Nos formations


ERABLES 31 et le CIVAM BIO 09 vous proposent des formations tout au long de l'année sur des thématiques variées : réaliser un diagnostic de sol, fabriquer des plants maraîchers, gérer le plan biosécurité de son élevage avicole... Nous les diffusons dans le Fil d'Info Bio du 31, n'hésitez pas à vous inscrire pour les recevoir. Vous y trouverez également les autres formations du réseau bio de Midi-Pyrénées.

Le coût de ces formations est pris en charge  via les fonds de formations VIVEA pour les agriculteurs et FAFSEA pour les salariés agricoles. Il n'est pas demandé de contributions supplémentaires aux agriculteurs, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires, aux personnes en cours d'installations et aux salariés agricoles qui souhaitent participer. Toutefois, il est demandé à minima d'être adhérent à ERABLES 31 ou au CIVAM Bio 09 pour participer à nos formations (inscription à ERABLES 31 ligne, inscription en ligne au CIVAM Bio 09).

Des rencontres techniques ont également lieu toute l'année : se convertir à la bio, découvrir les couverts végétaux, suivi de démonstrations pour choisir les variétés de légumes, de nouveaux débouchés pour le lait bio... Ces rencontres techniques sont assurées grâce aux concours des financeurs publics :

                                                           

Pour l'automne 2017 - hiver 2018 nous sortons un catalogue de formations et des rencontres techniques Ariège / Haute-Garonne, avec le CIVAM bio d'Ariège, en partenariat avec le Conseil Départemental de la Haute-Garonne.

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Pour le calendrier et les formations présentées ci-dessous, il existe un code couleur :

Maraîchage = vert / grandes cultures = jaune / élevages = marron / transversales = bleu

CONTACTS

Retrouvez toute l'équipe technique en image ici

Liste des formations


RENCONTRES ANNUELLES
Cultures et agronomie

TERR'EAU BIO - GRANDES CULTURES FILIÈRES ET COMMERCIALISATION EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Connaître les différentes filières de commercialisation en grandes cultures biologiques, comparer les performances économiques offertes par les filières et découvrir les ateliers de transformation et de commercialisation de l'exploitation du lycée agricole d'Auzeville

Programme : Interventions sur les filières de transformation de céréales "Flor de Peirà" et la SCIC "l'Odyssée d'Engrain" - Présentation technico-économique d'une exploitation AB en transformation (farine, pâtes...) vente directe et témoignage de l'agriculteur - Intérêt économique du passage en Bio pour les conventionnels (CD31) - Présentation des filières et de l'évolution des Grandes Cultures AB en Occitanie - Visite et discussions autour des installations de transformation et des projets liés à la transformation et la commercialisation du lycée agricole d'Auzeville.


Intervenant-e-s : Frédéric FURET (GAB65), Kristel MOINET (BioCIVAM11), Béatrice BERTHIER (CD31), Lycée agricole d'Auzeville
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo Furlan
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57
Document-s :
Invitation TerrEau Bio Grandes cultures 5DEC.pdf

05 Décembre 2018
9h - 16h30

Exploitation du lycée agricole
Auzeville-Tolosane (31320)


1 jour Je m'inscris

AGRONOMIE

DE NOUVELLES CULTURES POUR DIVERSIFIER SA ROTATION


Connaître les atouts et contraintes des différentes cultures en systèmes céréaliers et les opportunités de débouchés pour allonger sa rotation

Programme : Connaître les intérêts agronomiques et les itinéraires techniques des légumes secs et des oléagineux dans la rotation - Connaître les performances économiques et les évolutions des filières et débouchés - Echanger avec des agriculteurs expérimentés sur leur exploitation


Intervenant-e-s : Charles RAZONGLES (ERABLES 31), Pierre FELLET (Qualisol)
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo Furlan
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

11 et 12 Décembre 2018
9h - 17h

Saint Félix Lauragais (31540)

2 jours Je m'inscris

AGRONOMIE

NETTOYER, TRIER ET STOCKER SES GRANDES CULTURES BIO À LA FERME POUR MIEUX LES VALORISER


Connaître les différentes techniques et matériels de stockage à la ferme des céréales, leurs avantages et leurs contraintes pour créer et gérer une installation de stockage adaptée à ses besoins

