODUCTEURS

Appel aux producteurs: pour compléter ses paniers de légumes bio, Cocagne est régulièrement en recherche de productions locales (31 et 09) : légumes majoritairement mais aussi fruits, champignons, légumineuses.

Si intéressé.e, merci de contacter Charlotte FOUREST c.fourest@cocagnehautegaronne.org - 07 69 19 53 77

 

"FAST FOOD" BIO LOCAL RECHERCHE PRODUCTEUR(S) DE POULETS

Recherche producteur susceptible de nous vendre des poulets désossés pour un fast-food bio-local qui ouvrira prochainement à Toulouse. Au niveau quantitatif : minimum 15kg/ hebdo. Contact : BRETHES François / 06 75 14 50 24

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

L'AGRICULTURE A L'HEURE DES RÉSEAUX SOCIAUX

Avec l'extension générale du haut-débit, même en zone rurale, les agriculteurs aussi développent leur présence en ligne grâce aux réseaux sociaux. En 2018, 60% des agriculteurs utilisaient au moins un réseau social, à but professionnel, pour échanger des connaissances et partager leurs expériences liées à l’agriculture.

Un article qui fait le tour des réseaux agricoles existants à lire ici.

 

LE POINT TECHNIQUE : BOTYTIS SUR SALADE

Salade botrytisUn maraîcher rencontre un problème sur sa culture de salades sous abris froids, serre de 6 m x 20 m. Voir les détails ici.

Et retrouvez les autres fiches techniques relatives aux maladies sur le forum maraîchage.

 

 

 


 

BIO ARIEGE-GARONNE RELAIE

 

PARTICIPEZ AUX TROPHÉES DE L'INNOVATION VIANDES BIO EN RHD

INTERBEV organise les Trophées de l'innovation viandes bio en restauration à domicile. Ce concours a pour but de récompenser les structures qui vendent de la viande bio et qui présentent, pour le Concours, des innovations particulièrement adaptées au secteur de la restauration hors-domicile.
Les dossiers de candidatures sont à adresser par mail uniquement et au plus tard le 26/03/2021 à l’adresse suivante : c.marques@interbev.fr.
Tous les détails dans le règlement intérieur  et le dossier d'inscription.

 

CONCOURS "INNOVER A LA CAMPAGNE" & PNR

La 3ème édition du prix « Innover à la Campagne » est en cours, et la Fédération des Parcs naturels régionaux en est partenaire. La campagne de mobilisation d’entreprise des Pyrénées Ariégeoises pour candidater à cette opération récompensant les entrepreneurs en milieu rural est lancée. Un prix spécial « PNR » sera notamment attribué.

Présentation du Concours et Critères du prix "J'entreprends là où j'ai envie de vivre" pour le prix spécial parc naturel régional.

 

PÉTITION "Secrets toxiques"

Pour la toute première fois en octobre 2020, une étude scientifique démontrait que des industriels ont caché la présence de métaux lourds, de toxiques cancérogènes, notamment de l’Arsenic, dans 14 pesticides utilisés en France et en Europe et pourtant présentés comme des alternatives au glyphosate.

Pour faire retirer ces produits du marché et dénoncer cette fraude à l’étiquetage, 9 associations ont lancé une action en justice inédite et une campagne citoyenne. 

> Je signe pour soutenir l'action en justice

 

SONDAGE SUR LA PERCEPTION DES SOLS

Un sondage national (d’une durée d’environ 15 minutes) a été lancé par l'NRAe sur la perception des sols, dans le cadre d’un programme européen sur les sols.

Il s’agit de collecter l’opinion personnelle de divers acteurs qui travaillent avec les sols (agriculteurs, conseillers agricole, autorités publiques, communauté scientifique, etc).              

 

MONS (31) RECHERCHE MARAÎCHER POUR ANIMER UN ATELIER

Depuis les dernières élections municipales, la commune de Mons s'est résolument engagée dans la transition écologique. Souhaitant fédérer le plus grand nombre de monsois autour de projets éco-citoyens, l'équipe en place a créé une Commission Extra-municipale sur la Transition Ecologique. Un membre de cette commission pilote le projet "Jardin potager raisonné" et souhaite entrer en contact avec un maraîcher bio pour lui proposer d'animer un atelier sur ce sujet. Contact : clrom31@gmail.com

 

FORMATIONS DES PARTENAIRES :

- Retrouvez les formation de l'ADEAR 09 ici et de l'ADEAR 31 ici.

Acquérir les bases des enjeux climatiques en arboriculture biologique - Agribio 82. Contact et infos : 06.22.78.17.09 / marc.miette@bio-occitanie.org

 

 


ANNONCES

- CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN :

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

- Recherche balles d'épeautre (dépoussiérées) pour création de coussins. Volume recherché autour de 400-600 kg mais toute offre bienvenue. Contact : 06 51 14 06 15

 

- Cocagne Haute-Garonne poursuit les recrutements pour les 2 postes de Responsable d'exploitation en production de légumes bio sur le nord toulousain (Fenouillet) et sur le nord de la Haute-Garonne (Villemur). Démarrage en mars-avril selon disponibilité. Rémunération en fonction de l'expérience et des compétences avérées. Retrouvez l'annonce ici.

 

- la SCIC Resto Bio dans le 65 recherche un(e) agent(e) logistique et approvisionnement concernant , avec un CDD de 6 mois- 20h hebdomadaire, pour une embauche immédiate. Retrouvez l'annonce ici.

 

- Bio Occitanie recherche un.e stagiaire : "Capitaliser et valoriser 5 années d’essais paysans" concernant le réseau Dephy basé en Tarn-et-Garonne. Infos et détail ici.

 

- Bonjour, je m'appelle Julien Seigneuret, j'ai 32 ans et je recherche un stage d'immersion en maraîchage Biologique ou en conversion biologique, dans le cadre d'une reconversion professionnelle. Ce stage est obligatoire pour entrer en formation. Il est d'une durée de deux semaines entièrement financées par Pôle emploi. Merci d'avance ! CV et contact : julienseigneuret@hotmail.fr 0785560503


Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté au CIVAM Bio 09. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à bio-ariege-garonne@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

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FIL D'INFO BIO

 

 

ACTUALITÉS

 

 

LE CIVAM BIO 09 ET ERABLES 31 DEVIENNENT BIO ARIEGE-GARONNE !

Les Assemblées Générales Extraordinaires de fin 2020 ont validé la fusion de nos 2 associations CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 et la création de la nouvelle structure Bio Ariège-Garonne dès le 1er janvier 2021. Merci à tous nos adhérents qui ont donné leur avis en participant à la visioconférence et au vote en ligne du 15 au 31 décembre 2021.

Le Conseil d'Administration de Bio Ariège-Garonne (composé de 18 membres*) a tenu sa première réunion mardi 12 janvier 2021 et a élu son bureau :

Lucie RAYMOND (Présidente), Philippe ASSEMAT (Vice-Président), Frédéric CLUZON (Trésorier), Clémentine CALVIGNAC (Trésorière adjointe), Tom FLEURANTIN et Charles RAZONGLES (Membres du bureau).

Grâce à cette nouvelle dynamique, nos travaux continuent pour développer une agriculture biologique locale, écologique et solidaire. N'hésitez pas à nous faire part régulièrement de vos idées et besoins.

 

* Membres du Conseil d'Administration:

Collège n°1  dit « Producteur.trice.s » :  Philippe ASSEMAT - Producteur (09),  Philippe BABIN - Retraité agricole (09), Christian BENET - Producteur (09), Mathias CHEVILLON - Producteur (09), Frédéric CLUZON - Producteur (09), Bruno DAVID - Producteur (31), Tom FLEURANTIN - Producteur (09), Caroline GUINNEBAULT - Productrice (09), Michel GRANGEON - Producteur (32 mais adhérent 31), Marion KAUFFMANN - Productrice (09), Séverine LASCOMBES - Productrice (09), Paul MIROUS - Retraité agricole (31), Lucie RAYMOND - Productrice (31), Charles RAZONGLES - Retraité agricole (31), Christophe ROOS-OBERLE - Producteur (31), Damien SABADIE - Producteur (09)

Collège n°2  dit « Distributeurs.trices et transformateurs.trices »  : Clémentine CALVIGNAC - Distributrice (31)

Collège n°3 dit « Autres membres » : Gildas THUARD - Consommateur (31)

 

REJOIGNEZ LE GROUPE RÉFÉRENT "ALIMENTATION ET TERRITOIRES" DE BIO ARIEGE-GARONNE

Vous souhaitez vous impliquer un peu plus dans les actions de nos associations sur la thématique Restauration Hors Domicile / Projets Alimentaires en Ariège et Haute-Garonne ? En tant qu'adhérent, vous pouvez rejoindre la dynamique du "groupe référent Alimentation et Territoires"  lors de la première rencontre de l'année (en présentiel dans l'idéal), fin janvier ou l'équipe travaillant sur les projets alimentaires vous présentera les projets en cours et à venir en 2021. S'en suivra une discussion sur la stratégie d'action et les questions soulevées par ces projets.

Contactez magali.ruello@bio-occitanie pour plus de renseignements et être tenu.e.s au courant de la date.

 

CRÉATION D'UN GROUPE DE TRAVAIL "DISCOURS POLITIQUE DE BIO-OCCITANIE"

Lors de l’AGE du 17 décembre dernier, les nouveaux administrateurs de Bio Occitanie (notre Fédération régionale) ont décidé la création d’un groupe de travail pour définir les grandes lignes du discours politique de Bio Occitanie, où et comment le porter. Ils proposent à tous les producteurs/trices adhérents/tes intéressés/ées par cette thématique de participer à une visioconférence la semaine du 18 au 22 janvier.

Le lien vers un sondage pour y inscrire vos disponibilités.

D’avance merci de votre participation.

Mathieu Maury et Séverine Lascombe, co-présidents Bio Occitanie.

Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez contacter Séverine Lascombe (06.13.83.20.07)

 

PRÉVENIR LE PARASITISME EN ÉLEVAGE DE RUMINANTS :

Un groupe de fermes du piémont pyrénéen engagées dans la réduction des médicaments antiparasitaires.

 

>> Le recueil final est disponible ici  !

 

Ces 11 fiches constituent le recueil des leviers expérimentés au cours des 3 ans d'échanges du groupe GIEE (2017-2020).

 

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 CULTURES ET AGRONOMIE 

Réussir le tri et le stock des grains

Date(s) : 19 janvier 2021

Lieu(x) : Haute-Garonne, précision à venir

Intervenant(s) : Patrick CAZALIS

Perfectionner le tri de ses graines et optimiser le stockage afin de valoriser au mieux les récoltes
Apprendre à : valoriser les productions de la ferme - échantillonner un lot - déterminer les méthodes de tri selon les grains - Choisir le matériel adapté - Optimiser la qualité du grain durant le tri et le stockage. Possibilité de faire évaluer un échantillon de ses graines durant la formation.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Bien gérer sa conversion en grandes cultures biologiques

Date(s) : 28 janvier 2021

Lieu(x) : Secteur Carbonne

Intervenant(s) : Cécile CLUZET, animatrice AB

Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB
Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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La fabrication de farine à la ferme : du semis à la transformation

Date(s) : 09 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Max HAEFLIGER et Kristel MOINET, Bio CIVAM 11

Apprendre à produire de la farine avec les céréales cultivées sur sa ferme et la vendre en directe.
Connaître les différentes céréales à paille panifiables et leurs variétés - Connaître la réglementation sur les semences et la production de farine - Savoir choisir son équipement pour trier, stocker et produire des farines avec de bonnes qualités nutritionnelles (types de trieurs, de ventilations, de moulins, de bluteries et d’ensachages) - Connaître les filières de valorisation de blés meuniers en Occitanie - Appréhender la production de farine par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Agroforesterie: intérêts et mise en pratique

Date(s) : 11 février 2021

Lieu(x) : Auriac-sur-Vendinelle (31460)

Intervenant(s) : Soizig LE NORMAND, Arbres et Paysages d'Autan (31)

Réflechir et concevoir son projet agroforestier par l'identification des impacts et implications environnementales, techniques et économiques.
Services éco-systèmiques rendus - Étapes de conception et de réalisation d'un projet (hiérarchisation des objectifs, prise en compte du contexte, choix des essences, plantation et entretien des arbres) - Valorisation économique - Témoignage d'un agriculteur lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Fertilité: comment être autonome en Grandes Cultures?

Date(s) : 16 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Enguerrand BUREL ( Creabio)

Maîtriser la gestion des éléments fertilisants et leur optimisation en vue de s'affranchir d'apports extérieurs.
Fonctionnement du sol - Maîtrise du cycle de l'azote et des autres éléments nutritifs - Stratégies pour subvenir aux besoins de la plante sans apports extérieurs - Pratique sur le terrain: apprentissage et applications de plusieurs tests de fertilité

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Rencontre Technique TERR'EAU BIO

La rencontre technique Terr'eau Bio "QUELS OUTILS POUR RENFORCER LES PERFORMANCES DE SA FERME ?" est reprogrammée sur la journée du mardi 2 mars 2021 à Fontenilles.

Détail du programme en cliquant ici !

Contact :
Alexia GARRIDO
Bio Ariège-Garonne
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06.34.08.21.57.

 

 

 

 

 

 ÉLEVAGE 

Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Journées d'échanges sur la filière brassicole

Date(s) : 22 Janvier 2021

Lieu(x) : 81470 Algans

Intervenant(s) :

Rencontres interprofessionnelles entre brasseurs, malteurs et agriculteurs d'Occitanie pour créer du lien au sein de la filière et relocaliser les productions
Visites et témoignages d'opérateurs de la filière (malteur, brasseur, paysan,etc.) Janvier 2021 "De l'orge à la bière: zoom sur les étapes de production et de transformation" (Algans - TARN)

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Réussir la Luzerne

Date(s) : Reportée à l'automne 2021

Lieu(x) : Volvestre

Intervenant(s) : Maxime VIAL

Formation pour les Eleveurs et les Céréaliers : Comment produire un fourrage incomparable? Comment en tirer le meilleur parti dans une rotation ?
Cultiver la luzerne en mélange, conduites adaptées à la rotation céréalière, techniques pour réussir le foin, valeurs alimentaires (foin, enrubanné, pâture), restitutions organiques, choix des variétés et des espèces associées (prairies à flore variée)

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Cycle Rencontres Pâtur'ajuste (#4) Face aux incertitudes saisonnières : stocker, pâturer, se dé-brouiller pour honorer les besoins de ses animaux !

Date(s) : jeudi 4 mars 2021

Lieu(x) : 09140 Seix (Couserans)

Intervenant(s) : Sarah MIHOUT (SCOPELA)

Pour donner plus de place au pâturage sans craindre les aléas climatiques : saisonnaliser sa conduite du pâturage en faisant varier les pratiques en fonction des saisons, de son parcellaire et de la demande alimentaire est une solution. Réfléchir collectivement, entre éleveur-euse-s, à la valorisation de la ressource fourragère en fonction des saisons du climat et du cycle des animaux.
Retour sur les 2 années d'échanges autour de Pâturajuste, accueil des "nouveaux" venus, Propositions de réflexion/observations/expérimentations ... pour chaque participant pour la nouvelle année de pâturage qui démarre.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux

Date(s) : Lundi 12 avril 2021

Lieu(x) : Lycée Agricole de Pamiers

Intervenant(s) : Eleveurs du GIEE, N. Laroche (Zone Verte), C. Cluzet, partenaires scientifiques du projet

Favoriser la bonne santé des ruminants en AB : Les nouvelles approches préventives
Réduire les médicaments vermifuges en élevage de ruminants, c'est possible ! Le GIEE ""prévenir le parasitisme"" s'est attelé à la tâche et vous présentera ses résultats. - Favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau avec la méthode PANSE-BETES

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Restitution des suivis de pilotage de l'irrigation et des mesures de l'azote

Date(s) : Mardi 26 janvier

Lieu(x) : Salle Saint-Lizier puis Ferme En Vert de Terre (09)

Intervenant(s) : Les maraîchers, Stanislas POUDOU, Hervé HENRY et Delphine DA COSTA

Echanger sur les suivis réalisés sur trois fermes maraîchères pour affiner la conduite des cultures de tomates et d'épinards sous abris
"Présentation de l'installation des sondes tensiométriques et de leur fonctionnement. Présentation des suivis réalisés et des résultats obtenus. Discussion autour des pratiques pour améliorer la gestion de l'irrigation et de la fertilisation des cultures. Décision des suivis à réaliser en 2021."

