Nos formations


ERABLES 31 et le CIVAM BIO 09 vous proposent des formations tout au long de l'année sur des thématiques variées : réaliser un diagnostic de sol, fabriquer des plants maraîchers, gérer le plan biosécurité de son élevage avicole... Nous les diffusons dans le Fil d'Info Bio du 31, n'hésitez pas à vous inscrire pour les recevoir. Vous y trouverez également les autres formations du réseau bio de Midi-Pyrénées.

Le coût de ces formations est pris en charge  via les fonds de formations VIVEA pour les agriculteurs et FAFSEA pour les salariés agricoles. Il n'est pas demandé de contributions supplémentaires aux agriculteurs, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires, aux personnes en cours d'installations et aux salariés agricoles qui souhaitent participer. Toutefois, il est demandé à minima d'être adhérent à ERABLES 31 ou au CIVAM Bio 09 pour participer à nos formations (inscription à ERABLES 31 ligne, inscription en ligne au CIVAM Bio 09).

Des rencontres techniques ont également lieu toute l'année : se convertir à la bio, découvrir les couverts végétaux, suivi de démonstrations pour choisir les variétés de légumes, de nouveaux débouchés pour le lait bio... Ces rencontres techniques sont assurées grâce aux concours des financeurs publics :

                                                           

Pour l'automne 2017 - hiver 2018 nous sortons un catalogue de formations et des rencontres techniques Ariège / Haute-Garonne, avec le CIVAM bio d'Ariège, en partenariat avec le Conseil Départemental de la Haute-Garonne.

__________________________________________________________________________________

Pour le calendrier et les formations présentées ci-dessous, il existe un code couleur :

Maraîchage = vert / grandes cultures = jaune / élevages = marron / transversales = bleu

CONTACTS

Retrouvez toute l'équipe technique en image ici

Liste des formations


TECHNIQUE
Maraîchage

SAVOIR GÉRER LES PLANTES ADVENTICES ET CONSERVER LES LÉGUMES


Acquérir les connaissances techniques de désherbage et de conservation des légumes.

Programme : Connaître les différents outils et méthodes pour maîtriser les adventices et leur coût - Savoir choisir des outils adaptés, en fonction des conditions pédo-climatiques, du budget prévu, de la composition du sol, de la période et de la culture - Connaître les différents types de paillages existants - Apprendre les conditions optimales et différentes méthodes de conservation des légumes - Connaitre le rôle du froid et de l'humidité pour leur conservation. Plus de détails sur: http://forum.biomidipyrenees.org/phpbb/viewtopic.php?f=16&t=321


Intervenant-e-s : Catherine MAZOLLIER, responsable maraîchage du GRAB d'Avignon
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
legumes@bioariege.fr - 06 49 23 24 44

17 et 18 janvier 2018
9h30 - 17h30

Martres-Tolosane et Cazères (31)

2 jours Je m'inscris

FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

INITIATION AU DIAGNOSTIC DE SOL PAR LES PLANTES BIO-INDICATRICES


Savoir identifier les plantes spontanées présentes sur l'exploitation maraîchère pour connaître les propriétés du sol et adapter les pratiques culturales.

Intervenant-e-s : Moutsie CLAISSE, l'ORTIE et Guillaume KEDRYNA maraîcher


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

LUTTER EFFICACEMENT CONTRE LES MALADIES ET RAVAGEURS DE CULTURES LÉGUMIÈRES


Perfectionner les techniques de production pour prévenir les attaques de maladies et ravageurs, les identifier et les combattre.

Intervenant-e-s : Catherine MAZOLLIER, responsable maraîchage au GRAB d'AVIGNON


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

PRODUIRE DES LÉGUMES BIOLOGIQUES DE QUALITÉ POUR S'OUVRIR AU MARCHÉ DE DEMI-GROS


Se former sur les réglementations qui régissent le marché de demi-gros, sur le fonctionnement des acteurs de la filière et sur les techniques pour accéder à ce débouché.

Intervenant-e-s : Jean-Pierre MENINI, maraîcher dans le Lot-et-Garonne


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

CALCULER SES PRIX DE REVIENT POUR DÉFINIR SES PRIX DE VENTE


Construire une méthodologie d'approche des prix de revient. S'approprier la méthode apprise, analyser les résultats obtenus et l'adapter à son exploitation.