Programme : Connaître les caractéristiques des grains, leur mode de conservation, les risques sanitaires et la réglementation - Savoir dimensionner son installation de stockage, choisir le matériel de nettoyage et de tri adapté et prévoir son coût - Echange avec un agriculteur expérimenté - Présentation des débouchés et d'expériences en collectif


Intervenant-e-s : Max HAEFLIGER (Bio CIVAM 11)
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo Furlan
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

18 et 19 Décembre 2018
9h - 17h

Grenade (31330) ou Vignaux (31480)

2 jours Je m'inscris

AGRONOMIE

GESTION DE LA FERTILITÉ DES SOLS EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Apprendre à construire sa rotation, ses itinéraires techniques et sa gestion de la fertilisation pour une plus grande autonomie et durabilité

Programme : Comprendre les leviers agronomiques pour augmenter la fertilité des sols (rotation, fertilisation, travail du sol, engrais verts) - Etude de cas dans une exploitation performante sur sa gestion de la fertilité


Intervenant-e-s : Enguerrand BUREL (CREAB)
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo Furlan
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

9 et 10 Janvier 2019
9h - 17h

Saint Félix Lauragais (31540)

2 jours Je m'inscris

AGRONOMIE

GESTION DES ADVENTICES EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Acquérir les connaissances permettant de gérer les adventices en grandes cultures biologiques

Programme : Reconnaissance et connaissance biologique des adventices - Gestion des adventices par la rotation et l'itinéraire technique (travail du sol, faux-semis, date de semis, cultures associées/en relais...) - Connaissance des différents types de désherbage mécaniques et de leur efficacité - Echange avec un agriculteur expérimenté sur son exploitation


Intervenant-e-s : Enguerrand BUREL (CREAB)
Organisateur-s : ERABLES 31 - Théo Furlan
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

29 et 30 Janvier 2019
9h - 17h

Daumazan sur Arize (09350)

1 jour Je m'inscris

AGRONOMIE

LE TRAVAIL DU SOL ET LES MODES DE SEMIS EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Etablir des stratégies de travail du sol et de semis pour optimiser la fertilité de ses sols, réduire ses charges de mécanisation et optimiser son temps de travail

Programme : Connaître les avantages et les inconvénients agronomiques des différentes techniques de travail du sol (labour, décompactage, déchaumage...) et divers modes de semis (en plein, en ligne, à la volée, sous couvert végétal...) - Calculer ses charges de mécanisation - Appréhender la mise en place du semis direct sous couvert végétal par les témoignages d'agriculteurs expérimentés


Intervenant-e-s : Enguerrand BUREL (CREAB)
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Théo Furlan
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

18 et 19 Février 2019
9h - 17h

Grenade (31330)

2 jours Je m'inscris

FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

LA PRODUCTION DE LÉGUMES DE PLEIN CHAMP : DU SEMIS À LA VENTE


Connaître les atouts et contraintes de la production des légumes de plein et les opportunités de débouchés pour allonger sa rotation.

Intervenant-e-s : Bio Centre ou Les Bios du Gers


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

OBTENIR LE CERTIPHYTO POUR LES GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Le « Certiphyto » est un permis qu’il est obligatoire d’obtenir pour se fournir en produits phytosanitaires. Utilisateurs de produits d’origine naturelle, les agriculteurs biologiques sont également concernés ! Cette formation Certiphyto est spécialement conçue pour les agriculteurs bio.

Intervenant-e-s : Sébastien TATAR et Olivier ROUMEGUERE, Cité des sciences vertes de Toulouse-Auzeville


APPUIS PERSONNALISÉS

AGROBIOCONSEIL - POUR ADAPTER MES PRATIQUES À MES SOLS


Un diagnostic de la fertilité de vos sols par la valorisation de vos analyses de sols et des observations sur le terrain (test bêche ou comptage de vers de terre ou analyse de la biomasse d’un couvert) + Un conseil sur la gestion de la fertilité de vos parcelles (fertilisation et amendement, rotation et itinéraires techniques).