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Choisir ses couverts végétaux en maraîchage biologique diversifié

Date(s) : Jeudi 28 janvier

Lieu(x) : Maison Garonne 2 rue du Quai Notre Dame Cazères 31220 puis Ferme de l'An 01

Intervenant(s) : Alban REVEILLE, Pierre BESSE et Delphine DA COSTA

Adapter les espèces, variétés et assocaitions cultivées en fonction de ses objectifs de production.
Présentation des initiatives locales de maraîchers qui testent des couverts végétaux en intercultures ou en associations avec des légumes. Discussion autour des expériences présentées - Visite d'une ferme qui cultive des couverts végétaux.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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ITK petite surface : gestion de la fertilité

Date(s) : Jeudi 11 février

Lieu(x) : Venerque 31810 3200 Avenue de Mont Saint Charles

Intervenant(s) : Pierre BESSE

Options pour le maintien ou la restauration de la fertilité du sol en maraîchage, faire le lien entre le travail du sol et l’évolution de la fertilité.
Evolution de la matière organique, en fonction du travail du sol, apparition et disparition du carbone et de l’azote, disponibilité des nutriments et exportations par les récoltes – Stratégies pour le maintien d’un haut niveau d’activité biologique : non-travail du sol, apports de biomasse massifs ou fractionnés, maintien d’un couvert végétal actif en continu.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 AUTRES 

Transformer ses légumes et fruits

Date(s) : 19 et 20 janvier 2021

Lieu(x) : Daumazan-sur-Arize

Intervenant(s) : Fanny MICHAUD et Martine ARGOT

Connaître la réglementation et pratiquer la transformation de ses légumes et fruits
"½ journée présentation de la réglementation et de l'hygiène à respecter - ½ journée transformation pratique des fruits : confiture ou compote - 1 journée transformation des légumes : présentation des outils pour la déshydratation, la stérilisation,… et atelier pratique."

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Bien gérer la transition vers l'AB

Date(s) : 28 janvier 2021

Lieu(x) : Secteur Muret, Carbonne + visite d'une ferme

Intervenant(s) : Cécile CLUZET

Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB
Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

 

DE FERME EN FERME REVIENT EN AVRIL !

Le dernier week-end d'avril (24 et 25) se tiendra la 14e édition de "La Haute-Garonne de Ferme en Ferme" dont l'objectif est de promovoir les fermes inscrites dans une démarche durable. Vous êtes intéressé.e pour ouvrir votre ferme ? Retrouvez plus d'infos et le lien de pré-inscription ici.

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

LA MATINALE BIO, la nouvelle émission live de l'Agence bio

L'Agence bio propose une nouvelle émission totalement interactive pour débattre de sujets d'actualités. Elle alternera débats, interviews et questions du public.
> Le bio pour surmonter les bouleversements environnementaux et socio-économiques ?  /// Diffusion mardi 19 janvier 2021, de 10h à 12h
> Le bio dans les territoires : réalité, dynamisme et solution d’avenir ? /// Diffusion vendredi 12 février 2021, de 10h à 12h.
 

 

 

FICHES RÉFÉRENCES POUR LIVRER LA RESTAURATION COLLECTIVE

Le réseau FNAB a édité deux fiches-références "légumes" et "produits laitiers" pour les producteurs et productrices qui souhaiteraient livrer la restauration collective. L'objectif de ces fiches est de fournir des repères technico-économiques concrets sur la base de pratiques observées dans les fermes du réseau, afin de se situer dans une typologie de producteurs livrant déjà la restauration collective et donner des pistes de progression.

> FICHE-RÉFÉRENCE LÉGUMES

> FICHE-RÉFÉRENCE PRODUITS LAITIERS


 

UNIVERSITÉ AFTERRES 2050

Cette rencontre s’inscrit dans la lignée des précédentes universités organisées par SOLAGRO pour la mise en débat du scénario Afterres2050. Ce programme conçu sur trois journées a pour objectif decomparer les visions, analyser les convergences et divergences, mettre quelques sujets en débat et s’interroger ensemble sur la mise en œuvre des transitions.

Retrouvez les infos et le programme complets ici.


 

BIO ARIEGE-GARONNE RELAIE

PLAN DE RELANCE AGRICOLE

 

Le Plan de Relance prévoit une enveloppe de 1.2 milliards d’euros sur deux ans sur le volet consacré à la transition agricole, alimentaire et à la forêt.
Celui-ci comprend des soutiens aux renouvellement des agroéquipements, la plantation de haies, le développement des filières protéines végétales, etc.

Retrouvez l'intégralité des mesures concernées ici.

 

LE FONDS D'AVENIR BIO

Le fonds Avenir Bio s’adresse aux opérateurs économiques impliqués dans la production biologique pour financer des projets collectifs pluriannuels, dans une logique de filières françaises bios, réunissant des partenaires issus des différents stades de la filière. 

Ce Fonds Avenir Bio sera doté de 13 M€ par an en 2021 et 2022. Il fonctionnera via des appels à projets réguliers (chaque année) et devra permettre de financer des investissements immatériels et matériels des opérateurs économiques s’inscrivant dans une démarche de filière pour le développement de l’offre de produits biologiques. Il peut s’agir notamment de développement par une diversification des produits et débouchés mais également de pouvoir réaliser des économies d’échelle.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre article complet dédié.

 

FORMATIONS DES PARTENAIRES :

- Mettre en place une gestion écologique de l'eau et des effluents à la ferme - ADEAR 09. Infos et inscriptions.

- Formation-Action "Action à la ferme" - FRCIVAM Occitanie. Infos et inscriptions

 

UN CLIC POUR LA FERME INCUBATRICE DU 100e SINGE

Depuis plus d'un an et demi, le 100e singe (et le collectif Nourrir la Ville) travaille avec la commune de Ramonville-Sainte-Agne et le SICOVAL pour faire sortir de terre le projet de Ferme-incubatrice tiers-lieu, sur 7 hectares à 5 km de Toulouse, pour consolider les reconversions professionnelles et implanter de nombreux maraîchers.

Pour soutenir ce projet, votez entre le 18 décembre et le 18 janvier sur la plateforme de vote citoyen Ma Solution Climat de la Région Occitanie. Chaque personne a le droit à 3 votes. De nombreux autres projet de nos partenaires méritent également d'êtres soutenus, alors n'hésitez plus et rendez-vous sur la plateforme de la région Occitanie !

 

 

 


ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

 

BÉLIERS REPRODUCTEURS A VENDRE

Nous vendons 3 magnifiques béliers reproducteurs de 120 kg env, env 3 ans, certifiés AB, parfaite santé et morphologie, de la race Shropshire, réputée pour sa laine (qualité merinos, sa viande, sa rusticité et ses qualités de tondeuse écologique, dans les vergers bio, car ne mangeant pas les écorces des arbres). Moitié prix, car urgent.

Contact : delphine.chenot@gmail.com

 

 

VENTE TERRES MARAÎCHERES TARN-ET-GARONNE

Suite à l’arrêt de mon activité, je mets en vente mes terres maraichères, certifiées AB.Cette propriété est située entre Toulouse et Montauban, dans un environnement calme, proche de toutes commodités.

Les terres maraichères se composent de 2 parcelles voisines, l’une de 5,5ha, l’autre de 5000m2. Toutes 2 sont entourées de haies champêtres. Elles comprennent un grand hangar de 300m² avec une dalle béton et une partie close. Y sont stockés le tracteur, la chambre froide et tout le matériel de semis/plantations, de récolte et de commercialisation. Une serre à plants (nappes chauffantes) de 50m² est disponible.

La partie « production » se compose de 4ha actuellement en grandes cultures avec 220 arbres agroforestiers et 1.5ha de verger-maraicher (80 arbres fruitiers diversifiés âgés de 4 à 6 ans). On y trouve 4 serres de 500m² chacune équipées d’ouvertures latérales et d’une aspersion pendulaire. L’irrigation se fait par le réseau agricole. Le réseau d’irrigation de la ferme est enterré.

Cette propriété est idéale pour 2 ou 3 personnes.

Contact : uniquement par mail à lejardindagres@gmail.com

 

OFFRES D'EMPLOI

- L'ADEAR 31 recrute un.e animateur.rice en agriculture paysanne en CDI à 80%, poste à pourvoir début mars. Retrouvez l'offre ici.

- Pour le 1er mars 2021 : Contrat CDD 10 mois, 35h.  Cette exploitation maraîchère de 8000m² , bio et Nature&Progrès, de plein champs et 1000m² sous serre, recherche un(e) ouvrier maraîcher pour travailler en binôme avec le chef d'exploitation et en autonomie. Pour effectuer les tâches suivantes : Récolte, Désherbage (manuel, houe maraîchère), Plantations, Conduite de tracteur, Traitement et suivi des cultures (gestion des maladies, nuisibles), Préparation et livraison une fois par semaine en AMAP autour de Toulouse de 17h à 20h30. Possibilité d'effectuer le marché certains samedi. Les horaires s'adaptent suivant la météo et la saison. Vous avez impérativement le permis B. Première expérience en agriculture serait un plus.

Contact : contact@lejardindepauline.fr / 06 25 51 46 08 / http://lejardindepauline.fr

 

RECHERCHE STAGE/EMPLOI AGRICOLE

- Je travaille actuellement en tant qu'ingénieur généraliste, diplômé de l'école nationale des arts et métiers (ENSAM). Diplômé depuis 16 ans, je suis actuellement en CDI chez Schneider Electric. En parallèle, depuis 2 ans je travaille en maraichage sol vivant, à travers 2 associations dans ma région, et depuis 1 an je travaille aussi à la création et développement d'un jardin forêt, sur la parcelle familiale (vigne laissée en friche depuis 30 ans). Je souhaiterais continuer ma conversion professionnelle, en étant en capacité de reprendre un champ pour l'exploiter en grande culture. Pour cela, je suis inscrit en Brevet Professionnel BPREA Grandes cultures depuis 2 mois, et souhaiterais pouvoir faire un stage en exploitation, qui soit en rapport avec les techniques qui m’attirent : Semis direct sous couvert végétal, Traction animale, Agroforesterie. Ou tout autre activité (transformation, élevage,  ..) pour lesquelles il pourrait y avoir besoin d’aide / main d’œuvre. Ce stage peut être réalisé à tout moment dans l’année 2021, au gré des saisons de travail sur les installations, et sa durée peut varier selon les besoins de l'exploitant, de 3 semaines minimum, à 2 mois maximum, en plusieurs périodes selon ce qui arrange l'exploitant. Je suis extrêmement motivé, et capable d’une grande charge de travail, pour aider dans la limite de mes moyens et connaissances actuels.

Contact : Mathieu Cousy / mathieuo.cousy@gmail.com / 0670074728

 

- Je recherche à travailler en maraichage bio diversifié à partir de février (pas forcément en plein temps). 
J’ai déjà une expérience de 8 mois la saison précédente, sous contrat tesa, nous étions sur petite surface, moins d’un hectare cultivé. J’ai pu toucher un peu à tout (plantations, désherbage, tuteurage, égourmandage, débrousaillage…). Nous n’étions pas mécanisé. J’aimerai, plus tard par le biais du collectif me rapprocher de l’autonomie alimentaire et développer une activité en maraichage. J’ai adoré ma saison dernière et suis très motivée pour la prochaine. Alors au plaisir de remettre les mains dans la terre. Je propose également de commencer par 1 mois de woofing (ou moins) avant une potentielle embauche afin de faire connaissance, si le maraicher en ressent le besoin. J’aimerai beaucoup trouver une exploitation en maraichage bio diversifié, sur petite surface et peu mécanisé, pourquoi pas en MSV, mais je suis également intéressée par toutes autres exploitations. 

CV et contact : Claire Lepetitpas

 

- Je cherche à travailler en tant qu’ouvrière agricole, idéalement une quinzaine d'heures par semaine. En effet, étant étudiante, je souhaite aussi avoir un contact régulier avec le travail de la terre et acquérir de nouveaux savoirs en plus de mettre à disposition ceux dont je dispose déjà. J’ai plusieurs expériences en agriculture et horticulture qui m’ont permises de développer de nombreuses compétences : la précision dans le travail, la réalisation de tâches répétitives, le travail en équipe et le sens de l’observation notamment. De plus, j’ai travaillé à différentes saisons et sous différents climats et j’ai donc une bonne expérience de ce qu’implique le fait de travailler en extérieur. Le choix de m’adresser à des producteurs travaillant en circuit court est aussi une volonté de travailler avec des paysans ayant un engagement environnemental et travaillant à échelle humaine. Je suis joignable au 0752078086 ou par mail nandelec.pauline@live.fr

 


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Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté à ERABLES 31. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à bio-ariege-garonne@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

 

ACTUALITÉS

 

MARDI 15 DECEMBRE à 14h30 : AG EXTRAORDINAIRE D'ERABLES 31 - FUSION AVEC LE CIVAM BIO 09

ERABLES31 et le CIVAM Bio 09 invitent leurs adhérents à une Assemblée générale extraordinaire portant sur la fusion des 2 structures le 15 décembre 2020. 

Nous avions envisagé d’organiser ce moment important en présentiel autour de Lézat sur Lèze, mais, malheureusement, le contexte sanitaire actuel ne nous permet pas de maintenir une réunion physique. Cependant, il nous semble important de ne pas différer le processus de fusion afin que la structure commune puisse être opérationnelle dès le 1er janvier 2021. 

C’est pourquoi nous avons décidé d’organiser cette AG en 2 temps. 

ETAPE 1 : RENDEZ-VOUS MARDI 15 DÉCEMBRE 2020 À 14h30 pour le webinaire

ETAPE 2 : VOTEZ EN LIGNE ENTRE LE 15 DÉCEMBRE 14h30 (début du webinaire) ET LE 31 DÉCEMBRE 2020 MINUIT notre formulaire 

 

Tous les détails et les codes de connexion ici.

 

TOUT NOUVEAU TOUT BEAU, LE GUIDE MANGER BIO EN HAUTE GARONNE SE DEVOILE

 

Comme un petit cadeau de Noël dans les chaumières, nous glissons sous votre sapin numérique la nouvelle mouture du fameux Guide Manger bio en Haute Garonne !

Vous y retrouverez une liste non exhaustive de producteurs, transformateurs, distributeurs et groupements d'achat en bio.

Il pourra être votre fidèle compagnon pour vos courses alors n'hésitez pas à en user et en abuser et à parler autour de vous.

Vous pouvez vous procurer sa version papier lors de la foire Garobio ou sur demande, ou vous pouvez d'ores et déjà consulter la version en ligne ici

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

La plupart de nos formations et rencontres peuvent être maintenues en présentiel lorsqu'elles répondent aux consignes énoncées par le ministère du travail, ici.

Ci dessous les dates à venir ...