Intervenant-e-s : Richard LAIZEAU, consultant formateur et arboriculteur bio en Vendée


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

SOIGNER DES PLANTES AVEC DES PLANTES ET DES HUILES ESSENTIELLES


Acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes, sans bouleverser ou détruire leur environnement, en utilisant des solutions organiques.

Intervenant-e-s : Eric PETIOT, Diplômé d'horticulture et auteur des livres "Purins d'ortie et compagnie", "Soigner les plantes par les huiles essentielles" et l'Agriculture énergétique


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

DIAGNOSTIQUER ET EXPERTISER L'EAU, LES PRODUITS DE TRAITEMENTS ET LA TERRE


Etre capable de mettre en place sur son exploitation une démarche alternative de réduction des produits phytopharmaceutiques.

Intervenant-e-s : Eric PETIOT, Diplômé d'horticulture et auteur des livres "Purins d'ortie et compagnie", "Soigner les plantes par les huiles essentielles" et l'Agriculture énergétique


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

SAVOIR GÉRER LES PLANTES ADVENTICES ET CONSERVER LES LÉGUMES EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE


Acquérir les connaissances techniques de désherbage et de conservation des légumes pour améliorer la viabilité de son exploitation

Intervenant-e-s : Catherine MAZOLLIER, responsable maraîchage au GRAB d'AVIGNON


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

OBTENIR LE CERTIPHYTO POUR LE MARAICHAGE BIOLOGIQUE


Dans le cadre du plan Certiphyto, toutes les personnes intervenant dans la chaine de production, distribution, vente, conseil et utilisation des produits phytosanitaires doivent prendre connaissance des risques liés à leur utilisation. Le « Certiphyto » est un permis qu’il est obligatoire d’obtenir pour continuer à se fournir. Utilisateurs de produits phytosanitaires d’origine naturelle, les agriculteurs biologiques sont également concernés ! Cette formation Certiphyto est spécialement conçue pour les agriculteurs bio.

Intervenant-e-s : Sébastien TATAR, formateur Certiphyto et Thierry MASSIAS, technicien cultures légumières de la Chambre d'Agriculture des Hautes-Pyrénées


APPUIS PERSONNALISÉS

MARAICHAGEBIOCONSEIL - MIEUX GÉRER MON EXPLOITATION MARAÎCHÈRE


Améliorer votre plan de cultures et le rectifier en cours de cultures par rapport au plan initial et au mode de commercialisation choisie. Bénéficier de recommandations techniques concernant l'agrofourniture, la prévention et la lutte contre les maladies et les ravageurs, le choix du matériel et des équipements, la législation…

Programme : Trois visites : à chaque fois 3 heures sur votre exploitation, à répartir en fonction de vos besoins et des saisons + Réalisation de comptes rendus des visites avec préconisations d’actions + Recherches bibliographiques techniques sur les problèmes rencontrés et propositions de solutions + Assistante téléphonique à la demande.


Intervenant-e-s : Delphine DA COSTA, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
legumes@bioariege.fr - 06 49 23 24 44
Forum : Aller au forum

Prestation individuelle pour
maraîchers installés depuis
moins de 5 ans ou rencontrant
des difficultés
technico-économiques en Ariège
et en Haute-Garonne.

- Adhérent
650 € TTC
- Non adhérent
750€ TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps Je m'inscris

TECHNIQUE
Cultures et agronomie

COMMENT AMÉLIORER L'AUTONOMIE ET LA DURABILITÉ DE SON SYSTÈME CÉRÉALIER ?


Apprendre à construire sa rotation, ses itinéraires techniques et sa gestion de la fertilisation pour une plus grande autonomie et durabilité.

Programme : Savoir construire une rotation équilibrée - Apprendre les bases de la gestion des adventices (biologie des adventices, dates de semis, faux-semis, désherbage mécanique, gestion de l'interculture) - Apprendre les bases de la fertilisation (dynamique des résidus de cultures, engrais et amendements organiques) – Appréhender l’utilisation d’une herse étrille, d’une houe rotative, d’une bineuse, d’une roto-étrilleuse et d’une écimeuse par le témoignage d'agriculteurs expérimentés lors de la visite de leurs fermes.