Programme : Une visite : 3 heures sur votre exploitation, incluant un tour de parcelles + Un document remis : un compte–rendu de la visite au plus tard 10 jours après. + Une réunion : rencontre collective entre tous les agriculteurs ayant réalisés un AgoBioConseil dans les 6 à 12 mois après la visite.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET ou Théo FURLAN, ERABLES 31 et CIVAM Bio 09
Organisateur-s : ERABLES 31 et CIVAM Bio 09 - Théo FURLAN
theo.furlan@bio-occitanie.org - 06 34 08 21 57

Prestation individuelle
pour céréaliers et polyculteurs
de Haute-Garonne et d'Ariège

- Adhérent
270 € TTC
- Non adhérent
370€ TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps:
- Demi-journée en individuel
- Demi-journée en collectif
Je m'inscris

TECHNIQUE
Maraîchage

UTILISER LES OUTILS SIMPLES DE DIAGNOSTICS DE SOL


Observer son sol et interpréter une analyse pour adapter ses pratiques culturales

Programme : Présentation de la méthode de réalisation d'un profil. Observation visuelle et tactile. Méthode de diagnostic par les plantes bio-indicatrices. Discussion sur les atouts/faiblesses du type de sol. Interprétation des analyses de sol. Croisements de toutes les informations et discussion sur l'adaptation des méthodes culturales.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET, agronome et formée à la méthode dite du BRDA-Hérody et Thibaut DEPLANCHE, ingénieur agronome conseil en biologie des sols à Célesta-lab (34)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

26 oct. et 23 nov. 2018
8h30 - 16h30

Mirepoix (09500) et Tréziers (11230)

2 jours Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

RENCONTRE TECHNIQUE AUTOUR DE PRATIQUES INNOVANTES


Diffusion d'informations autour de pratiques innovantes

Programme : Présentation du contexte global du système de production. Focus sur les techniques innovantes. Echanges autour de ces techniques.


Intervenant-e-s : Thierry MASSIAS, conseiller en cultures légumières de la Chambre d'Agriculture de la Charente-Maritime et des Hautes-Pyrénées
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 44

19 novembre 2018
9h30-17h30

La Bastide de Besplas (09350)
et Fornex (09350)


1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

MÉTHODOLOGIE POUR ÉTABLIR SES PLANNINGS, CALCULER LE BUDGET PRÉVISIONNEL ET ORGANISER LE TRAVAIL EN TENANT COMPTE DES ROTATIONS


Construire son planning de cultures grâce à un outil de gestion informatique en y intégrant le paramètre des rotations

Programme : Présentation de l'outil de travail d'un maraîcher expérimenté pour réaliser son planning de cultures annuel et gérer son budget prévisionnel. Concevoir un planning prenant en compte les rotations des cultures. Perfectionner son outil de gestion pour la planification des cultures et l'organisation du travail. Poursuite du travail en groupes de 2 ou 3 maraîchers sur les plannings de cultures, en ajoutant les nouveaux éléments acquis.


Intervenant-e-s : Guillaume KEDRYNA, maraîcher et formateur en agroécologie
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 44

28 nov. et 5 déc. 2018
9h30-17h30

Montesquieu-Volvestre (31310)

2 jours Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

RESTITUTION DES ESSAIS VARIÉTAUX DE FENOUIL D'AUTOMNE DE PLEIN CHAMP ET SUIVI AZOTE


Echanger autour des essais menés sur 6 fermes d'Ariège et Haute-Garonne

Programme : Présentation du contexte global de chaque ferme par les maraîchers et des résultats des essais. Echanges autour des résultats obtenus. Choix des essais à mener en 2019.


Intervenant-e-s : Les 6 maraîchers
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 44

11 déc. 2018
9h30-12h

Cazères (31220)

1 matinée Je m'inscris

TECHNIQUE

FORMATION INITIALE: SAUVETEUR SECOURISTE DU TRAVAIL


Identifier les accidents du travail dans la profession et les réactions et conduites à tenir en attendant les secours

Programme : Etre capable de réaliser une protection adaptée. Etre capable d'examiner la(les) victime(s) avant/et pour la mise en oeuvre de l'action choisie en vue du résultat à obtenir. Etre capable de faire alerter ou d'alerter. Etre capable de secourir la(les) victime(s) de manière appropriée.


Intervenant-e-s : Union Départementale des Sapeurs-Pompiers de l'Ariège
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
legumes@bioariege.fr - 06492324444

7 et 14 novembre 2018
9h30 - 17h30

Caserne de Pamiers (09100)

2 jours Je m'inscris

TECHNICO-ÉCONOMIQUE

METTRE EN PLACE UN ATELIER DE PLEUROTES ET DE SHIITAKÉ


Etre autonome dans la production de pleurotes et de shiitaké sur sa ferme

Programme : Comprendre les mécanismes de production du mycélium. Exemple de transformation du produit. Analyse technico-économique de l'atelier.