 ÉLEVAGE 

Échange de pratiques sur les soins aux animaux avec les plantes

Date(s) : 7 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) :

Échanger, transmettre entre collègues éleveurs et/ou spécialistes des plantes
Retours d'expériences de soins aux animaux mis en place dans vos élevages, ce qui a marché ou non, les astuces...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Réussir la Luzerne

Date(s) : Reportée à l'automne 2021

Lieu(x) : Volvestre

Intervenant(s) : Maxime VIAL

Formation pour les Eleveurs et les Céréaliers : Comment produire un fourrage incomparable? Comment en tirer le meilleur parti dans une rotation ?
Cultiver la luzerne en mélange, conduites adaptées à la rotation céréalière, techniques pour réussir le foin, valeurs alimentaires (foin, enrubanné, pâture), restitutions organiques, choix des variétés et des espèces associées (prairies à flore variée)

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Restitution des suivis de pilotage de l'irrigation et des mesures de l'azote

Date(s) : Mardi 26 janvier

Lieu(x) : Salle Saint-Lizier puis Ferme En Vert de Terre (09)

Intervenant(s) : Les maraîchers, Stanislas POUDOU, Hervé HENRY et Delphine DA COSTA

Echanger sur les suivis réalisés sur trois fermes maraîchères pour affiner la conduite des cultures de tomates et d'épinards sous abris
"Présentation de l'installation des sondes tensiométriques et de leur fonctionnement. Présentation des suivis réalisés et des résultats obtenus. Discussion autour des pratiques pour améliorer la gestion de l'irrigation et de la fertilisation des cultures. Décision des suivis à réaliser en 2021."

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Choisir ses couverts végétaux en maraîchage biologique diversifié

Date(s) : Jeudi 28 janvier

Lieu(x) : Maison Garonne 2 rue du Quai Notre Dame Cazères 31220 puis Ferme de l'An 01

Intervenant(s) : Alban REVEILLE, Pierre BESSE et Delphine DA COSTA

Adapter les espèces, variétés et assocaitions cultivées en fonction de ses objectifs de production.
Présentation des initiatives locales de maraîchers qui testent des couverts végétaux en intercultures ou en associations avec des légumes. Discussion autour des expériences présentées - Visite d'une ferme qui cultive des couverts végétaux.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 CULTURES ET AGRONOMIE 

La fabrication de farine à la ferme : du semis à la transformation

Date(s) : 09 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Max HAEFLIGER et Kristel MOINET, Bio CIVAM 11

Apprendre à produire de la farine avec les céréales cultivées sur sa ferme et la vendre en directe.
Connaître les différentes céréales à paille panifiables et leurs variétés - Connaître la réglementation sur les semences et la production de farine - Savoir choisir son équipement pour trier, stocker et produire des farines avec de bonnes qualités nutritionnelles (types de trieurs, de ventilations, de moulins, de bluteries et d’ensachages) - Connaître les filières de valorisation de blés meuniers en Occitanie - Appréhender la production de farine par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Visite du CREAB

Date(s) : 17 décembre 2020

Lieu(x) : Auch

Intervenant(s) : Enguerrand BUREL

Réunion du groupe GIEE + visite d'essais
Dans le cadre du GIEE Couverts Végétaux, une visite du CREAB est organisée. Nous ferons le point sur les essais de couverts végétaux chez les membres du GIEE et nous visiterons les essais du CREAB: 1 - Semis sous couvert de blé : essais de (1) lotier, (2) trèfle violet, (3) sainfoin 2 - Essais de différents mélanges pour identifier ceux qui pourraient augmenter le phosphore disponible dans le sol

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Réussir le tri et le stock des grains

Date(s) : 19 janvier 2021

Lieu(x) : Haute-Garonne, précision à venir

Intervenant(s) : Patrick CAZALIS

Perfectionner le tri de ses graines et optimiser le stockage afin de valoriser au mieux les récoltes
Apprendre à : valoriser les productions de la ferme - échantillonner un lot - déterminer les méthodes de tri selon les grains - Choisir le matériel adapté - Optimiser la qualité du grain durant le tri et le stockage. Possibilité de faire évaluer un échantillon de ses graines durant la formation.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Bien gérer sa conversion en grandes cultures biologiques

Date(s) : 28 janvier 2021

Lieu(x) : Secteur Carbonne

Intervenant(s) : Cécile CLUZET, animatrice AB

Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB
Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.

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 AUTRES 

Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

LE MARCHÉ DE MONS RECHERCHE MARAÎCHER BIO

Le marché de producteurs de Mons recherche un.e maraîcher.e dès que possible.

Ce marché se tient Place du Languedoc, tous les Vendredis de 16h à 19h30. Une douzaine de commerçants y viennent vendre leur production, occupant en moyenne 7 à 8 stands chaque Vendredi. Chaque semaine, une centaine de clients le fréquente, certains de façon très régulière depuis le début.

Contacter Françoise Garrigues, conseillère municipale à la mairie de Mons, au 06 21 61 72 85 si intéressé.e.

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

LES VIDEOS DU CARREFOUR CLIMAT 2020 du PNR PA sont disponibles !

Besoin d’un éclaircissement sur les changements climatiques déjà observés et à venir sur les Pyrénées ?

Envie de réfléchir à l’avenir de la ressource en eau sur notre territoire ?

Curieux de savoir comment envisager l’adaptation des forêts ariégeoises ?

… et bien d’autres thèmes !! agriculture, tourisme, impacts sur la biodiversité, les cavités etc.

 Retrouvez tous les enregistrements du Carrefour Climat 2020 sur la chaîne YouTube du PNR PA

https://oxi90.com/KOPUOOH79/Banniere_FIN_opt_d35a3360a9.png


 

ERABLES 31 RELAIE

 

ACCELERATEUR DE PROJETS SPECIAL "FRANGINES" - ST GAUDENS

 
 

Être femme, entrepreneuse, et vivre en milieu rural, ce n'est pas toujours simple! Partant de ce constat, la Maison de l'Avenir Comminges-Pyrénnés propose un atelier accélérateur de projet qui aura pour thème : "Les outils de gestions essentiels pour ma toute petite entreprise". Le 18 décembre, de 9h30 à 12h 

 

PLATEFORME COLLABORATIVE RECOLTE POUR PRESERVER LES TERRES AGRICOLES

Pour aider les collectivités et les citoyens à agir en faveur de la préservation des terres agricoles, Terre de Liens et INRAE lancent ensemble la plateforme collaborative RÉCOLTE - Recueil d’initiatives foncières. En proposant des expériences innovantes de gestion du foncier agricole, ce nouveau site web contribue à la sauvegarde des terres et à l’installation d’agriculteurs…

Présentation de la plateforme

Lien direct vers la plateforme

 


ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

ANIMATEUR AGRICULTURE BIOLOGIQUE

- Un poste d'animateur.trice Agriculture Biologique s'est ouvert dans le Gers, annonce à retrouver ici.
 

FERME MARAICHERE A VENDRE

-  Ferme maraîchère à vendre à Tarasteix (65), située entre Tarbes et Vic-en-Bigorre. Altitude 350 m sur un côteau. Village de 275 habitants et école à proximité, collège et lycée à 10 km. Création en 2016, actuellement production de plants, légumes et fruits en permaculture. Environ 2 ha, dont une partie aménagée en 7 terrasses. 2 serres de 380 m² au total, équipées (petit tracteur à benne, plateaux semis pour environ 10000 plants, bassins aquaponiques). 1 autre serre de 160 m² en cours de montage. 600 m² de bâtiments (ancienne porcherie), dont 200 m² à rénover. Cabanon de jardin de 20 m² avec raccordement eau et électricité, situé à quelques mètres de la route départementale. Mare naturelle.

Contact : 05 62 37 17 86 / 06 04 46 31 20

 

 

 

 


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ACTUALITÉS

 

PLAN DE RELANCE : Valorisation de la bio locale dans la restauration et commerces de la métropole

Dans le cadre du Projet Alimentaire de Territoire et du Plan de Relance, ERABLES 31 entame un travail en partenariat avec Toulouse Métropole pour accompagner les producteurs bio qui souhaitent développer des partenariats ou valoriser leur travail avec les restaurateurs et commerçants de la métropole toulousaine.

► Vous êtes en bio et avez déjà une activité de vente à des commerçants / restaurateurs de la métropole (individuellement ou via des plateformes, collectifs...) ,

► Vous souhaitez développer cette activité ou valoriser vos commerces et restaurants partenaires ?

► Vous travaillé/avez travaillé avec des restaurateurs ou des commerçants qui favorisent la bio locale dans leur commerce ?

>>> Contactez-nous pour valoriser l'introduction de produits bio locaux dans les commerces de la métropole toulousaine ! >>> marie.sibertin-blanc@bio-occitanie.org / constance.malard@bio-occitanie.org

 

 

Influenza aviaire : élévation du risque à la France

La France a détecté un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) de souche H5N8 en Haute-Corse.

Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a décidé de placer l’ensemble du territoire national métropolitain en niveau de risque « élevé » à compter du 17 novembre 2020.

À ce titre, les mesures suivantes s’appliqueront dès demain matin à l’ensemble des départements de l’hexagone et de la Corse :

- claustration ou protection des élevages de volailles par un filet avec réduction des parcours extérieurs pour les animaux ;
- interdiction de rassemblements d’oiseaux (exemples : concours, foires ou expositions) ;
- interdiction de faire participer des oiseaux originaires de ces départements à des rassemblements organisés ;
- interdiction des transports et lâchers de gibiers à plumes ;
- interdiction d’utilisation d'appelants.

Retrouvez plus d'infos sur le sujet ici.

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 

La plupart de nos formations et rencontres peuvent être maintenues en présentiel lorsqu'elles répondent aux consignes énoncées par le ministère du travail, ici.

 

 ÉLEVAGE 

La taille de fructification

Date(s) : 6 décembre 2019

Lieu(x) : Seysses (31600)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Adapter les techniques de taille aux espèces et à chaque arbre
Pour diverses espèces fruitières identifier les organes de production et de renouvellement en vue d'assurer l'équilibre reproducteur/végétatif de l'arbre - Estimer le potentiel production - Applications sur le terrain.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Restitution des essais variétaux de courgettes

Date(s) : Lundi 30 novembre

Lieu(x) : Visioconférence

Intervenant(s) : Les 6 maraîchers

Choisir des variétés adaptées au contexte pédo-climatique du territoire et aux objectifs de production des maraîchers
Présentation globale des fermes sur lesquelles ont été suivis les essais - Description du protocole commun et des itinéraires techniques culturaux des courgettes sous-serres et en plein champ - Résultats obtenus et discussions - Suite à donner

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 CULTURES ET AGRONOMIE 

Journée TCS: de la théorie à la pratique et retours d'expériences

Date(s) : 1er décembre 2020

Lieu(x) : Merville

Intervenant(s) : Christophe BRUNO et Philippe NOUVELLON

Voir ou revoir les fondements des TCS - Comment mettre en pratique les TCS? Quels astuces pour bien les maîtriser?
Matin: - Intervention de Christophe BRUNO sur la mise en pratique des TCS - Témoignage de Philippe NOUVELLON, agriculteur-expert Après-midi: - Visite de ferme sur Merville

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Couvert végétaux: réussir les étapes clés

Date(s) : 8 décembre 2020

Lieu(x) : A venir (Haute-Garonne)

Intervenant(s) : Enguerrand BUREL (CREABio)

Réussir les étapes essentielles du couvert, de l'implantation à la destruction
Les services rendus par les couverts - Apprendre à prioriser le choix du couvert selon la période d'implantation et de ses objectifs - Connaître les stratégies d'implantation, de conduite et de destruction les plus appropriées pour le couvert choisi

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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La fabrication de farine à la ferme : du semis à la transformation

Date(s) : 09 février 2021

Lieu(x) : Frouzins

Intervenant(s) : Max HAEFLIGER et Kristel MOINET, Bio CIVAM 11

Apprendre à produire de la farine avec les céréales cultivées sur sa ferme et la vendre en directe.
Connaître les différentes céréales à paille panifiables et leurs variétés - Connaître la réglementation sur les semences et la production de farine - Savoir choisir son équipement pour trier, stocker et produire des farines avec de bonnes qualités nutritionnelles (types de trieurs, de ventilations, de moulins, de bluteries et d’ensachages) - Connaître les filières de valorisation de blés meuniers en Occitanie - Appréhender la production de farine par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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Visite du CREAB

Date(s) : 17 décembre 2020

Lieu(x) : Auch

Intervenant(s) : Enguerrand BUREL

Réunion du groupe GIEE + visite d'essais
Dans le cadre du GIEE Couverts Végétaux, une visite du CREAB est organisée. Nous ferons le point sur les essais de couverts végétaux chez les membres du GIEE et nous visiterons les essais du CREAB: 1 - Semis sous couvert de blé : essais de (1) lotier, (2) trèfle violet, (3) sainfoin 2 - Essais de différents mélanges pour identifier ceux qui pourraient augmenter le phosphore disponible dans le sol

Email animateur-rice : alexia.garrido@bio-occitanie.org

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 FRUITS ET PPAM 

Visites de fermes arboricoles

Date(s) : 17 novembre 2020

Lieu(x) : Montaut et Villeneuve-du-Paréage

Intervenant(s) : Echanges entre agriculteurs.

Rencontrer des arboriculteurs expérimentés. Visiter le parc matériel. Echanger entre agriculteurs.
Visite de la ferme de Jean SUAU à Montaut : verger de 8 ha (pêches, abricots, nectarines, pommes, figues, cerises, noix, kakis) + transformation en jus pommes. 11h30 : Visite de la Ferme de François HENRY à Villeneuve-du-Paréage : verger de 3 ha de pommiers et cerisiers. 15h : visite Des Fruits de la Plume - Franck CAMARENA; pommes et autres fruits ; 37 ha

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Rencontre des producteurs de PPAM en Ariège et Haute-Garonne

Date(s) : 8 décembre 2020

Lieu(x) : Volvestre

Intervenant(s) : Les producteurs de PPAM,

Rencontre entre producteurs et porteurs de projet en PPAM. Identifier les objectifs collectifs de développement : technique, filière, formation…
partenaires : ADEAR 09, ADEAR 31, SIMPLES...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 AUTRES 

 

Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Formation initiale: sauveteur secouriste du travail

Date(s) : 7 et 14 novembre 2018

Lieu(x) : Caserne de Pamiers (09100)

Intervenant(s) : Union Départementale des Sapeurs-Pompiers de l'Ariège

Identifier les accidents du travail dans la profession et les réactions et conduites à tenir en attendant les secours
Etre capable de réaliser une protection adaptée. Etre capable d'examiner la(les) victime(s) avant/et pour la mise en oeuvre de l'action choisie en vue du résultat à obtenir. Etre capable de faire alerter ou d'alerter. Etre capable de secourir la(les) victime(s) de manière appropriée.

Email animateur-rice : legumes@bioariege.fr

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A VENIR :

  • Initialement prévue le 14 décembre 2019, nouvelle date à venir : "Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux"
  • 19 janvier 2021 : "Tri et stockage des grains" : Perfectionner le tri de ses graines et optimiser le stockage afin de valoriser au mieux les récoltes
  • 21 janvier 2021 : "Réussir sa luzerne", Volvestre
  • 26 janvier 2021 : "Restitution des suivis de pilotage de l'irrigation et des mesures de l'azote", Saint-Lizier
  • 28 janvier 2021 : "Bien gérer la transition vers l'AB", Secteur Muret, Carbonne + visite

 


 

COMMERCIALISATION

 

LE MARCHÉ DE MONS RECHERCHE MARAÎCHER BIO

Depuis 3 ans, chaque Vendredi de 16h à 19h30 la commune de Mons (31280) accueille un marché de producteurs bio locaux. Une place pour un.e maraîcher.e bio se libère en fin d'année. Si intéressé.e, contactez Claude Romain : clrom31@gmail.com

 

 

RESTONS VIGILANTS POUR GARDER NOS MARCHÉS DE PLEIN-VENT OUVERTS !

 

 


 

ERABLES 31 RELAIE

 

NOUVELLE PLATEFORME TDL : "Objectif Terres"

Terres de Lien sort sa nouvelle plateforme d’annonces "Objectif Terres" pour faciliter la mise en relation entre des personnes à la recherche de terres agricoles et des personnes qui ont un bien à transmettre ou à louer. Vous pouvez découvrir les nouvelles fonctionnalités de la plateforme, les usages possibles en tant que porteur de projet, accompagnateur ou prescripteur lors d'une web conférence le 6 novembre de 11h à 12h (inscriptions ici), ou rendez-vous sur terredeliens.org à partir du 4 novembre pour découvrir directement la plateforme.