Intervenant-e-s : Enguerrand BUREL, CREAB Midi-Pyrénées et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

Session 1 :
8 et 9 février 2018
Session 2 :
22 et 23 février 2018
Demi-journée 1 : mars
Demi-journée 2 : mai

9h - 17h

Session 1 :
Grenade-et-Merville
(31330)
Session 2 :
Rieux-Volvestre
(31310)


2 jours et 2 demi-journées Je m'inscris

TECHNIQUE

QUELLES CULTURES POUR DIVERSIFIER SA ROTATION ?


Connaître les atouts et contraintes des différentes cultures en système céréaliers et les opportunités de débouchés pour allonger sa rotation.

Programme : Session 1 (Légumes secs et oléagineux) : Connaître l'évolution des marchés en légumes secs et en oléagineux - Découvrir les intérêts et inconvénients des différents légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots) et des oléagineux (colza, tournesol, lin) ainsi que leurs variétés - Savoir intégrer des légumes secs et des oléagineux dans sa rotation (place dans la rotation, itinéraires techniques, résultats économiques) par des témoignages d'agriculteurs. Session 2 (Protéagineux et céréales de printemps) : Connaître l'évolution des marchés en protéagineux et en céréales de printemps - Découvrir les intérêts et inconvénients des différents protéagineux (soja, féverole, lupin, pois) et des céréales de printemps (maïs, sorgho, millet, sarrasin, quinoa) ainsi que leurs variétés - Savoir intégrer des protéagineux et des céréales de printemps dans sa rotation (place dans la rotation, itinéraires techniques, résultats économiques) par des témoignages d'agriculteurs.


Intervenant-e-s : Les techniciens des coopératives AgriBioUnion, Val de Gascogne, Qualisol et la CAPLA, Charles RAZONGLES et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

Session 1 :
14 et 15 février 2018
Session 2 :
27 et 28 février 2018

9h - 17h

Session 1 :
Grenade-et-Merville
(31330)
Session 2 :
Daumazan-sur-Arize
(09130)


2 jours Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

COMMENT GÉRER LE DÉSHERBAGE MÉCANIQUE SUR ALLUVIONS ET BOULBÈNES ?


Echanger sur des techniques innovantes en grandes cultures et apprendre à évaluer la fertilité de son sol.

Programme : Appréhender les différentes techniques de désherbage mécanique par le témoignage d'un agriculteur expérimenté présentant sa ferme.


Intervenant-e-s : Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

26 septembre 2017
14h - 17h

Daux (31700)

Demi-journée Je m'inscris

TECHNIQUE

DIAGNOSTIQUER SON SOL PAR L'OBSERVATION D'UN PROFIL ET DES PLANTES BIO-INDICATRICES (SESSION SAVÈS)


Compléter l'observation de ses parcelles au quotidien par des critères sur le sol et son fonctionnement, par rapport à ses pratiques (travail du sol, fertilisation).

Programme : Savoir utiliser des méthodes simples et peu coûteuses pour orienter ses choix de conduite culturale : Commenter un profil de sol - tester la structure - observer les plantes bio-indicatrices . Croiser ces informations et analyser les pratiques. Réalisation de 2 profils dans la journée.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : ERABLES 31 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

6 mars 2018
9h30 - 17h30

Sainte-Foy-de-Peyrolières
(31470)


1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

DIAGNOSTIQUER SON SOL PAR L'OBSERVATION D'UN PROFIL ET DES PLANTES BIO-INDICATRICES (SESSION LAURAGAIS)


Compléter l'observation de ses parcelles au quotidien par des critères sur le sol et son fonctionnement, par rapport à ses pratiques (travail du sol, fertilisation).

Programme : Savoir utiliser des méthodes simples et peu coûteuses pour orienter ses choix de conduite culturale : Commenter un profil de sol - tester la structure - observer les plantes bio-indicatrices . Croiser ces informations et analyser les pratiques. Réalisation de 2 profils dans la journée.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : ERABLES 31 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

3 avril 2018
09h30-17h30

St-Léon (31560)

1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

DIAGNOSTIQUER SON SOL PAR L'OBSERVATION D'UN PROFIL ET DES PLANTES BIO-INDICATRICES (SESSION ARIÈGE)


Compléter l'observation de ses parcelles au quotidien par des critères sur le sol et son fonctionnement, par rapport à ses pratiques (travail du sol, fertilisation).