Intervenant-e-s : Christophe BOURNOVILLE, maraîcher bio dans l'Yonne et formateur
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

2 sessions
7 et 8 janvier
et 10 et 11 janvier 2019

9h30-17h30

Lherm (31600)

2 jours consécutifs Je m'inscris

FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

INITIATION AU DIAGNOSTIC DE SOL PAR LES PLANTES BIO-INDICATRICES


Savoir identifier les plantes spontanées présentes sur l'exploitation maraîchère pour connaître les propriétés du sol et adapter les pratiques culturales.

Intervenant-e-s : Moutsie CLAISSE, l'ORTIE et Guillaume KEDRYNA maraîcher


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

LUTTER EFFICACEMENT CONTRE LES MALADIES ET RAVAGEURS DE CULTURES LÉGUMIÈRES


Perfectionner les techniques de production pour prévenir les attaques de maladies et ravageurs, les identifier et les combattre.

Intervenant-e-s : Catherine MAZOLLIER, responsable maraîchage au GRAB d'AVIGNON


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

PRODUIRE DES LÉGUMES BIOLOGIQUES DE QUALITÉ POUR S'OUVRIR AU MARCHÉ DE DEMI-GROS


Se former sur les réglementations qui régissent le marché de demi-gros, sur le fonctionnement des acteurs de la filière et sur les techniques pour accéder à ce débouché.

Intervenant-e-s : Jean-Pierre MENINI, maraîcher dans le Lot-et-Garonne


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

CALCULER SES PRIX DE REVIENT POUR DÉFINIR SES PRIX DE VENTE


Construire une méthodologie d'approche des prix de revient. S'approprier la méthode apprise, analyser les résultats obtenus et l'adapter à son exploitation.

Intervenant-e-s : Richard LAIZEAU, consultant formateur et arboriculteur bio en Vendée


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

SOIGNER DES PLANTES AVEC DES PLANTES ET DES HUILES ESSENTIELLES


Acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes, sans bouleverser ou détruire leur environnement, en utilisant des solutions organiques.

Intervenant-e-s : Eric PETIOT, Diplômé d'horticulture et auteur des livres "Purins d'ortie et compagnie", "Soigner les plantes par les huiles essentielles" et l'Agriculture énergétique


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

DIAGNOSTIQUER ET EXPERTISER L'EAU, LES PRODUITS DE TRAITEMENTS ET LA TERRE


Etre capable de mettre en place sur son exploitation une démarche alternative de réduction des produits phytopharmaceutiques.

Intervenant-e-s : Eric PETIOT, Diplômé d'horticulture et auteur des livres "Purins d'ortie et compagnie", "Soigner les plantes par les huiles essentielles" et l'Agriculture énergétique


FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

OBTENIR LE CERTIPHYTO POUR LE MARAICHAGE BIOLOGIQUE


Dans le cadre du plan Certiphyto, toutes les personnes intervenant dans la chaine de production, distribution, vente, conseil et utilisation des produits phytosanitaires doivent prendre connaissance des risques liés à leur utilisation. Le « Certiphyto » est un permis qu’il est obligatoire d’obtenir pour continuer à se fournir. Utilisateurs de produits phytosanitaires d’origine naturelle, les agriculteurs biologiques sont également concernés ! Cette formation Certiphyto est spécialement conçue pour les agriculteurs bio.

Intervenant-e-s : Sébastien TATAR, formateur Certiphyto et Thierry MASSIAS, technicien cultures légumières de la Chambre d'Agriculture des Hautes-Pyrénées


APPUIS PERSONNALISÉS

MARAICHAGEBIOCONSEIL - MIEUX GÉRER MON EXPLOITATION MARAÎCHÈRE


Améliorer votre plan de cultures et le rectifier en cours de cultures par rapport au plan initial et au mode de commercialisation choisie. Bénéficier de recommandations techniques concernant l'agrofourniture, la prévention et la lutte contre les maladies et les ravageurs, le choix du matériel et des équipements, la législation…

Programme : Trois visites : à chaque fois 3 heures sur votre exploitation, à répartir en fonction de vos besoins et des saisons + Réalisation de comptes rendus des visites avec préconisations d’actions + Recherches bibliographiques techniques sur les problèmes rencontrés et propositions de solutions + Assistante téléphonique à la demande.