 

WEBINAIRES "LA TERRE EST NOTRE MÉTIER"

L'époque est au webinaire : le programme des conférences La Terre est Notre Métier a en partie été réinventé sous ce format. L'inscription reste obligatoire pour participer. Ils seront également disponibles en replay sur le site Internet www.salonbio.fr

Les dates confirmées :

  • 23 novembre. Réduction du travail du sol en Bio – Retour d’expérience de deux groupes Pays de la Loire
  • 26 novembre. La transmission des fermes bio
  • 1er décembre. Contamination en bio - comment se protéger ?
  • 2 décembre. Ergonomie et organisation du travail en Agriculture Biologique
  • 8 décembre. Intrants controversés en bio (plastique, cuivre, antibiotiques...) :
    État des lieux, techniques alternatives et avancées de recherche (projet européen Organic PLUS)
  • 10 décembre. Projet bio en caprins ou ovins lait : circuit court ou circuit long ?

Détails et inscriptions ici.

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

 

RÉSULTATS SONDAGE IFOP - VIANDE BIO

Retrouvez ici le communiqué de presse annonçant les résultats du Sondage IFOP sur la perception de la Viande Bio par les français en 2020 : succès confirmé ! 73% déclarent en consommer au moins de manière occasionnelle, soit 13points de plus depuis 2015.

 

 


 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

 

 

- Le collectif "Autan des haricots" pour un maraîchage bio lance cet appel pour l'installation d'un maraîcher bio ou association de maraîchers sur 1,5 ha.
Descriptif du projet de maraîchage : Mettre en place une activité de maraîchage bio, en relation avec la population locale. Ce projet pourrait - idéalement mais pas obligatoirement - permettre aux habitants de :

- S'approvisionner en légumes/fruits, suivant la production envisagée par le/la maraîcher.e,
- Se former localement aux techniques bio pour les particuliers, avec le concours du maraîcher.e,
- Servir de lieu de rencontre avec la possibilité de recevoir de petits évènements culturels pour maintenir
une relation régulière et festive, ...

Descriptif du terrain : situé à Auzielle, à la limite de Lauzerville. Situé en bord de Marcaissonne, la surface du terrain est approx. de 1,5 ha. Exploitation en blé conventionnel depuis quelques années.
Auzielle est situé en zone périurbaine de Toulouse, avec des marchés à proximité : Saint Orens, Escalquens, Lauzerville, un magasin de détail Vival à Auzielle et des magasins spécialisés bio à proximité : Biocoop à Saint-Orens, à Quint, à Labège, à Castanet, Eau vive à Labège. Des paniers ou une Amap sont bien entendu envisageables.
Notre feuille de route :
Installer un porteur de projet ou maraîcher/association de maraîchers en mobilisant les compétences nécessaires à sa bonne mise en œuvre et sa réussite. Associer nos concitoyens et habitants.
Notre volonté : Contribuer à la relocalisation de notre alimentation en associant notre population locale, valoriser les circuits courts, diffuser l'envie de se former et que chacun puisse être autonome dans son jardin et produire localement.
Contact : le collectif Autan des Haricots adh31650@laposte.net, tel. 06 25 30 89 21

 

- Jeune éleveur béarnais recherche un partenariat avec une exploitation agricole afin d'y effectuer la transhumance hivernale pour un troupeau de bovins (15) et d'équins (15), sur surface en herbe ou couverts végétaux, CIPAN etc... Etudie toute proposition: location précaire, pension, échange contre fumier, entretien de friches, voire bail. Parcelles en AB, bâtiments d'élevages et fourrages bio bienvenus. Paiement garanti à l'arrivée des animaux sur l'exploitation qui les accueillera. Présence régulière assurée auprès des animaux et pour le suivi des clotûres. Merci et à bientôt.

Contact : Joachim Gayrard /06.33.00.26.97

 

- Un Poste de Dicteur.rice pour l'association Les Bio du Gers est à pourvoir dès que possible. Pour retrouver l'annonce et postuler, rendez-vous sur la plateforme : https://www.reseau-tee.net/68353_offre-emploi-directeur-h-f.html

 

 

ACTUALITÉS

 

 

ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09 sont heureux de vous présenter le catalogue de rencontres techniques et formations pour la saison 2020-2021.

Au programme, des journées techniques et de développement de filières pour les agriculteurs ou porteurs de projets biologiques, en conversion ou simplement en réflexion sur leur système de production.

Nos actions sont ouvertes à tous et toutes, alors n'hésitez pas à nous contacter pour avoir plus de détails : 05 34 47 13 04

Vous pouvez aussi consulter directement l'agenda en ligne pour repérer facilement les prochaines dates à venir.

 
 
 

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LE CONSEIL DEPARTEMENTAL 31 SOUHAITE METTRE EN PLACE UN ANNUAIRE DES PRODUCTEURS

En collaboration avec ERABLES 31, la Chambre d'agriculture et la FD CIVAM 31, le Conseil départemental souhaite créer un annuaire des producteurs à travers une carte intéractive et une application.

La grande majorité d'entre vous va recevoir ou a reçu par mail un formulaire de consentement pour préciser l'utilisation des données, ainsi qu'une fiche de synthèse de vos informations.

Pour figurer sur cet annuaire, il vous est impératif de valider ces deux documents auprès du Département.

N'héistez pas à contacter votre conseiller de secteur

 


 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 ÉLEVAGE 

Cycle Rencontres Pâtur'ajuste (#4) Face aux incertitudes saisonnières : stocker, pâturer, se dé-brouiller pour honorer les besoins de ses animaux !

Date(s) : jeudi 4 mars 2021

Lieu(x) : 09140 Seix (Couserans)

Intervenant(s) : Sarah MIHOUT (SCOPELA)

Pour donner plus de place au pâturage sans craindre les aléas climatiques : saisonnaliser sa conduite du pâturage en faisant varier les pratiques en fonction des saisons, de son parcellaire et de la demande alimentaire est une solution. Réfléchir collectivement, entre éleveur-euse-s, à la valorisation de la ressource fourragère en fonction des saisons du climat et du cycle des animaux.
Retour sur les 2 années d'échanges autour de Pâturajuste, accueil des "nouveaux" venus, Propositions de réflexion/observations/expérimentations ... pour chaque participant pour la nouvelle année de pâturage qui démarre.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Colloque Terr'eau Bio Elevage 2020 : Santé des troupeaux

Date(s) : Lundi 12 avril 2021

Lieu(x) : Lycée Agricole de Pamiers

Intervenant(s) : Eleveurs du GIEE, N. Laroche (Zone Verte), C. Cluzet, partenaires scientifiques du projet

Favoriser la bonne santé des ruminants en AB : Les nouvelles approches préventives
Réduire les médicaments vermifuges en élevage de ruminants, c'est possible ! Le GIEE ""prévenir le parasitisme"" s'est attelé à la tâche et vous présentera ses résultats. - Favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau avec la méthode PANSE-BETES

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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 MARAîCHAGE 

Visites des parcelles d'essais de couverts végétaux en maraîchage diversifié

Date(s) : Lundi 2 novembre

Lieu(x) : Ferme du GAEC de Champ Boule à Barjac (09), puis la Ferme Intention d'Alban REVEILLE puis Ferme du GAEC du Matet

Intervenant(s) : Les maraîchers et Antoine BEDEL

Connaître les couverts végétaux cultivés sur le territoire par des maraîchers pour choisir ceux adaptés à sa ferme
Visites des parcelles cultivées : sorghos ; radis chinois Daïkon/lentille/phacélie et trèfle d'Alexandrie/lentille/phacélie ; trèfle incarnat dans poireaux, choux et céleris raves - Présentation des itinéraires techniques culturaux - Echanges avec les maraîchers et Antoine BEDEL, Caussade Semences.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Restitution des essais variétaux de courgettes

Date(s) : Lundi 30 novembre

Lieu(x) : Visioconférence

Intervenant(s) : Les 6 maraîchers

Choisir des variétés adaptées au contexte pédo-climatique du territoire et aux objectifs de production des maraîchers
Présentation globale des fermes sur lesquelles ont été suivis les essais - Description du protocole commun et des itinéraires techniques culturaux des courgettes sous-serres et en plein champ - Résultats obtenus et discussions - Suite à donner

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 PETITS FRUITS 

Gestion économique des ateliers de petits fruits. Approfondir l'atelier fraises et taille petits fruits

Date(s) : 28 et 29 octobre 2020

Lieu(x) : Oust et Seix (09)

Intervenant(s) : Charles SOUILLOT - Formateur, conseiller indépendant

Gérer économiquement et techniquement les ateliers de petits fruits
Approche économique des ateliers de petits fruis. Approfondissement de la maîtrise d'un atelier des fraises. Tailles de cassis, caseilles, framboises, myrtilles, baies de goji,… sur fermes.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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 CONVERSION 

Mûrir son projet avant d'entrer en conversion vers l'AB

Date(s) : 26 janvier et 2 février 2021

Lieu(x) : Foix

Intervenant(s) : Organisme certificateur, coopérative, agriculteurs, Chambre d'Agriculture et CIVAM Bio 09

Examiner tous les aspects nécessaires pour une conversion en AB réussie Questionner son projet pour confirmer sa mise en oeuvre
Témoignages de producteurs sur la conversion - Présentation du nouveau règlement AB - Leviers techniques - Opérateurs et débouchés de la filière - Subventions - Démarches administratives - A chaque étape, étude de cas des participants.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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AUTRES 

Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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La taille de fructification

Date(s) : 6 décembre 2019

Lieu(x) : Seysses (31600)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Adapter les techniques de taille aux espèces et à chaque arbre
Pour diverses espèces fruitières identifier les organes de production et de renouvellement en vue d'assurer l'équilibre reproducteur/végétatif de l'arbre - Estimer le potentiel production - Applications sur le terrain.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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COMMERCIALISATION

MARCHÉ  RECHERCHE PRODUCTEUR DE FROMAGE

La Mairie de Saint-Sulpice-sur-Lèze est à la recherche de producteur.trice de fromage pour son nouveau marché qui se tient le dimanche. Si intéressé.e, contactez : danie.deboyer@stsulpicesurleze.fr /Tel: 06.70.75.17.28

 


 

ERABLES 31 RELAIE

AUTOCONSTRUCTION POULAILLER DÉPLACABLE

Le GAB 32 propose une formation avec l'atelier paysan : "Travail du métal : Autoconstruction d'un poulailler déplaçable" qui aura lieu du Lundi 16 au vendredi 20 novembre 2020 à MONTAUT-LES-CRENEAUX dans le Gers (10 min au nord d'Auch).

Public visé : Tout type de stagiaires.
Prérequis : Aucun ! Du bricoleur débutant à l’auto constructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal et du bois.
Intervenant : DIETRICH Arthur, Formateur et référent bâti agricole (Atelier Paysan).

Détails de la formation sur le programme ou sur le lien de l'atelier paysan.

Inscription avant le : 16/10/2020 auprès de la responsable du stage : Audrey SOMBARDIER de L’Atelier Paysan : 06 01 68 71 00 | 04 76 65 85 98 | a.sombardier@latelierpaysan.org
Info sur le contenu de la formation : Arthur DIETRICH: a.dietrich@latelierpaysan.org | 06 73 62 94 72

 

DÉVELOPPEMENT DE L'ACCUEIL A LA FERME

la FRCIVAM Occitanie accompagne le développent de l’accueil éducatif et social à la ferme en Occitanie. Afin d’accompagner les producteurs d’Occitanie dans leur projet, la FRCIVAM Occitanie organise un voyage d'étude les 19 et 20 novembre 2020 sur les départements de l’Aude et de l’Hérault. Plus d'infos ici.

 

 

 


 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

PODCAST : "HVE : QUAND C'EST FLOU C'EST QU'IL Y A UN LOUP !"

Un nouveau label très flou qui se rêve meilleur que la bio ... "Quand c'est flou, il y a un loup !" Une chronique d'Eric Morain du 27 septembre sur le label HVE. A réécouter ici

 

REVUE AGROOF : AGROFORESTERIE

Un numéro spécial Agroforesterie de la revue Fourrage vient de sortir, coordonné par Agroof et résultat d'un consortium de partenaires (INRAE, IDELE, Mission Haies Auvergne,...), ce numéro qui compte plus de 90 pages fait le point sur le sujet, en abordant notamment:

* Histoire de la recherche et développement et état des lieux de l'agroforesterie aujourd'hui
* Impact des arbres sur la production fourragère herbacée
* Valeur fourragère des arbres agroforestiers
* Impact des arbres sur les performances zootechniques des animaux
* Exemples d'aménagements agroforestiers à l'échelle d'exploitation

Il est disponible à la vente (32 euros TTC)  : https://agroboutique.com/home/100-fourrages-et-agroforesteries.html

 

VIDEO POUR UNE AUTRE PAC

Pour une Autre PAC et le youtuber Max Bird ont collaboré pour réaliser une vidéo didactique sur la PAC et les enjeux de sa réforme. La vidéo rappelle aussi à tout le monde l’intérêt de participer au grand débat ImPACtons actuellement en cours. La vidéo à retrouver ici !

 

 


 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

PETITES ANNONCES :

 

- Vente de 40  Vaches Limousine certifiées Bio, en 2 lots de  20. 1500 €/pièce. Pas de vente detail.
Les vaches sont très dociles, avec de grandes facilitées de vêlage. En sélection depuis plus de 45 ans, sans aucune introduction d'animaux extérieur sauf taureau. Région de Rodezy, Aveyron.
Téléphoner si intéréssé.e le soir après 20h : 0623846548.
 
 

 

- Autan des haricots - Collectif pour un maraîchage local, bio, en circuit court à Auzielle, Lauzerville, St Orens et Escalquens
Nous recherchons un maraîcher ou collectif pour notre terrain Bio ou à convertir en Bio à Auzielle.
Retrouvez le descriptif du projet et celui de notre recherche de maraîcher.
Contact : Frédéric pour Autan des Haricots _ 06 25 30 89 21

 

- Nous sommes un couple de bergers à la recherche d'une ferme pour nous installer en élevage ovin viande avec diversifications (à voir en fonction du lieu : porc plein-air / caprin lait / arbres fruitiers / ...) en agriculture biologique et commercialisation en circuits courts.

Nous recherchons une surface d'environ 30 - 40 hectares avec bâtiments et habitation mais nous étudions toutes les offres. Nous sommes actuellement en Dordogne mais nous visitons plus large.

David Cherqui et Emmanuelle Houget / 05 47 94 10 39 / 06 85 89 79 19 / 06 89 88 32 04

 
 
 

Recherche saisonniers - endives

- L'EARL Terre de Vies, Saint Léon (31), recherche des saisonniers pour les endives à partir de novembre et jusqu’à avril.

Contact : Sylvain COLLET / 06.32.52.99.44. /sylvain-collet@orange.fr

 
 

Verger à vendre

- Verger à vendre à Clermont Dessous (47130) : 5ha dont 3.7 de verger en bio depuis + de 40 ans, certifié Ecocert et Demeter principalement en pommes d’été (1 ha de jeune plantation sous filet).

  • Verger irrigué sur réseaux ASA
  • Permis de construire pour hangar agricole
  • Tout compteur (eau-EDF-télécom) + assainissement.