Programme : Savoir utiliser des méthodes simples et peu coûteuses pour orienter ses choix de conduite culturale : Commenter un profil de sol - tester la structure - observer les plantes bio-indicatrices . Croiser ces informations et analyser les pratiques. Réalisation de 2 profils dans la journée.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

19/04/2018
09h30-17h30

Camarade (09290)

1 jour Je m'inscris

FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

LA PRODUCTION DE LÉGUMES DE PLEIN CHAMP : DU SEMIS À LA VENTE


Connaître les atouts et contraintes de la production des légumes de plein et les opportunités de débouchés pour allonger sa rotation.

Intervenant-e-s : Bio Centre ou Les Bios du Gers


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

OBTENIR LE CERTIPHYTO POUR LES GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Le « Certiphyto » est un permis qu’il est obligatoire d’obtenir pour se fournir en produits phytosanitaires. Utilisateurs de produits d’origine naturelle, les agriculteurs biologiques sont également concernés ! Cette formation Certiphyto est spécialement conçue pour les agriculteurs bio.

Intervenant-e-s : Sébastien TATAR et Olivier ROUMEGUERE, Cité des sciences vertes de Toulouse-Auzeville


APPUIS PERSONNALISÉS

AGROBIOCONSEIL - POUR ADAPTER MES PRATIQUES À MES SOLS


Un diagnostic de la fertilité de vos sols par la valorisation de vos analyses de sols et des observations sur le terrain (test bêche ou comptage de vers de terre ou analyse de la biomasse d’un couvert) + Un conseil sur la gestion de la fertilité de vos parcelles (fertilisation et amendement, rotation et itinéraires techniques).

Programme : Une visite : 3 heures sur votre exploitation, incluant un tour de parcelles + Un document remis : un compte–rendu de la visite au plus tard 10 jours après. + Une réunion : rencontre collective entre tous les agriculteurs ayant réalisés un AgoBioConseil dans les 6 à 12 mois après la visite.


Intervenant-e-s : Cécile Cluzet ou Pierre FELLET, ERABLES 31 et CIVAM Bio 09
Organisateur-s : ERABLES 31 et CIVAM Bio 09 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

Prestation individuelle
pour céréaliers et polyculteurs
d'Haute-Garonne et d'Ariège

- Adhérent
270 € TTC
- Non adhérent
370€ TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps:
- Demi-journée en individuel
- Demi-journée en collectif
Je m'inscris

GESTION
Transversale

BIEN GÉRER LA CONVERSION VERS L'AB : RÈGLEMENTATION ET SUBVENTIONS


Maîtriser la règlementation de l'AB et tout savoir sur les subventions en AB

Programme : - Connaître le cahier des charges européen régissant l'agriculture biologique et les dernières évolutions règlementaires - Connaître dans le détail toutes les subventions spécifiques concernant les producteurs bio (PAC, aides régionales à l'investissement, crédit d'impôts...)


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET
Organisateur-s : ERABLES 31 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

13 février 2018
9h-17h

Mairie de Carbonne

1 jour Je m'inscris

SANTÉ

APICULTURE: LUTTE BIOLOGIQUE CONTRE VARROA AVEC L’ACIDE OXALIQUE


Acquérir les fondamentaux techniques et mettre en pratique une méthode de lutte biologique contre le varroa avec l’utilisation de l’acide oxalique.

Programme :


Intervenant-e-s : Philippe KINDTS, apiculteur biologique professionnel dans le Gers Christophe MICHELOTTI, apiculteur biologique professionnel en Ariège David CASTEX, technicien ADA Occitanie
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Magali RUELLO
rhd@bioariege.fr - 07 50 80 99 26

15 février 2018
9h - 17h

La Bastide de Sérou

1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

S'INITIER À L'AGROFORESTERIE


Réfléchir à la mise en place de l'agroforesterie sur sa ferme (en élevage, grandes cultures, arboriculture ou maraîchage) par l'identification des impacts et implications environnementales, techniques et économiques.

Programme : Envisager les grandes étapes de la réalisation d'un projet agroforestier - Choisir ses essences, ses itinéraires techniques et préparer sa parcelle - Valoriser économiquement une parcelle agroforestière - Appréhender la mise en de l'agrogoresterie par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.