Intervenant-e-s : Delphine DA COSTA, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
legumes@bioariege.fr - 06 49 23 24 44
Forum : Aller au forum

Prestation individuelle pour
maraîchers installés depuis
moins de 5 ans ou rencontrant
des difficultés
technico-économiques en Ariège
et en Haute-Garonne.

- Adhérent
650 € TTC
- Non adhérent
750€ TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps Je m'inscris

RENCONTRES ANNUELLES
Élevage

TERR'EAU BIO ELEVAGE - L’AB : UNE OPPORTUNITÉ POUR NOS ÉLEVAGES !


Un temps convivial entre pairs pour échanger sur l’élevage biologique

Programme : Accueil de la journée : Carla Bayle Présentation de la ferme par C. Asna Présentation de collectifs d’éleveurs pour s’entraider sur les défis de la bio : autonomie alimentaire, santé des animaux, commercialisation… Les filières Viande et Lait en Occitanie Focus avec le CD 31 : arbres champêtres fourragers, diagnostic biodiversité, entretien de la fertilité des sols contre l’érosion … Après-midi : Visite GAEC AB2C (Castex) Elevage de vaches en AB, autonomie alimentaire, sélection génétique en race gasconne, production d’énergie photovoltaïque, vente directe… – par la famille Asna, GAEC AB2C à Castex (Volvestre)


Intervenant-e-s : ERABLES-31, Conseil Départemental 31, CIVAM Bio 09…
Organisateur-s : ERABLES-31 et Conseil Départemental-31 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95
Document-s :
INVITATION TERREAU BIO ELEVAGE CASTEX 22NOV .pdf

jeudi 22 novembre
10h-17h
Accueil 9h30


Carla Bayle (09130)
et Castex (09350)


1 jour Je m'inscris

AGRONOMIE & PRAIRIES

MIEUX VALORISER LES LANDES ET LES PARCOURS PAR LA CONDUITE AU PÂTURAGE


Valoriser ces surfaces naturelles, développer les comportements alimentaires utilisant la ressource présente, lutter avec les animaux contre la fermeture du milieu

Programme : Interactions entre choix alimentaires des animaux et dynamiques de végétation (broussailles, ronces, genêts,...) - Impact des pratiques sur l'évolution des végétations, critères de pilotage des parcs selon les saisons, ajustement les besoins des animaux à la disponibilité alimentaire - Visite de ferme : système d'élevage, chaine de pâturage, enjeux sur les landes et les parcours, opportunités d'ouverture et d'entretien du milieu...


Intervenant-e-s : Sarah MIHOUT (SCOPELA)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09, ERABLES 31, en partenariat Conseil Départemental 31 et le PNR-PA - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

26 novembre
9h30-17h30

GAEC des Manechs
09160 Mauvezin de Prat
(Bas-Salat)


1 jour Je m'inscris

MONOGASTRIQUES

ALIMENTATION DES VOLAILLES : QUELLES ROTATIONS ? QUELS ASSOLEMENTS ?


Pouvoir fabriquer son aliment fermier pour ses volailles

Programme : Se remémorer les besoins alimentaires des volailles. Présentation de rotations et assolements. Fabrication des aliments à la ferme. Présentation de l’outil AVIFAF : outils d'aide à la formulation d'aliments pour les élevages avicoles. Visiter une ferme qui réalise un assolement spécifique aux besoins des volailles présentes sur sa ferme. Exemples d'autres fermes.


Intervenant-e-s : Mr Max Haefliger- chargé des grandes cultures dans l'Aude pour le Bio CIVAM 11 Dc Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Corinne AMBLARD
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 33
Document-s :
Invitation rencontre volailles 29 novembre 2018.pdf

29 novembre 2018
9h30-16h30

Mairie de Gaillac-Toulza
Ferme Grillet


1 jour Je m'inscris

ALIMENTATION & SANTÉ DES RUMINANTS

CONNAÎTRE ET UTILISER LES PLANTES EN ÉLEVAGE SOUS FORME DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES


Utiliser le potentiel des plantes pour aider son troupeau

Programme : Utiliser le potentiel des plantes pour aider son troupeau Les différents usages des plantes en complément alimentaire: plantes sèches, teintures, macérations... - Les ressources disponibles aux alentours de la ferme, mise en œuvre des fabrications - Etude de cas de complémentation à base de plantes sur des troupeaux et fabrication sur 2 fermes.