Coût : 50 000€ en sus possibilité de matériel sur place (tracteur verger, pulvé, broyeur, container maritime, mobil home…). Contact : Thierry GINESTET thierry.ginestet47@orange.fr 07.86.00.55.42

 
 

Recherche fumier de volaille

- Agriculteur à St Marcet à côté de St Gaudens, je recherche un élevage de volailles Bio dans  un rayon de 50 km afin d'obtenir du fumier. Je peux m'occuper du chargement et transport. 
Vous pouvez me contacter au 06 48 30 32 51. Merci, Julien Barousse
 
 
 

Recherche emploi agricole

- Ancienne stagiaire au Gabb32-bios du Gers et maintenant bénévole, je recherche à travailler dans le domaine de l'élevage. Je suis diplômée de l'Ecole d'Ingénieurs de Purpan et je souhaite trouver une ferme pour travailler. J'aimerais trouver une exploitation proche de Toulouse en élevage, qui respecte le bien-être animal. Si vous recherchez un ouvrier agricole, mais je suis ouverte aux propositions. J'ai des expériences dans le domaine de l'élevage (ce qui m'ont donné la passion).

Contact : Delaunay Stella /  stella.delaunay32@gmail.com /  0673319055

 

 

Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté à ERABLES 31. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à erables31@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

 

ACTUALITÉS : 

 

NEONICOTINOIDES: LA FNAB CONTRE LEUR RÉ-AUTORISATION

La FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique) s'est associée au plaidoyer mené par les associations de défense de l'environnement contre la réautorisation des néonics pour la betterave. Le projet de loi passera en débat au Parlement en septembre.

Retrouvez :

 

 

LA NOUVELLE "FEUILLE BIO DE L'ETE" D'ERABLES 31

 

La nouvelle Feuille Bio commune, éditée par le CIVAM Bio 09, est sortie !

Vous pouvez la lire en ligne en cliquant ici.

Vous y retrouverez des articles techniques, des infos sur nos actions et des actualités.

Bonne lecture !

 

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

Cycle Rencontres Pâtur'ajuste (#4) Face aux incertitudes saisonnières : stocker, pâturer, se dé-brouiller pour honorer les besoins de ses animaux !

Date(s) : jeudi 4 mars 2021

Lieu(x) : 09140 Seix (Couserans)

Intervenant(s) : Sarah MIHOUT (SCOPELA)

Pour donner plus de place au pâturage sans craindre les aléas climatiques : saisonnaliser sa conduite du pâturage en faisant varier les pratiques en fonction des saisons, de son parcellaire et de la demande alimentaire est une solution. Réfléchir collectivement, entre éleveur-euse-s, à la valorisation de la ressource fourragère en fonction des saisons du climat et du cycle des animaux.
Retour sur les 2 années d'échanges autour de Pâturajuste, accueil des "nouveaux" venus, Propositions de réflexion/observations/expérimentations ... pour chaque participant pour la nouvelle année de pâturage qui démarre.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Les fondamentaux de la conduite de la vigne pour raisin de table

Date(s) : 16 septembre 2020

Lieu(x) : Cazères (31)

Intervenant(s) : Marie DOURLENT, technicienne viticulture

Concevoir la mise en place d'un atelier de vigne pour produire du raisin de table
– Situation du raisin de table en France et en Europe – Itinéraire technique de l'implantation d'une parcelle de raisin de table - Conduite du raisin de table - Risques climatiques - Protection phytosanitaire - Travail du sol, Fumure - Les variétés de raisin de table adaptées à la culture Bio - Les raisins cultivés sous abri en bio (techniques et réalisations) - Les coûts de plantation et de production - Visite de la Ferme de l'An 01

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Différentes formes d'embauche, contrats de travail, droits des salariés et des stagiaires.

Date(s) : 25 janvier 2021

Lieu(x) : La Bastide de Sérou

Intervenant(s) : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie

Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires
Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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Gestion économique des ateliers de petits fruits. Approfondir l'atelier fraises et taille petits fruits

Date(s) : 28 et 29 octobre 2020

Lieu(x) : Oust et Seix (09)

Intervenant(s) : Charles SOUILLOT - Formateur, conseiller indépendant

Gérer économiquement et techniquement les ateliers de petits fruits
Approche économique des ateliers de petits fruis. Approfondissement de la maîtrise d'un atelier des fraises. Tailles de cassis, caseilles, framboises, myrtilles, baies de goji,… sur fermes.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

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JOURNEE TECHNIQUE INRAé

Le Centre INRAE Occitanie-Toulouse, la Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie et Terres Inovia vous invite à une journée technique prévue le 28/09/2020, de 8h30 à 15h30 sur le thème :

  "Cultiver 3 cultures en 2 ans : présentation d'essais en culture dérobées et en relay-cropping issus des projets 3C2A et IPHARD".

Où : INRAE Occitanie-Toulouse, 24 chemin de Borde Rouge Auzeville-Tolosane.

> En savoir plus sur l'événement et les projets

 

FORMATION CIVAM 31 : METTRE EN PLACE UN PROJET D'AGRITOURISME

Contact : alexis.louapre@civam31.fr

 

 

COMMERCIALISATION

UN MARCHÉ BIO & LOCAL A FENOUILLET

Dans le cadre de sa politique de développement durable, l'équipe des élus de la ville de FENOUILLET a pour volonté de promouvoir la consommation de proximité en valorisant les circuits courts. La mairie est alors à la recherche de producteurs locaux qui accepteraient de venir présenter et vendre leurs produits (maraichers, fromagers, viticulteurs, éleveurs..) le 10 octobre 2020 sur ce petit marché. Contact :  Sylvie Fourteau / sylvie.fourteau@mairie-fenouillet.fr / 05 62 75 89 75

 

L'AMAP ST PIERRE D'AX DE BLAGNAC RECHERCHE MARAICHER

Notre maraîcher cesse sont activité sur Blagnac fin 2020. Nous somme à la recherche d'un.e autre partenaire pour des contrats 2021 (en 2020: 117 familles adhérentes et 80 parts de légumes à 10€/ semaines. 46 semaines de livraisons tous les mardis soir de 18h à 19h30).

Contact : amapstpierredax@gmail.com / Tél. : 0633901870

 

 

ERABLES 31 RELAIE ...

ASSEMBLEES GENERALES DU RESEAU :

  • L'Assemblée Générale de l'ADEAR 31 aura lieu le mardi 6 Octobre à 19h à la Maison de la terre à Poucharramet.
  • L'AG  bis du CIVAM 31 se tiendra, elle, le lundi 14 septembre à 14h30 à la salle des fêtes de Pinsaguel, suivie de la visite de la ferme "Le Poisson Maraîcher".


SERVICE CIVIQUE à l'ADEAR 31
La mission de service civique a été réouverte, démarrage en septembre. Pour postuler, c'est ICI

 

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

POINT TECHNIQUE

Périodes du vol de la mouche de la carotte

20 juillet 2020 : Une maraîchère se demande où en est le vol de la mouche de la carotte pour savoir si elle doit poser le filet anti-insectes. Voir détails sur le site : https://www.erables31.org/forum/viewtopic.php?f=29&t=420

 

STAGE GIEE COUVERTS VEGETAUX 

Pauline PIROLA, stagiaire de l’ENSAT pour le CIVAM Bio 09 a travaillé pendant deux mois avec les maraîchers sur les couverts végétaux. Retrouvez tout son travail sur le forum : http://www.erables31.org/forum/viewtopic.php?f=115&t=421&sid=b8a7e7735d64c1e83a40197cbdf19bf0

Vous pourrez également trouver sur ce forum un recueil d'expériences recensant les pratiques en termes de couverts végétaux chez 4 maraîchers du 09/31.

 

 

ANNONCES

 

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

PETITES ANNONCES :

BLAJAN RECHERCHE MARAICHER À INSTALLER

La commune de Blajan (Comminges) cherche à installer un.e maraîcher.e bio sur les terres communales. Le maraîcher (ou le couple de maraîchers) devra :

  • assurer une production en agriculture biologique sur 2 ha communaux équipés pour du maraîchage
  • Assurer un temps d’encadrement technique de 3 à 4 maraîchers en apprentissagesur les parcelles voisines (une partie de son temps compatible avec sa production qui sera rémunérée pour encadrer 4 couvés (14 000 € de salaire assuré, en plus de sa production de légumes).

Le maire a également prévu un logement. Retrouvez ici les détails de l'offre.

Date limite de candidature : 27 septembre 2020

 

COCAGNE SUD HAUTE-GARONNE RECRUTE !

2 recrutements "encadrants Cocagne Sud Haute-Garonne" à venir sur les Jardins du Comminges et du Volvestre. Les postes seront ouverts à partir de novembre 2020. Retrouvez l'annonce ici.
 

Contact : Laurent DURRIEU - Co-Directeur Groupement Cocagne Haute-Garonne / 06 76 28 40 41 /  l.durrieu@cocagnehautegaronne.org

 

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Le code {{mi09-67}} n'existe pas

 

 

Nous actualisons également nos pages internet, Twitter et Facebook, donc prenez le temps d'aller y faire un tour !

 

 

Vous recevez cette lettre suite à l'intérêt que vous avez porté à ERABLES 31. Vous pouvez à tout moment vous désabonner en nous écrivant à erables31@bio-occitanie.org. Vous disposez également d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de limitation du traitement, d’effacement et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en nous écrivant à la même adresse.

 

ACTUALITÉS

ANNONCE SERVICE CIVIQUE : ORGANISATION DE LA FOIRE GAROBIO

La foire Garo'bio est la foire annuelle d'ERABLES 31. C'est un évènement festif au coeur de Toulouse le 18 octobre 2020 qui propose un marché de produits biologiques locaux et d'artisanat respectueux de l'environnement, ainsi que différentes animations pour petits et grands. C'est l'évènement vitrine de notre association pour le grand public.

Nous recherchons 1 voire 2 volontaire(s) en service civique pour venir en appui des salariés d'ERABLES pour l'organisation de cette foire, notamment sur tout ce qui concerne la promotion, la communication et le programme d'animation.

Il s'agit de trouver les animations (conférences, quizz, spectacles, ...) en lien avec un thème à déterminer et de valoriser l'évènement pour qu'elle attire le plus grand nombre. Il s'agit aussi de trouver des manières de valoriser les exposants (reportage photo, film, interview, ...).

La mission s'adapte aux envies du/des volontaires qui ont la liberté de proposer leurs idées pour améliorer et rendre plus attractif la foire.

La mission est en lien avec des salariés d'ERABLES 31 chargés de l'organisation de la foire, mais aussi avec un groupe de bénévoles impliqués. C'est donc une mission intéressante pour comprendre et participer à la vis associative d'ERABLES 31.

Mission de 6 mois à commencer au plus vite ! Une fois la foire passée, des missions complémentaires viendront s'ajouter en lien avec les missions des autres salariés (adaptable également selon les envies des volontaires).

 

Pour envoyer vos candidatures : garobio@bio-occitanie.org / 06 25 81 78 21

 

 

LA FNAB REJOINT "L'AFFAIRE DU SIÈCLE" DANS SON PROCÈS CONTRE L'ETAT POUR INACTION CLIMATIQUE

Parce que l’agriculture biologique fait à la fois partie de la solution pour sauver le climat en étant moins émettrice de gaz à effet de serre et en étant plus résiliente, mais aussi parce qu’elle en est victime et qu’elle en subit les conséquences. A ce titre, la faillite de l’État à remplir ses objectifs de développement de l’agriculture biologique constitue un manquement à sa responsabilité dans la lutte contre le réchauffement climatique.

( RETOURS SUR LA CONSULTATION DES PRODUCTEUR·RICES DE LA FNAB 2020 : « Avez-vous le sentiment que votre activité est affectée par le changement climatique ? » : 91,4 % des répondant·es ont exprimé “plutôt oui” ou “oui tout à fait”.)

Au même moment où la FNAB et la Fondation Abbé Pierre rejoignent le mouvement, l'Etat répond aux accusations 16 mois après le début de l'instruction.

Retrouvez le dossier de presse du 25 juin ici !

 

AIDES BIO : COMMUNIQUÉ DE PRESSE FNAB et action en justice

Face aux erreurs de l’administration, la Confédération paysanne et la FNAB vont exercer une action en justice.

Après les retards de paiements, la suppression des aides au maintien à l’agriculture biologique, la FNAB et la Confédération paysanne s’allient aujourd’hui pour défendre les producteurs bio faisant l’objet de demandes infondées de remboursement d’aides. La FNAB et la Confédération paysanne ont engagé contre l’Etat une « action en reconnaissance de droit ». Si cette procédure juridique aboutit, elle devrait permettre à tous les paysan-ne-s bio injustement lésés de se voir reconnaître le droit de toucher les aides qui leur sont dues.

Ils sont 120, peut-être plus. Ils ont fait l’effort de passer en bio entre 2011 et 2014, et ont fait leur demande d’aide à l’agriculture biologique. Comme de nombreux producteurs, ils ont attendu les aides qui arrivaient en retard. Mais après des années d’attente, la désillusion est grande : l’administration exige un remboursement qui peut aller jusqu’à 15 000 euros, voire applique des pénalités jusqu’à 10 000 euros. La cause ? Le non-respect d’une règle de rotation des cultures dont ces producteurs n’avaient même pas connaissance !

> Le communiqué à retrouver dans son intégralité ici.

 

AIDE FINANCIERE POUR L'ACCUEIL D'UN.E APPRENTI.E

Le gouvernement a récemment annoncé une aide supplémentaire, entre 5 000 et 8 000 € pour les apprenti-es : "Les entreprises qui recruteront un apprenti du 1er juillet 2020 au 28 février 2021 bénéficieront d'une aide élargie à l'embauche de 8.000 € euros pour les majeurs entre 18 et 30 ans et 5.000 € pour les mineurs de moins de 18 ans."

Comme le suggère le récent avis du CESE “Entre transmettre et s’installer : l’avenir de l’agriculture”, l’apprentissage est en particulier adapté pour accompagner des profils « hors cadre familial » ou « non issus du milieu agricole » avec un diplôme agricole à la clé, une expérience pratique dans la durée et une relation de confiance avec un-e agriculteur-trice souhaitant transmettre.

 

DIAGNOSTIC GRATUIT DES FERMES EN 31 SUR LE RESPECT DES CONDITIONNALITÉS DE LA PAC

Grâce à un partenariat entre le Conseil départemental 31 et ERABLES 31, le Département peut venir réaliser gratuitement un diagnostic sur votre ferme pour évaluer le respect des règles de conditionnalités de la PAC. Cet audit n'est pas un contrôle mais il vous vous permet de vérifier que vous êtes bien en conformité avec la réglementation européenne. A l'issue, une attestation vous sera donnée, ce qui va diminuer fortement la pression de contrôle PAC et vous permet d'avoir le niveau 1 de Haute Valeur environnementale (HVE1) nécessaire si vous voulez livrer la restauration collective.

N'hésitez pas à contacter votre conseiller agroenvironnemental de secteur pour plus de renseignements.

Ce dispositif fait partie du "Système de Conseil agricole SCA" porté par le Conseil départemental 31 en assocation avec ERABLES 31.

 

 

 

Nouveautés sur la page COVID-19 :
Le Mémento des aides et dispositifs et le Guide des Aides ont été intégrées à notre page COVID sur les questions liées à la crise sanitaire actuelle. Le mémento récapitule tous les dispositifs régionaux et nationaux mobiblisables pour le secteur agricole : trésorerie, prêts et garanties, chômage partiel et formation. Le Guide Aides COVID-19 a pour but de présenter de manière synthétique les modalités exceptionnelles de soutien aux filières agro-alimentaires et forestières adoptées en réaction à la crise sanitaire par la Région Occitanie.

 

 

FORMATIONS ET RENCONTRES

 

VOS SOUHAITS / THEMES DE FORMATION

Nous faisons en sorte que les formations, rencontres techniques, démarches collectives...  puissent reprendre au plus vite, et surtout, au plus près de vos nécessités !

Pour cela, votre avis nous sera très utile.  Il s'agit simplement de participer à ce questionnaire rapide sur des propositions. 

Merci pour votre participation.

Vous pouvez accéder au questionnaire en cliquant sur ce lien.

 

 

COMMERCIALISATION

MARCHÉ DENRÉES ALIMENTAIRES

Un nouveau marché comprenant un lot multi-produits bio vient d'être publié suite à l'accompagnement de la crèche de l'Université Paul Sabatier par ERABLES 31. Retour des offres: le 16 juillet 2020. Disponible ici.