Intervenant-e-s : Alexandra DESIREE, Arbres et Paysages d'Autan
Organisateur-s : ERABLES 31 - Cécile CLUZET / ERABLES 31
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

19 février 2018
9h30 - 17h30

Montesquieu-Volvestre et Gouttevernisse

1 jour Je m'inscris

COMMERCIALISATION

LIVRER LA RESTAURATION COLLECTIVE : L'EXEMPLE DE LA RESTAURATION HOSPITALIÈRE


Comprendre le fonctionnement et les conditions à mettre en oeuvre dans sa fermes pour développer le débouché de la restauration collective au travers d'un exemple du secteur hospitalier.

Programme : Découvrir le secteur de la restauration collective : pratiques de commandes, conditions réglementaires et sanitaires - Appréhender la mise en place d'un dévouché par les témoignages d'acheteurs du secteur hospitalier et de producteurs livrant.


Intervenant-e-s : Acheteurs dans le secteur hospitalier
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Magali RUELLO
rhd@bioariege.fr - 07 50 80 99 26

13 mars
9h - 17h

La Bastide de Sérou
(09240)


1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

TRANSFORMER ET VALORISER LA LAINE DE SON ÉLEVAGE OVIN


Être capable de mettre en place un projet de transformation et de valorisation de sa laine.

Programme : Acquérir les connaissances de base sur la laine et les techniques de transformation - Découvrir l’organisation de la filière laine française et les démarches locales et régionales.


Intervenant-e-s : Un éleveur et une formatrice spécialisée dans le domaine de la laine et de sa valorisation
Organisateur-s : ERABLES 31 - Magali LAPORTE
erables31@biomidipyrenees.org - 05 34 47 13 04

Printemps 2018
9h - 17h

Saint Frajou
(31230)


2 jours Je m'inscris

FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

AVOIR UNE DÉMARCHE COMMERCIALE ACTIVE : AMÉLIORER SA VENTE DIRECTE AU MARCHÉ OU SUR LA FERME


Acquérir des connaissances, outils et méthodes pour optimiser la vente directe de ses produits.

Intervenant-e-s : Emmanuelle ROUZET, ERf Conseil


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

SE STRUCTURER COLLECTIVEMENT POUR ENVISAGER DE NOUVEAUX DÉBOUCHÉS


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

INITIATION AU TRAVAIL DU MÉTAL


Acquérir l'autonomie dans l'entretien et la soudure des outils agricoles.

Intervenant-e-s : L'atelier Paysan


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

SÉCURITÉ À LA FERME : CONNAÎTRE LE BON USAGE DU MATÉRIEL ET LES PRÉCAUTIONS À PRENDRE


Intervenant-e-s :


COMMERCIALISATION
Élevage

S‘ORGANISER COLLECTIVEMENT POUR LIVRER LA RESTAURATION COLLECTIVE EN VIANDE


Comprendre les contraintes et spécificités de la restauration collective et être capable de s’organiser collectivement pour répondre à ce marché avec succès.

Programme : Comprendre les besoins et les spécificités de la restauration collective - Découvrir un exemple d'organisation collective réussie.


Intervenant-e-s : Magali RUELLO et Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Magali RUELLO
rhd@bioariege.fr - 07 50 80 99 26

30 janvier 2018
9h - 17h

Saint Girons (LEP Berges)

1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

QUELLES ÉVOLUTIONS POUR AVOIR UN ÉLEVAGE LAITIER AUTONOME ET ÉCONOME ?


Adapter la conduite de son élevage laitier et son assolement pour produire en Agriculture Biologique.

Programme : Appréhender les changements induits par le passage de son élevage laitier en Agriculture Biologique avec les témoignages d'éleveurs expérimentés et la visite de leurs fermes - Evaluer les effets de ces éléments sur le plan économique - Savoir adapter ses pratiques d'alimentation - Evaluer la faisabilité technique et économique de la conversion en AB - Savoir réaliser le bilan fourrager de son exploitation - Adapter son assolement et ses rotations en fonction des besoins de son troupeau et des possibilités de sa ferme.


Intervenant-e-s : Maxime VIAL, APABA 12, Pascal MASSOL, Fondateur de l'APLI et éleveur aveyronnais et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : 31 et CIVAM Bio 09 en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Corinne AMBLARD
viandes@bioariege.fr - 06 49 23 24 33

2 et 5 février 2018
9h - 17h

Carbonne
(31390)


2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

PRODUIRE DES PORCS COMME ATELIER PRINCIPAL OU SECONDAIRE


Aborder l'ensemble des éléments de réflexion pour envisager la mise en place (ou la conversion) d'un atelier porcin biologique.

