Interbio Occitanie, Bio-Occitanie et la Chambre Régionale d’Agriculture d’Occitanie ont organisé le 2ème colloque de la Restauration collective Bio et régionale en décembre dernier sous forme de webinaire. L’édition de cette année, revue en distanciel s’est concentrée sur les retours d’expérience de bio local en restauration collective de différents sites : restaurants d’entreprise Orange, Agglo du Pays de l’Or, Conseil départemental et collèges du Gers ainsi que sur des expériences d’introduction de viandes biologiques dans la RHD à travers le témoignage d’éleveurs (association Paysans bio d’Aveyron et un éleveur du Gers livrant en direct)
Les présentations et vidéo sont accessibles sur le site d’Interbio Occitanie. Une table de documentation virtuelle est aussi consultable ici.
A compter du 1er janvier 2021 et valable jusqu’en 2023, 50 millions d’euros seront débloqués par le Gouvernement dans le cadre du plan de relance pour soutenir les cantines scolaires des petites communes.
L’objectif de cette aide est d’accompagner et accélérer l’application de la loi EGAlim et par là même de soutenir ces petites cantines qui souhaitent s’engager dans une démarche durable et développer l’approvisionnement en produits locaux, notamment ceux issus de l’agriculture biologique.
Quelles dépenses sont éligibles ?
Cette mesure consiste en une aide à l’investissement pour l’amélioration de la cantine sur 3 types d’investissements :
La loi Egalim prévoit que, d'ici le 1er janvier 2022, au moins 50 % des produits servis par la restauration collective soient durables et de qualité et qu'au moins 20 % de ces produits soient bio. Les contenants alimentaires en plastique seront quant à eux interdits à partir de 2025. Plus d’informations dans l’édition Janvier 2019.
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Et n'oubliez pas les autres aides actuellement en cours pour la restauration collective :
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