 

ERABLES 31 RELAIE ...

LE COMMUNIQUÉ DU NOURRIR LA VILLE

Le Collectif Nourrir la Ville fédère 6 associations et coopératives de Haute-Garonne engagées : ADEAR 31, CIVAM 31, Cocagne Haute-Garonne, ERABLES 31, Terre de Liens Midi-Pyrénées, le 100e Singe. 

Retrouvez leur communiqué pour inviter élu.e.s municipaux et intercommunaux et citoyens à travailler ensemble en faveur de la transition agroécologique et allimentaire.

 

LA FNAB RECHERCHE SECRETAIRE GENERAL RHD

Lors du CA FNAB du 13 novembre 2019, Jean-Paul Gabillard a annoncé qu'il ne souhaitait plus être Secrétaire National Restauration Collective à partir du 1er janvier 2020. Cela fait donc 4 mois que la FNAB est à la recherche d'un.e producteur.rice qui souhaiterait s'investir sur le sujet de la RHD et occuper le poste de Secrétaire National.e.

Pour rappel, le/la Secrétaire National.e pilote la politique restauration collective de la FNAB en s'appuyant sur la commission RHD et en lien avec le CA de la FNAB. Ce rôle confère aussi le pouvoir de représenter le réseau FNAB à l'occasion d'événements publics et auprès des partenaires de la FNAB (Ministère de l'Agriculture, interprofessions...). Les Secrétaires Nationaux sont indemnisés 160e/jour (avec un nombre de jours annuel à l'entrée de poste). 

Contact : Julian RENARD / 01.43.38.18.70 / jrenard@fnab.org

 

MARCHÉ PAYSAN AU MINI-VILLAGE ALTERNATIBA

La Confédération Paysanne 31 tiendra un stand sur le "village Alternatiba" aux "Pradettes" à Toulouse le dimanche 13 septembre. Un marché paysan est prévu, pour celles et ceux qui souhaiteraient y participer vous pouvez solliciter votre inscription auprès de Philippe Lebailly : 06 84 08 86 38

 

ENQUÊTE INRAE SUR LES LÉGUMINEUSES

Cette enquête a lieu dans le cadre du projet européen de recherche LegumeGap. L'objectif global du projet : identifier et analyser les diverses causes des pertes de rendement des légumineuses à graines (en particulier soja et féverole) ; formuler des propositions et recommandations, notamment à l’UE, sur les politiques nécessaires pour atteindre une autosuffisance européenne en protéines et des chaînes alimentaires humaine et animale.

L'enquête est menée en parallèle dans 8 pays européens. En France, elle est portée par l'unité de recherche AGIR (INRAE Occitanie-Toulouse). Des restitutions, notamment ciblées sur les résultats de l'enquête seront organisées en fin de projet pour les agriculteurs.

> Pour accéder à l'enquête (20-30 min), cliquez sur ce lien.

 

OFFRE D'EMPLOI BIO 46 ET BIOCIVAM 11

  • Le groupement des agriculteurs bio du Lot, Bio 46, recherche un.e chargé.e de mission Développement de territoire Bio pour un CDD de 11 mois. L'annonce à retrouver ici.

 

  •   Offre d'emploi pour un poste d'animateur/animatrice filière en élevage bio pour le Biocivam de l'Aude à Carcassonne. C'est une offre pour un CDD d'un an avec perspective de CDI et pour une prise de fonction mi-juillet. L'annonce est à retrouver ici.
  • Toujours au Biocivam de l'Aude, offre d'emploi pour un poste d'animateur/animatrice en Alimentation et Circuits courts bioà retrouver ici.

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

TRIBUNE POUR UNE SÉCURITE SOCIALE DE L'ALIMENTATION

" Créons une sécurité sociale de l’alimentation pour enrayer la faim" : cette publiée sur Reporterre le 18/05, rédigée par Ingénieurs Sans Frontières et Réseau CIVAM présente officiellement le collectif de travail autour de la sécurité sociale de l'alimentation. A lire ici.

 

POINT TECHNIQUE MARAICHAGE : traitements et lutte biologique

Une maraîchère est confrontée à deux problématiques.

  1. Dans sa serre de cucurbitacées, il y a de l’oïdium sur courgettes et la lutte biologique est installée sur concombres. Elle hésite donc pour l’utilisation des traitements.
  2. Dans sa serre de solanacées, aubergines et poivrons, il y a une forte attaque de pucerons. La Protection Biologique Intégrée (PBI) a été installée tard et les auxiliaires ont des difficultés à maintenir l’équilibre.

Avant d’utiliser tout produit phytopharmaceutique, il est nécessaire d’aller vérifier son autorisation et ses utilisations sur le site E-phy.

Les réponses à ces questions, issues des échanges sur la liste de discussion des maraîchers et des contacts de spécialistes sont disponibles sur le forum de notre site.

 

ZOOM SUR L'AMBROISIE

Originaire d’Amérique du Nord, l’Ambroisie gagne nos campagnes. Soyez vigilants à la repérer dès qu’elle arrive dans vos parcelles, car une fois établie, il devient très difficile de la déloger.

En Ariège et en Haute-Garonne on retrouve deux espèces fortement allergènes pour la population: l’ambroisie à feuilles d’armoise et l’ambroisie trifide :

    

L’ambroisie se plaît sur tous types de sol, elle a besoin de beaucoup de lumière et a un cycle de développement qui s’étale d’avril à octobre. Elle produit des graines lourdes et en grand nombre qui se dispersent facilement avec les activités humaines (roues d’engins, machines agricoles, etc.). Une fois repérée, il convient donc d’adopter certaines précautions pour limiter sa propagation.

Pour plus de renseignements, cliquez ici ou contactez notre animatrice grandes cultures (alexia.garrido@bio-occitanie.org – 06 34 08 21 57).

 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

PETITES ANNONCES :

Nous sommes une équipe de 3 compagnons Scouts et Guides de France, (2 filles et 1 garçon, 19 ans) basés à Albi, et nous recherchons des associations et/ou des agriculteurs pour un partenariat autour de l'environnement cet été. Si vous connaissez des structures - fermes de permaculture, petits producteurs... - qui seraient susceptibles d'être intéressées pour partager une expérience avec nous, n'hésitez pas à nous en faire part. Il s'agit surtout d'un échange, nous pouvons aider et à la fois être sensibilisés au monde de l'agriculture bio et de la protection de l'environnement. Merci d'avance,
Compagnons SGDF d'Albi

 

06.2020 Terres à exploiter pour projet avicole - projet solaire Lafitte-Vigordane

Bonjour, J'ai un projet photovoltaïque en cours de développement sur la commune de Lafitte-Vigordane.

Il s’agit d’un site hybride avec une partie terrestre et une partie flottante. Sur la partie terrestre, le propriétaire souhaite développer son cheptel ovin. Cependant, il resterait de la surface facilement exploitable environ 1 ha pour je pense, un élevage de volaille.

Nous aimerions pouvoir développer une activité en mettant des terres à disposition pour un exploitant et les investissements pourraient être pris en charge par le projet solaire.

Si vous êtes intéressé.e par cette opportunité et souhaitiez mettre en place cette activité avicole n'hésitez pas à m'envoyer à me contacter.

Martin Lescot Assistant Chef de Projets Solaire

 martin.lescot@res-group.com / Tél. : 07 88 04 03 22

 

06.2020 Ferme pour projet agricole familial/collectif

Ferme en Pyrénées centrales
Nous sommes installés depuis 1992 en agriculture biologique contrôle ECOCERT sur une petite ferme ( 10 ha de prairie, bois et landes ) de moyenne montagne ( 600 m d'altitude) située dans le hameau de Vignaut à Malvezie en Haute Garonne (pyrénées centrales).
Nos productions durant toutes ces années étaient :

  • poulets de chair : 300 / an
  • oeufs : 20/30 poules pondeuses
  • maraichage plein champ 1000 m2 et 300m2 abris froid
  • brebis viande et laine : 15 à 40 en fonction des années
  • jus de pomme
  • accueil gite /camping à la ferme/table d'hôtes.

Aujourd'hui nous souhaitons recentrer nos activités sur une petite surface autour de la maison : potager, poulailler , fleurs et petits fruits pour nous consacrer à d'autres moins physique et proposer nos terres à un nouveau projet.
Nous cherchons donc une famille ou un collectif qui souhaiterait tenter l'aventure agricole avec un projet qui pourrait s'y adapter. Quelques exemples possibles : miel, petits fruits, autosuffisance, écolieu....ou tout simplement experimenter .
Nous mettons à la location ( minimum 1 an ) notre gîte de groupe de 15 couchages qui peut être loué en colocation voir photos sur le site : gite-les-hallalous.com
Nous étudions toutes les propositions et projets .


Isabelle et Bruno DAVID
Vignaut 31510 Malvezie : isabiod@hotmail.fr / 05,61,79,66,46

lafermedevignaut.e-monsite.com

gite-les-hallalous.com

 

06.2020 RECHERCHE SERRE TUNNEL

Afin de répondre à la demande qui décidement ne cesse de croitre, et de mieux gerer les aléas climatiques qui eux aussi, ne cessent de se multiplier... je me décide à installer une 3 ème serre sur mon terrain.

Je cherche donc une serre tunnel d'occasion d'environ 6m de large, 50 m de long et 3 m de haut. Si vous avez connaissance d'une telle occasion :   xavrossi@gmail.com

 

 

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ACTUALITÉS

ENQUÊTE IMPACTS DU COVID19 SUR LA BIO EN REGION

L’association interprofessionnelle bio Interbio Occitanie, lance une grande enquête auprès des acteurs de la bio régionale, des producteurs aux distributeurs, afin d’évaluer les impacts de la crise sanitaire. Vos réponses permettront à Interbio Occitanie de faire remonter vos besoins auprès des pouvoirs publics mais aussi d’identifier des actions à mettre en œuvre au sein de nos filières régionales pour vous aider à surmonter les impacts de cette crise, voire d’en tirer des enseignements positifs pour nos filières. Temps total estimé à moins de 5 minutes.

Réponses attendues avant le 5 juin, même incomplètes. Merci pour votre participation.

Vous pouvez accéder au questionnaire en cliquant sur ce lien.

 

 

GARO'BIO 2020 : LES INSCRIPTIONS CONTINUENT

Vous avez encore jusqu'au 30 juin inclus pour vous inscrire en tant qu'exposant.e sur la 15e édition de la foire Garo'Bio du 18 octobre 2020 !

> En remplissant notre formulaire directement en ligne ici.

Passé ce délai, une majoration de 20% s'applique sur les montants pour les stands. Nous vous rappelons également que nous pratiquons un tarif préférentiel pour les adhérents.

Enfin, nous invitons toute personne qui souhaite candidater à consulter le règlement intérieur et les tarifs de la foire

Si vous rencontrez des problèmes, vous pouvez remplir la version PDF et nous la renvoyer par mail : garobio@bio-occitanie.org

 

ENQUÊTE SERVICE DE REMPLACEMENT

Le Service de Remplacement d'Occitanie mène une enquête auprès des agriculteurs de la région Occitanie afin de mieux comprendre l'évolution des besoins en remplacement due à l'apparition de nouvelles formes d'agricultures,

Pour y répondre : Etude des nouveaux besoins en remplacement.

 

GRAND RETOUR DES RENCONTRES TECHNIQUES !

Enfin la possibilité de reprendre les rencontres techniques, dans le respect des gestes barrière bien entendu ...

Le printemps, saison idéale pour également parler de santé animale et de prévention du parasitisme !

Viser l'équilibre sanitaire avec la méthode Panse-Bête

Date(s) : Mercredi 10 juin

Lieu(x) : Ferme de Portecluse à Campagne-sur-Arize (09350)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Dans un élevage laitier (ovin, caprin et bovin) du GIEE "prévenir le parasitisme", utilisation de la méthode PANSE-BÊTE* : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, remonter aux causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau - La méthode aborde l'alimentation, la reproduction, les résultats laitiers, les maladies...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Viser l'équilibre sanitaire avec la méthode Panse-Bête

Date(s) : vendredi 26 juin

Lieu(x) : GAEC de Bragat, Suzan (09240)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Dans un élevage de chèvres laitières participant au GIEE "prévenir le parasitisme", utilisation de la méthode PANSE-BÊTE* : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, remonter aux causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau - La méthode aborde l'alimentation, la reproduction, les résultats laitiers, les maladies...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

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Autoproduction de semences potagères

Le 2 septembre, Le CIVAM31 organise une rencontre technique avec Christian Boué, producteur du Biau Germe, sur la ferme de Pierre et Nicole Besse à Lagardelle-sur-Lèze le mercredi 2 septembre. Cette rencontre permettra d'accorder une journée aux maraîchers et jardiniers souhaitant perfectionner leur production de semences potagères. Ouvert à tous sur inscription en suivant ce lien

 

COMMERCIALISATION

AIDE RÉGIONALE ÉMERGENCE D'INITIATIVES POUR LIVRAISON DE PRODUITS LOCAUX

La Région Occitanie souhaite encourager l’émergence d’initiatives collective pour la logistique de livraison de produits locaux (conditionnement, stockage, transport…). L’aide prend la forme d’une subvention calculée sur la base des dépenses prévisionnelles dans la limite de 3 000€. Taux de l’intervention plafonné à 75% maximum des dépenses éligibles de l’action.
Ces projets, à caractère innovant, devront avoir un impact structurel en matière de distribution de produits alimentaires locaux. Plus d'infomations ici.

 

 

ERABLES 31 RELAIE ...

INSCRIPTION FÊTE DE LA BIODIVERSITÉ

Pour sa 5ème édition, la Fête de la Biodiversité dimanche 13 septembre 2020 à Bagnères de Bigorre est à la recherche de nouveaux exposants ! Date limite d'inscription le 30 juin. Bulletin d'inscription ici.

Contact :Nature & Progrès Hautes-Pyrénées,  07.88.20.07.80, natureetprogres65@gmail.com

 

ACCUEIL COLLECTIF DE L'ADEAR :

Pour ceux qui veulent s'installer en agriculture, l'ADEAR propose de démarrer son accompagnement par un accueil collectif mensuel où nous abordons les principaux points et actualités du parcours à l'installation (foncier, économique, administratif, technique, etc.)
Lundi 15 juin, de 9h30 à 12h à Frouzins, 21 rue de la République.

> Inscription ici.

 

SOMMET DES OASIS - FACTEURS CLES DE REUSSITE DES ECO-LIEUX

Vous êtes intéressés par les éco-lieux, vous avez une idée de projet, de construction d'un collectif? Vous trouverez pendant ce sommet de nombreuses informations qui pourraient vous aidez dans la conception de vos projets. Pour plus d'infos voir le programme.

Du lundi 8 au jeudi 18 Juin, gratuit et en ligne.

 

 

A VOIR, A LIRE, A ECOUTER ...

DOSSIER : ECONOMIE DE L'ELEVAGE

L'Institut de l'Elevage dresse un état des lieux de la filière lait biologique depuis sa naissance au début des années 1990 jusqu’à son envolée récente lors de laquelle le nombre de fermes engagées sur ce mode de production a considérablement augmenté. Le paysage aval a lui aussi considérablement évolué avec l’arrivée de nouveaux opérateurs. La filière semble jusqu’ici avoir déjoué certains pièges liés à un développement par à-coups. Les filières lait de brebis et de chèvre bio, bien que de taille réduite connaissent elles aussi un certain élan et sont également abordées.

Dossier : Les filières laitières biologiques françaises : La 3ème vague de conversion, un changement d’échelle

 

 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

RECHERCHE FERME POUR INSTALLATION

Nous sommes un couple de bergers à la recherche d'une ferme pour nous installer en élevage ovin viande avec diversifications (à voir en fonction du lieu : porc plein-air / caprin lait / arbres fruitiers / ...) en agriculture biologique et commercialisation en circuits courts.