Programme : Connaître les bases de l’alimentation des porcs, les différentes races, les pratiques des élevages de naisseurs et/ou engraisseurs et leurs contraintes alimentaires et sanitaires - Apprendre à gérer l’achat et la fabrication d’aliments - Connaître les aspects sanitaires liés à la mise-bas, à la période du sevrage et aux actions préventives - Savoir réaliser et interpréter une autopsie - Apprendre les modes de commercialisation - Appréhender le quotidien d’un élevage porcin par le témoignage d’un éleveur expérimenté lors de la visite de sa ferme.


Intervenant-e-s : Denis FRIC, vétérinaire-homéopathe du GIE Zone Verte
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Corinne AMBLARD
viandes@bioariege.fr - 06 49 23 24 33

20 et 21 février 2018
9h - 17h

Mirepoix
(09500)
et
Pamiers
(09100)


2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

DIVERSIFIER SA FERME AVEC UN ATELIER DE VOLAILLES


Envisager la mise en place (ou la conversion) d'un atelier de volailles biologiques sur sa ferme.

Programme : Aborder tous les aspects de la production d'un atelier de volailles biologiques - Évaluer le volet économique de la production de volaille et les débouchés - Adapter l'alimentation des volailles en fonction des réalités de sa ferme.


Intervenant-e-s : Jean-Jacques GARBAY, éleveur et formateur gersois
Organisateur-s : ERABLES 31 - Magali LAPORTE
erables31@biomidipyrenees.org - 05 34 47 13 04

22, 27 et 28 février 2018
9h - 17h

Carbonne et Lacaugne
(31390)


3 jours Je m'inscris

SANTÉ

IDENTIFIER LES PROBLÉMATIQUES SANITAIRES D'UN TROUPEAU PAR L'AUTOPSIE


Savoir réaliser une autopsie pour compléter un bilan parasitaire visuel puis pour utiliser des méthodes de gestion alternative du risque parasitaire.

Programme : Découvrir les intérêts de faire une autopsie - Connaître les étapes clés de cet examen linéaire et rigoureux - Savoir reconnaître les organes et identifier les lésions - Connaître les précautions à prendre - Faire un bilan parasitaire visuel - Savoir réaliser une autopsie par la mise en pratique de cette opération.


Intervenant-e-s : Nathalie LAROCHE, vétérinaire-homéopathe, GIE Zone verte
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

26 mars 2018
9h - 17h

La Bastide de Sérou
(09240)


1 jour Je m'inscris

SANTÉ

LES AVANCÉES DE LA RECHERCHE SUR LE PARASITISME : RENCONTRE AVEC H. HOSTE.


Dialoguer avec un chercheur spécialiste du parasitisme Découvrir les dernières avancées des recherches : les plantes à tanins comme compléments alimentaire, le test d'hématocrite, etc.

Programme :


Intervenant-e-s : Hervé HOSTE, enseignant-chercheur à l'Ecole Vétérinaire (UMT Interactions Hôtes et Agents Pathogènes)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

lundi 5 mars 2018
14h-17h

La Bastide de Sérou

1/2 journée Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

LES RENCONTRES TECHNIQUES DE SAISON DU GIEE SANTÉ DES RUMINANTS


Partager les expériences d'éleveurs pour prévenir et réduire les problèmes liées au parasitisme dans les élevages de ruminants.

Programme : Appréhender les outils de suivi, les indicateurs d'intervention, les bâtiments, l'équilibre alimentaire hivernal, la gestion des périodes-clés: mise à l'herbe, l'entrée en bâtiments...


Intervenant-e-s : Les éleveurs du GIEE Santé des Ruminants
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

Tous les 2 mois
Prochain RDV : Mars

14h - 17h

Ariège

Demi-journée Je m'inscris

FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

GESTION HERBAGÈRE : AMÉLIORER LE POTENTIEL DES PRAIRIES, ADOPTER LE PATURAGE TOURNANT DYNAMIQUE


Intervenant-e-s : A définir


2 ou 3 jours Ça m'intéresse

FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

BIEN VALORISER SES EFFLUENTS D'ÉLEVAGE POUR AMÉLIORER LA FERTILITÉ DE SES SOLS


Intervenant-e-s : Cécile Cluzet, Solagro, ITAB


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

AMÉLIORER LA QUALITÉ DE L'ENGRAISSEMENT DES BOVINS


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

LA VIE D’ÉLEVEUR : ACCOMPAGNER LES ANIMAUX DE LA NAISSANCE À LA MORT.


Intervenant-e-s : Marie Christine FAVE, vétérinaire


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

APPRÉCIER LA CONFORMATION ET L’ENGRAISSEMENT EN VIF ET EN CARCASSES DES BOVINS ET OVINS


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

AMÉLIORER SA VENTE DIRECTE EN MAÎTRISANT LA DÉCOUPE ET LA PRÉPARATION DES PRODUITS CARNÉS


Intervenant-e-s : Boucher formateur


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

PROPOSER UNE VIANDE DE QUALITÉ À SES CLIENTS (DE L'ALIMENTATION À L'ABATTAGE)


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

CALCULER SES PRIX DE VENTE PAR RAPPORT À SES COÛTS DE PRODUCTION EN PRODUCTION ANIMALE


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

GÉOBIOLOGIE DES BÂTIMENTS D'ÉLEVAGE


Intervenant-e-s : Jean-Marie DEVIMEUX, géo-biologiste et formateur indépendant


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

IMPLANTER ET GÉRER UNE PRAIRIE MULTI-ESPÈCES


Intervenant-e-s : Vladimir GOUTIERS, INRA AGIR ou Dominique MARY, VG Sol- DM nutrition


APPUIS PERSONNALISÉS

PARABIOCONSEIL - RÉALISER UN DIAGNOSTIC PARASITAIRE DE SON ÉLEVAGE


Réalisation d’un diagnostic de votre élevage sur le risque parasitaire + État des lieux des pratiques : gestion des prairies, gestion des animaux, maladies fréquentes + Explication de l’observation des signes cliniques de parasitisme et des propositions d’amélioration.

Programme : Ces visites sont réalisées à la demande d’éleveurs impliqués dans le projet "Santé des ruminants". L'objectif est de réaliser un diagnostic d'élévage sur le risque parasitaire en une demi journée, à la demande: Visite de l'élevage, présentation des pratiques (gestion des prairies, gestion des animaux, maladies fréquentes) , observation des signes cliniques de parasitisme, discussion et proposition.


Intervenant-e-s : Nathalie LAROCHE vétérinaire-homéopathe, GIE de Zone Verte et le collectif des éleveurs
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

Prestation individuelle
pour les éleveurs
de Haute-Garonne et Ariège

Adhérent
330 à 550 € TTC selon conditions
Non adhérent
430 à 650 € TTC selon conditions


Sur votre exploitation

Une demi-journée Je m'inscris

APPUIS PERSONNALISÉS

VIANDEBIOCONSEIL - MIEUX ÉVALUER SES ANIMAUX POUR AMÉLIORER LA COMMERCIALISATION DE SA VIANDE


Option n°1 et n°2 : Observations visuelles et tactiles de vos animaux en finition et analyse des méthodes d’engraissement OU Option n°2 : Observations visuelles en abattoir des carcasses et de la viande de vos animaux et analyse de la qualité + Bilan des atouts et faiblesses des produits et adaptation possibles.

Programme : Option n°1 : une visite de ferme OU Option n°2 : Une visite de ferme et une visite d’abattoir à répartir en fonction des animaux en finition, des abattages et de vos besoins + Un document remis : un compte–rendu des observations et des analyses.


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 ou ERABLES 31 - Corinne AMBLARD
viandes@bioariege.fr - 06 49 23 24 33

Prestation individuelle
pour les éleveurs
de Haute-Garonne et Ariège

Option n° 1 Adhérent
270 € TTC
Option n° 1 Non adhérent
370 € TTC
Option n° 2 Adhérent
450 € TTC
Option n° 2 Non adhérent
550 € TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps :
Option n°1 : une demi-journée
Option n° 2 : deux demi-journées
Je m'inscris

  • 16 Maraîchage
  • 30 Cultures et agronomie
  • 30 Transversale
  • 31 Élevage
  • 28 Plusieurs formations