Nous recherchons une surface d'environ 30 - 40 hectares avec bâtiments et habitation mais nous étudions toutes les offres. Nous sommes actuellement en Dordogne mais nous visitons plus large.

David Cherqui et Emmanuelle Houget / 05 47 94 10 39 / 06 85 89 79 19 / 06 89 88 32 04

 

RECHERCHE LIEU DE STOCKAGE 

A la fin du mois de juin, j’achèverais ma formation en BPREA et je devrais quitter l’internat. Je suis donc à la recherche d’une pièce non occupée, d’un garage ou éventuellement un petit bout de terrain chez un agriculteur pour y déposer un container afin de pouvoir y stocker mes affaires (un lit , de l’électroménager et qq cartons). Si possible à 30-45 min de Toulouse max. J’envisage une durée max d’un an et je peux donner un bon coup de main sur n’importe quelle activité en dédommagement. Je suis désireux de continuer à me former avec des petits stages ou mieux encore des petits contrats. Les sujets qui m’intéressent sont principalement : • Elevage porcs, brebis, bovins allaitants et volailles en plein air • Culture de champignons, de spiruline et de graines germées • Apiculture • Pâturage tournant dynamique • Agroforesterie et verger D’avance, je vous remercie pour tous partages ou informations qui pourraient m’aider. Bien cordialement,

Alexandre Schrifve / 0607113172 / alexandre.schrifve@gmail.com

 

CANDIDATURE MAIN D'OEUVRE MARAÎCHAGE ET/OU FRUITS

Hanan : Je suis à la recherche d'un emploi pour la saison d'été en maraîchage et/ou fruits. J'ai plus de 13 ans d'expérience en tant que que saisonnière agricole en agriculture biologique. J'ai principalement travaillé en maraîchage, petits fruits, vigne et production de plans et également en horticulture et arboriculture.

Dans la plus part des mes emplois j'étais autonome. J'ai même exercé en tant que cheffe de culture quelques mois chez un maraîcher. J'ai donc de l'expérience aussi bien en entretien, qu'en cueillette, plantation, semis, en préparation des sols, en préparation des commandes, travail à la cave, conduite de tracteur, etc. J'ai également de l'expérience dans la transformation et la vente des produits ainsi que la restauration. Je suis véhiculée.

N’hésitez pas à me contacter au 06 83 63 31 85.

 

Jennifer : Je suis à la recherche d'un travail au sein d'une ferme ou d'un point de collecte de paniers de fruits et légumes.
En reconversion professionnelle après deux ans passées dans le domaine de la relation clientèle, je suis à la recherche d'un travail avec plus de sens et plus en lien avec la nature.
Rigoureuse et dynamique, je suis apte à vous aider aussi bien pour la cueillette, pour la confection de paniers, de l'accueil du client, du conseil au client, que de l'encaissement et de l'entretient du local.
Je vous remercie au avance de l'attention que vous porterez à mon mail et vous souhaite une agréable journée.

Jennifer Homand / jennifer.homand@ecomail.fr

 

François : A la recherche d'un emploi saisonnier en agriculture biologique, bonne condition physique et expérience en cueillettes (plantes sauvages, arboriculture, tomates...), semis, plantations, entretien (maraichage). Besoin d'un accès à un bloc sanitaires-douches avec possibilité de camper, ou logement gratuit. Mobile sur Occitanie-Aquitaine et dispo de suite.

Contact : François Carton / francois3404@gmail.com / 0652919236

 

 

 

Le Fil d'Info Bio est édité grâce au soutien de :

 

L'autofinancement d'ERABLES 31 est avant tout lié à vos adhésions. Il est possible de soutenir l’association, Bio Occitanie et la FNAB, en adhérant à ERABLES 31.
Chèque à établir à l'ordre d'ERABLES 31.

ACTUALITÉS

Le CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 À VOS COTÉS PENDANT LE COVID-19

Depuis le 12 mars, de nombreux agriculteurs ariégeois et haut-garonnais ont commencé à s’inquiéter des conséquences que cela aurait sur leur activité. Dès le départ, le CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 se sont alors engagés à se tenir informés des actualités afin, dans un premier temps d’en informer les agriculteurs puis, de décider des actions à mener. Rapidement, malheureusement, plusieurs agriculteurs ont perdu leurs débouchés commerciaux, notamment suite à la décision d'interdire certains marchés importants.

Le CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 ont alors entrepris d'accompagner la ré-organisation de la commercialisation afin de soutenir la viabilité des fermes ariégeoises, d'éviter tout gaspillage de produits alimentaires et d'assurer l'accès à des denrées locales de qualité pour les citoyens.

Plusieurs actions ont été mises en œuvre pour aider les producteurs:

  • Des documents interactifs ont été créés pour répertorier les produits à écouler : un document pour les légumes, un autre pour les viandes, fromages et autres produits.
  • Puis, en partie grâce au travail mené par Ocebio (structure qui regroupe les distributeurs et transformateurs d’Occitanie) et de Bio-Occitanie, des contacts ont été pris avec des débouchés du territoire afin de mettre en relation l'offre et la demande.
  • Une page spéciale sur nos sites Internet, mise à jour régulièrement afin d'informer les producteurs de toutes les nouvelles informations qui paraissent, concernant leur activité, les aspects réglementaires pour employeurs et salariés, les aides financières,…
  • De nouvelles formes de commercialisation ont été mises en place avec des partenaires, pour permettre aux producteurs ariègeois d'aller vers les consommateurs :

- un marché de pré-vente à Ramonville avec les associations Caracole et Sens Actif : hebdomadaire le jeudi, une dizaine de producteurs chaque semaine pour une centaine de consommateurs :

- des halles fermières en Ariège en partenariat avec la Chambre d'Agriculture, La Confédération Paysanne, le PNR… : à Foix les mardis et vendredi, à Saint-Girons le mardi, à Mirepoix le jeudi, à Pamiers le mercredi et à Lavelanet le vendredi

- le dépôt de plusieurs produits commandés dans des boutiques.

- la mise en relation des producteurs avec des magasins et des supermarchés locaux.

 

Des actions auprès des mairies et des Préfectures ont également été menées en parallèle afin de les inciter à ré-ouvrir les marchés. Nous avons créé pour cela une boîte à outil pour les accompagner dans la mise en œuvre de la sécurité sanitaire 

 

Des actions auprès des consommateurs et acteurs de la restauration collective :

Les consommateurs sont renseignés via les réseaux sociaux et pages web sur les points de vente proche de chez eux : cartes interactives, guide des produits, halles fermières,... Plus particulièrement, les foyers que nous accompagnons via les « Défis Foyer à Alimentation Positive » en partenariat avec les PNR Pyrénées Ariégeoise et Toulouse Métropole bénéficient d’une page web dédiée pour continuer à leur transmettre idées et astuces pour consommer bio et local. Une video d’atelier cuisine a également été mise en place avec nos partenaires les Gastrosophes en ce sens.

Une page dédiée à la situation de crise covid-19 pour les acteurs de la restauration collective a été créée et 2 newsletters les ont informés des actualités sur la gestion des marchés, des dons alimentaires, etc...

Toutes ces actions menées permettent en même temps d'assurer les ventes de produits des agriculteurs et d'assurer la sécurité alimentaire des citoyens. Nous continuons ce travail de veille de l’actualité et d’actions avec les partenaires afin d’accompagner les agriculteurs.

N’hésitez pas à nous contacter directement pour nous faire part de vos besoins afin que nous construisions ensemble l’avenir.

Delphine Da Costa / delphine.da-costa@bio-occitanie.org / 06.49.23.24.44

 

 

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GARO'BIO 2020 : ENCORE QUELQUES JOURS POUR LES INSCRIPTIONS

 

Avis aux producteur.rice.s, transformateur.rice.s, distributeur.rice.s, artisans, associations...

Les inscriptions à la foire GARO'BIO du 18 octobre 2020 seront bientôt closes ! Il ne vous reste plus que quelques jours pour vous inscrire, en remplissant notre formulaire directement en ligne

 

Nous vous rappelons également que nous pratiquons un tarif préférentiel pour les adhérents 2020 !

Enfin, nous invitons toute personne qui souhaite candidater à consulter le règlement intérieur et les tarifs de la foire

Si vous rencontrez des problèmes, vous pouvez remplir la version PDF et nous la renvoyer par mail : garobio@bio-occitanie.org

 

Pour ceux ayant reçu un mail confirmant leur inscription : nous reviendrons vers vous très bientôt pour régler les détails de placement, d'organisation, de mesures sanitaires liées au covid, etc. !

 

Nous avons hâte de vous retrouver pour la 15ème édition de Garo'Bio !

 

INSCRIPTIONS POUR LE GUIDE MANGER BIO 2020

ERABLES 31 met à jour son Guide Manger Bio ! Pour y figurer c'est très simple, il suffit de remplir le formulaire en ligne, avant le 17 mai pour paraitre sur la version papier ! Passé ce délai, vous ne pourrez pas figurer sur le guide papier avant la prochaine édition dans 2 ans. Par contre, vous pourrez apparaitre sur notre carte interactive, maintenue à jour beaucoup plus régulièrement.

N'oubliez pas de nous fournir vos certificats bio, sans ça, pas de parution !

Si vous étiez déjà présents sur les éditions précédentes, vous pouvez vous rendre sur votre espace personnel sur notre site internet www.erables31.org pour vérifier et mettre à jour vos informations. Mais vous devrez obligatoirement nous fournir vos certificats (upload directement sur notre site internet, mail : erables31@bio-occitanie.org ou courrier : 21 rue de la république - 31270 FROUZINS) pour confirmer votre inscription pour le nouveau guide!

Pour les distributeurs, seuls les magasins spécialisés ET adhérents pourront y figurer.

Pour les autres catégories (producteurs, transformateurs, groupements de producteurs, AMAP,...), tout le monde peut paraitre sur notre guide, qu'il soit adhérent ou non. Mais les non-adhérents n'auront que leur nom et leur type de produits (les coordonnées n'apparaitront pas, ni le détail des lieux de commercialisation ou des produits vendus).

 

GARO'BIO 2020 : POUR TOUTES CELLES ET CEUX QUI VOUDRAIENT S'IMPLIQUER

En cette période de crise sanitaire, vous vous interrogez sur vos engagements citoyens ? Sachez que nous sommes toujours à la recherche de bénévoles pour nous aider à organiser la foire Garo'bio !

Quelles que soient votre motivation, votre disponibilité, ou votre envie de vous impliquer, ... c'est avec plaisir que nous vous accueillons dans la "Branche foire".

Pas besoin d'avoir des connaissances ou des compétences précises, un peu de votre temps sera toujours grandement apprécié :

- si vous voulez vous porter volontaire comme bénévole le weekend de la foire uniquement (installation, accueil, buvette, ...), vous pouvez remplir ce formulaire en ligne

- Si vous aimeriez participer un peu plus en amont et entrer dans l'équipe d'organisation, vous pouvez nous contacter par mail : garobio@bio-occitanie.org ou par téléphone 06 25 81 78 21. Nous serons ravis de répondre à vos questions

 

 

GARO'BIO, LA FOIRE BIO LOCALE d'ERABLES 31 AUX 1001 SAVEURS, REVIENT EN 2020 POUR CELEBRER SES 15 ANS !

Le rendez-vous est donné pour le dimanche 18 octobre sur les Allées François Verdier à Toulouse! Ce sera l'occasion d'échanger sur "le monde d'après" comme certains l'appellent... ou comment mieux se nourrir, de manière éthique tout en se faisant plaisir.

Nous nous préparons d'ores et déjà pour vous faire un bel évènement, bien que nous restons évidemment soumis aux directives gouvernementales. C'est aussi ça, faire sa crise d'adolescence (15 ans tout de même) en pleine crise sociétale et sanitaire !

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter : garobio@bio-occitanie.org ou à aller faire un tour sur le site www.garobio.fr, ou sur nos page Facebook et Instagram

 

 

 

A LIRE, A VOIR, A ECOUTER

ÉVOLUTION DES MARCHÉS LAITIERS EN TEMPS DE CONFINEMENT

Visionnez le webinaire du jeudi 23 avril sur les marchés des viandes bovines en France et en Europe dans la tourmente du COVID-19 : tendances-lait-viande.fr

 

ANNONCES

CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

 

 

Le Fil d'Info Bio est édité grâce au soutien de :

 

L'autofinancement d'ERABLES 31 est avant tout lié à vos adhésions. Il est possible de soutenir l’association, Bio Occitanie et la FNAB, en adhérant à ERABLES 31.
Chèque à établir à l'ordre d'ERABLES 31.

 

ACTUALITES

REPORT ASSEMBLEES GENERALES ORDINAIRES D'ERABLES 31 ET CIVAM Bio 09

Suite aux recommandations gouvernementales, l'Assemblée Générale ordinaire commune du CIVAM Bio 09 et d’ERABLES 31 initialement prévue est reportée à une date ultérieure qui sera communiquée prochainement.

 

FOIRE GARO'BIO 2020

La 15ème édition de la Foire Garo'bio aura lieu le dimanche 18 octobre 2020 sur les allées François Verdier à Toulouse

Ce rendez-vous annuel devenu inmanquable pour les acteurs de la bio revient une fois encore cet automne pour une 15e édition. Les inscriptions pour les exposants se feront directement en ligne sur le site internet www.garobio.fr à partir d’avril 2020.

APPEL A BENEVOLES : Comme chaque année, nous faisons appel à votre motivation pour nous aider à la bonne réalisation de cet événement. Tu es motivé.e et tu as un peu de temps à consacrer, que ce soit en amont ou lors du jour J, sois le/la bienvenu.e ! Fais toi connaître à l'adresse garobio@bio-occitanie.org

 

LA NOUVELLE FEUILLE BIO D'ERABLES EST ARRIVÉE !

 

Elle est tout fraiche, toute neuve, c'est la nouvelle Feuille bio d'ERABLES 31 !

Vous y retrouverez des articles sur nos actions, des fiches techniques et nos actualités en cliquant ici.

 

 

 

LES GAINS SYNDICAUX DE LA FNAB EN 2019

Défenses des aides aux producteurs.rices, mobilisation pour une bio plus exigeante, meilleure prise en compte des spécificités des modes de production bio, etc...

Retrouvez les gains sociaux et actions menées par la FNAB (Fédération Nationale de l'Agriculture Bio) en 2019 : Lettre_Gains_Syndicaux_2019

 

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LA FNAB ET PICARD LANCENT LE LABEL "BIOLOGIQUE.FRANCAIS.EQUITABLE"

Ce 18 février 2020, PICARD et la FNAB officialisent le lancement dans le Sud-Ouest de la 1ère gamme de produits labellisés "Bio.Français.Equitable" construite avec BIO Nouvelle-Aquitaine. Accéder au communiqué de presse

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FORMATIONS ET RENCONTRES À VENIR

Toutes nos formations sont disponibles ici

ÉLEVAGE

La taille de fructification

Date(s) : 6 décembre 2019

Lieu(x) : Seysses (31600)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Adapter les techniques de taille aux espèces et à chaque arbre
Pour diverses espèces fruitières identifier les organes de production et de renouvellement en vue d'assurer l'équilibre reproducteur/végétatif de l'arbre - Estimer le potentiel production - Applications sur le terrain.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

Je m'inscris

 

Viser l'équilibre sanitaire avec la méthode Panse-Bête

Date(s) : Mercredi 10 juin

Lieu(x) : Ferme de Portecluse à Campagne-sur-Arize (09350)

Intervenant(s) : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)

Réaliser un audit global de la santé afin d'améliorer la prévention
Dans un élevage laitier (ovin, caprin et bovin) du GIEE "prévenir le parasitisme", utilisation de la méthode PANSE-BÊTE* : identifier les déséquilibres aboutissant à des maladies, remonter aux causes globales et favoriser l'équilibre de santé d'un troupeau - La méthode aborde l'alimentation, la reproduction, les résultats laitiers, les maladies...

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

Je m'inscris

 

Progresser en botanique, pour mieux comprendre ses prairies

Date(s) : 27 avril 2021

Lieu(x) : Montesquieu-Volvestre

Intervenant(s) : Cécile CLUZET (CIVAM Bio 09)

Savoir reconnaître des plantes utiles en élevage, comprendre le lien entre la biologie des prairies et les pratiques de fauche/pâture
Bases botaniques de quelques familles importantes en agriculture (poacées, fabacées, rosacées, astéracées...) - Estimer la présence de plantes intéressantes dans les prairies, parcours, haies... - Examen de prairies naturelles, en lien avec leur utilité agronomique et sanitaire pour l'élevage.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

Je m'inscris

 

TOUTES PRODUCTIONS

Visites de fermes arboricoles

Date(s) : 17 novembre 2020

Lieu(x) : Montaut et Villeneuve-du-Paréage

Intervenant(s) : Echanges entre agriculteurs.

Rencontrer des arboriculteurs expérimentés. Visiter le parc matériel. Echanger entre agriculteurs.
Visite de la ferme de Jean SUAU à Montaut : verger de 8 ha (pêches, abricots, nectarines, pommes, figues, cerises, noix, kakis) + transformation en jus pommes. 11h30 : Visite de la Ferme de François HENRY à Villeneuve-du-Paréage : verger de 3 ha de pommiers et cerisiers. 15h : visite Des Fruits de la Plume - Franck CAMARENA; pommes et autres fruits ; 37 ha

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

Je m'inscris

 

Greffage en verger et surgreffage

Date(s) : 14 avril 2021

Lieu(x) : Saint-Quirc (09700)

Intervenant(s) : Thierry RAMAT, arboriculteur et formateur

Connaître et choisir les différentes techniques de greffes
Présentation de différentes techniques de greffes: fente, anglaise, en couronne - Ateliers pratiques sur une ferme support.

Email animateur-rice : delphine.da-costa@bio-occitanie.org

Je m'inscris

 

GRANDES CULTURES

Le diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices et les profils culturaux

Date(s) : 28 avril 2020

Lieu(x) : Le Fousseret (31430)

Intervenant(s) : Cécile Cluzet - CIVAM Bio 09

Apprendre à mieux connaitre son sol grâce aux informations du profil cultural et de la flore spontanée et réfléchir au choix des pratiques
Présentation et mise en pratique sur le terrain : Observation du paysage, creusement d'un profil, observation visuelle et tactile du sol - Observation et détermination de la flore, diagnostic par les plantes bio-indicatrices - Croisement des informations Sol/Plantes, atouts/faiblesses du sol - Choix agronomiques adaptés au type de sol.

Email animateur-rice : cecile.cluzet@bio-occitanie.org

Je m'inscris

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COMMERCIALISATION

LE MARCHÉ D'AUCH RECHERCHE PRODUCTEURS BIOS

Le marché des Hebdos Bios (les mercredis à Auch de 16h30 à 19h30) cherche de nouveaux producteurs bios pour compléter son offre et répondre à la demande de ses clients. Dans une ambiance conviviale, depuis un an et demi, les producteurs bio et locaux proposent des légumes, des produits laitiers (chèvre, brebis), épicerie vrac, pain, volailles, tisanes, plants, porc, œufs, ail, oignons, miel. Périodiquement, nous organisons des événements festifs avec concert et repas à base de nos produits. Contact : lesagriculturels32@gmail.com

 

AMAPs A LA RECHERCHE DE PRODUCTEURS BIO

  • L'AMAP des Platanes des Villeneuve-Tolosane est à la recherche d'un maraîcher bio. Besoin : nourrir 16 familles au minimum, pouvant aller jusqu'à 20 paniers entiers (familles de 4 personnes). Livraison : les vendredis de 18h15 à 19h45. Contrat annuel. Contact : Virginie Pollesel, 06 71 01 22 32

 

  • L'AMAP de St-Simon à Toulouse recherche  depuis plusieurs mois un nouveau producteur de légumes Bio. Contact : Sylvie Rompteaux srmptx@gmail.com

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ERABLES 31 RELAIE...

FORMATION FNAB : REGLEMENTATION OGM

La FNAB organise une formation Tout comprendre à la règlementation OGM et aux enjeux pour les producteurs bio. Elle se déroulera le Mercredi 1er avril 2020 de 9h30 à 17h30 à la FNAB au 40 rue de Malte, 75011 Paris.

Vous êtes invité-e-s à vous inscrire d'ici le 20 mars 2020, en renvoyant à fmarty@fnab.org les documents ci-joint :

  1. Le programme détaillé de la formation

  2. Le bulletin d'inscription à remplir par chaque participant

  3. Les fiches modalités pratiques

 

ASSEMBLÉES GÉNÉRALES :

  • Lundi 30 mars à 14h30 : La Fédération Départementale des CIVAM de Haute-Garonne tiendra son Assemblée Générale à Martres-Tolosane (Mairie - Salle Azéma). Vous êtes invités à prendre part aux échanges sur les actions réalisées en 2019 et les perspectives bien avancées pour l'année 2020.
  • Jeudi 26 mars à 19h : Assemblée Général de l'ADEAR31 à la Maison de la Terre de Poucharramet
  • Samedi 28 mars à Saint Paul Cap de Joux (Tarn) : Assemblée Générale de Terre de Liens Midi-Pyrénées. Plus d'infos

 

COLLOQUE BIO&PRO

20% de bio dans la restauration collective c'est possible ! Cuisiniers, gestionnaires, élus, rendez-vous au colloque Bio&Pro le mercredi 10 juin, de 10h à 16h au collège Françoise Héritier de l'Isle Jourdain (32). Demande de renseignements à contact@interbio-occitanie.com

 

LA HAUTE-GARONNE DE FERMES EN FERMES

Les 25 et 26 avril 2020, en Haute-Garonne aura lieu la 13ème édition de l'événement De Fermes en Fermes, organisé par le CIVAM de Haute-Garonne. Cette opération a pour but de faire découvrir aux citoyens et habitants le métier d'agriculteur, les savoir-faire et les produits paysans issus d'une agriculture économe et autonome respectueuse de l'environnement.
 

APERO BOUT DE CHAMP

Céline CHANEL nous ouvre ses portes pour un apéro bout de champ ! Céline est adhérente ERABLES 31 et maraîchère et produits de nombreux plants. Elle tient également un marché à la ferme hebdomadaire au sein de l'association "La Croisée des Jardins" avec divers producteur.rice.s et artisan.e.s de la région.

Un apéro bout de champ, c'est quoi le principe ? On se retrouve toutes et tous autour d'un verre et d'un petit buffet, pour se rencontrer et discuter, l'objectif étant de mieux connaître ses voisines et voisins et ainsi que de créer du liens entre les acteurs du territoire. Mercredi 25 mars à partir de 18h au 191 Route de l'aérodrome à Lherm.

 

ENQUETE : PAC ET PETITES FERMES

Des chercheurs (INRAE, Montpellier SupAgro) sont en train de faire une étude sur la définition d'aides spécifiques adaptées pour les petites fermes et souhaitent avoir des remontées du terrain pour mesurer la pertinence et l'acceptabilité de ce programme. L'enquête en ligne s'adresse de préférence aux petites exploitations agricoles françaises (c'est-à-dire ceux qui touchent environ entre 0 et 15 000€ d'aides directes du premier pilier), toutes productions confondues.

Le lien vers l'enquête : https://web.supagro.inra.fr/analyse-aidesagricoles

 

DU CÔTÉ D'INTERNET :

 

  • Le dispositif TRANSFERABIO animé par le réseau FNAB qui vise à favoriser les transferts de savoir-faire entre producteurs a pris fin en 2019. Vous trouverez sur le site https://www.produire-bio.fr - rubrique TransferaBio, toutes les ressources produites : des vidéos d'itinéraires techniques innovants, des recueils techniques, économiques, sociaux et environnementaux par production, des fiches de partages de savoirs-faire paysans, etc.

  • Le nouveau site de la FNAB, territoiresbio.fr est désormais en ligne ! Cette plate-forme dédiée aux collectivités rassemble les expérience de plus de 300 partenaires du réseau qui agissent pour accompagner les conventionnels vers la bio, installer des agriculteurs bio, développer l'alimentation bio, de nouvelles filières économiques bio...

  • LE GRENIER BIO : ce site a pour vocation de rassembler l'ensemble des magasins et producteurs bio en France. Les magasins et les producteurs peuvent y présenter leur produit, leurs horaires, les événements qu'ils organisent ou auxquels ils participent (marchés, portes ouvertes, dégustations, cueillette etc...), poster des photos ou des vidéos etc... Le site est également depuis récemment ouvert aux restaurants bio.

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A LIRE, A VOIR, A ECOUTER...

LES COCHONS DE LA COLERE

A voir ou à revoir : le film "Les cochons de la colère".

Dans cette d'une dizaine de minute vidéo, Jean Samouillan est parti à la rencontre d'éleveurs ariégeois qui résistent contre l'absurdité des normes biosécuritaires que l'agro-industrie veut leur imposer contre l'épidémie de la peste porcine qui fait rage en Chine et dans les pays de l'Est. A visionner ici.

 

 

GAB 44 : SÉRIE VIDÉO SUR LA BIO

Découvrez les premiers épisodes de la série sur la bio réalisés par le GAB 44 :

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ANNONCES

 
CÉRÉALIERS ET ÉLÈVEURS : AYEZ LE RÉFLEXE AGRIBIOLIEN

Pensez à utiliser le site internet www.agribiolien.fr qui est une plateforme pour rechercher et déposer des annonces concernant l'échange ou la vente de vos productions entre agriculteurs. Que vous soyez vendeur ou en recherche, vous pouvez déposer une annonce afin d'augmenter les chances d'être mis en relation.

Pour vous rendre sur le site, il suffit de créer un compte (gratuit) sur http://agribiolien.fr

Attention, désormais, toutes les offres et demandes sont CENTRALISEES sur Agribiolien. Chaque personne y dépose elle même ses annonces. Nous vous recommandons de déposer vos demandes en amont des mises en cultures et des récoltes, afin d'augmenter vos chances de trouver les produits en temps, en heure, en quantité et en qualité !

 

VENTE ANIMAUX ET REPRISE EXPLOITATION ELEVAGE BIO

- En prévision de mon départ à la retraite (fin 2022), je commence les démarches nécessaires pour trouver un repreneur de mon exploitation: à AURIGNAC, environ 80 Ha de prairies, et un troupeau de vaches allaitantes limousines (actuellement une trentaine de mères âgées de trois à six ans, plus les animaux d'élevage= environ 80 animaux), conduit en plein air et en pâturage tournant, en agriculture biologique. Débouché 100% vente directe portefeuille clientèle de particuliers. Sur les 80 Ha, environ 28 sont en propriété, 36 en fermage (un des propriétaires souhaite vendre 10 Ha et le reste reconductible en fermage) et 16 Ha en commodat (reconductibles aussi) j'ai contacté tous les propriétaires. Les bâtiments d'exploitation se composent de: un hangar métallique et un tunnel récent pour le stockage du foin, un second hangar pour abriter tout le matériel, et une étable pour une vingtaine d'animaux. 

- En 2020, je mets en vente au printemps quatre reproductrices de trois ans avec leur veau, vaches issues d'un élevage de sélection

Contact : Eric Cochard / 06 72 46 70 77 / 05 61 97 11 73

 

RECHERCHE ASSOCIÉ.E GÉRANT.E DE FERME LAITIÈRE

Bonjour, Je reprends la ferme familiale en vache laitière avec transformation en 2021, dans le Lot. Mon père converti les terres cette année, et je m'occuperai de la conversion du troupeau. Je souhaite m'associer avec 2 personnes pour reprendre la ferme.

Contact : Sophie Christophe/ 06.58.47.36.17 / s.christophe46@gmail.com

 

VEND FOND DE COMMERCE FOURNIL NATURE ET PROGRES

Nous sommes un couple de boulangers, nous tenons un fournil Nature et Progrès et nous vendons un fond de commerce de boulangerie situé à Montjoire à 20 km de Toulouse. L'annonce ici.

 

COLLECTIF EN RECHERCHE DE FONCIER

Un collectif est actuellement en recherche de foncier pour s'établir : leur document de présentation du projet.

Contact : garrothomas@gmail.com

 

RECHERCHE FERME A VENDRE OU A LOUER POUR PROJET COLLECTIF

Nous recherchons un bien immobilier à vendre ou à louer avec les caractéristiques suivantes :

- 25 à 50 hectares (10 ha minimum en propriété et fermage possible pour le reste), présence d'eau pour le maraîchage, un ou des bâtiments d'habitation, un ou des bâtiments d'activité à environ 1h de Toulouse. Budget indicatif : 400 k€

"Préambules" est un projet d'installation agricole collective porté par 5 personnes et regroupant des activités de production (maraîchage, grandes cultures et volailles) et de transformation (boulangerie et conserverie) pour produire une nourriture saine et de qualité à des prix abordables en agriculture biologique. Vous trouverez sur leur site internet plus d'informations sur ce projet. Contact : contact@preambules.lautre.net

 

RECHERCHE STAGE FERME BIO

Bonjour, Je suis actuellement en Master en Nouvelle Économie Sociale et je souhaiterai, à la fin de mes études, monter une ferme en maraichage Bio. Je cherche donc, pour la fin de mes études, une structure où je pourrai faire un stage de minimum 3 mois. Je suis disponible à partir du 2 Avril. J'aimerai en apprendre d'avantage sur la manière de monter et gérer une ferme en production biologique et en vente directe. Je reste disponible pour vous rencontrer ou pour avoir d'autres coordonnées. Bien à vous, Sébastien Aigouy  sebastien.aigouy18@gmail.com

 

CHERCHE EMPLOI SAISONNIER

Je vous propose ma candidature pour un emploi à durée déterminée dans les domaines agricoles du maraîchage, de la viticulture ou de l’arboriculture, à partir de mars 2020. Je suis intéressée par toutes offres « saisonnières » : plantation, taille, cueillette, récolte. Vous pouvez trouver sur mon CV le résumé des différents stages et formations agricoles à mon actif.

Anaïs RITAINE 06 40 46 48 63

 

OFFRE D'EMPLOI AGRICOLE

Je recherche une à deux personnes pour démarrer l’activité de champignon (sous forme de TESA) puis si c’est concluant, je continuerai vers un CDD jusqu’à début juillet. Les champignons reprendront en septembre et octobre, avany les endives, prévues en novembre.

Conditions : SMIC horaire 10.21 € brut, 20-25 h par semaine réparties du lundi au samedi, Permis B et conduite de camionnette pour livraison sur région toulousaine, Pas de qualification particulière ni d’expérience, Avoir du bon sens, de la ponctualité, l’envie de bien faire et d’améliorer l’activité, travail en équipe…

Sylvain ; 06.32.52.99.44 pour TERRE DE VIES (EARL) ; Les Bastiès 31560 SAINT LEON ; sylvain-collet@orange.fr
 

CHERCHE EMPLOYÉ.E EN MARAÎCHAGE

A Montbrun-Bocage (31) pour la saison 2020, (minimum : mars à fin septembre), temps partiel 70% environ. Préférablement avec d'expérience (ou sauf utilisation tracteur). Si bonne entente, possibilité de prolonger. Je cultive 1,2 ha plein champs + 4 serres de culture + 1 serre de production de plants.

Contact : Susanne, 06 35 90 82 53

 

OFFRE DE STAGE BIO-OCCITANIE : SUIVI DES ESSAIS EN ARBORICULTURE D'UN GROUPE DEPHY FERME

Stage de 5 mois entre le 15 avril et le 15 septembre. Retrouvez l'annonce ici.

 

Le fil d'Info Bio du 31 est aussi disponible sur la page dédiée de notre site internet en cliquant ici !

 

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Réponse ici ainsi que notre bulletin d'adhésion

 

 

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