Intervenant-e-s : Michel THOUZERY (Zone Verte)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

6 et 11 décembre
9h30-17h30

La Bastide de Sérou (09240),
Castelnau-Durban (09420),
Moulis (09200)


1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

LE RÉGLAGE ALIMENTAIRE DES RUMINANTS (MÉTHODE AGDAR). INITIATION


Redécouvrir la physiologie naturelle de la digestion des ruminants et la méthode AGDAR (approche globale et dynamique de l'alimentation des ruminants)

Programme : Redécouvrir la digestion des ruminants, la rumination, pour ensuite analyser les effets de structure, de fibrosité des aliments ou les méthodes de distribution influençant la digestion - Découvrir la méthode AGDAR : observation, symptômes, étapes du diagnostic pour équilibrer les apports entre carences et excès pour ensuite améliorer les pratiques alimentaires


Intervenant-e-s : Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat Conseil Départemental 31 - Corinne Amblard
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 0649232433

15 janvier et 12 février 2019
9h30 - 17h30

Volvestre

2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

INITIATION À L'HOMÉOPATHIE


Appréhender une technique de soin alternative conforme au cahier des charges de l’AB

Programme : Connaître les principes généraux - Aborder la structure du répertoire homépathique - Apprendre à observer les animaux, quelles prescriptions et les schémas d’évolution suite à la prise du remède - Résoudre des cas cliniques apportés par l’intervenant, les stagiaires et une mise en situation dans une ferme.


Intervenant-e-s : Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat Conseil Départemental 31 - Corinne Amblard
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 0649232433

19 et 26 février 2019
9h30 - 17h30

Saint Médard - Saint Martory ( 31360)

2 jours Je m'inscris

MONOGASTRIQUES

DES VOLAILLES EN BONNE SANTÉ


Savoir observer les symptômes les plus fréquemment rencontrés en élevage avicole de plein air afin de prévenir ou guérir

Programme : Se remémorer les besoins essentiels des volailles (alimentation, logement ...) - Savoir reconnaitre les différents facteurs favorisant des pathologies en élevage - Description de certains problèmes (pica, parasites externes, ponte irrégulière, qualité de l'œuf, troubles digestifs, troubles respiratoires, boiteries) - Savoir apporter une solution naturelle sans avoir recours aux antibiotiques - Savoir construire un planning de prévention


Intervenant-e-s : Dc Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Corinne Amblard
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 33

16 avril 2019
9h30 - 17h

Secteur de Carbonne (31390)

1 jour Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

LES RENCONTRES TECHNIQUES DE SAISON DU GIEE SANTÉ DES RUMINANTS


Partager les expériences d'éleveurs pour prévenir et réduire les problèmes liées au parasitisme dans les élevages de ruminants.

Programme : 11 septembre : Préparations de soutien aux animaux


Intervenant-e-s : Les éleveurs du GIEE Santé des Ruminants
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

Tous les 2 mois
14h - 16h30

Demi-journée Je m'inscris

FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

AMÉLIORER LA QUALITÉ DE L'ENGRAISSEMENT DES BOVINS


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

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APPRÉCIER LA CONFORMATION ET L’ENGRAISSEMENT EN VIF ET EN CARCASSES DES BOVINS ET OVINS


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

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AMÉLIORER SA VENTE DIRECTE EN MAÎTRISANT LA DÉCOUPE ET LA PRÉPARATION DES PRODUITS CARNÉS


Intervenant-e-s : Boucher formateur


FORMATIONS POSSIBLES

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PROPOSER UNE VIANDE DE QUALITÉ À SES CLIENTS (DE L'ALIMENTATION À L'ABATTAGE)


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

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CALCULER SES PRIX DE VENTE PAR RAPPORT À SES COÛTS DE PRODUCTION EN PRODUCTION ANIMALE


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


FORMATIONS POSSIBLES

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GÉOBIOLOGIE DES BÂTIMENTS D'ÉLEVAGE


Intervenant-e-s : Jean-Marie DEVIMEUX, géo-biologiste et formateur indépendant


APPUIS PERSONNALISÉS

PARABIOCONSEIL - RÉALISER UN DIAGNOSTIC PARASITAIRE DE SON ÉLEVAGE


Réalisation d’un diagnostic de votre élevage sur le risque parasitaire + État des lieux des pratiques : gestion des prairies, gestion des animaux, maladies fréquentes + Explication de l’observation des signes cliniques de parasitisme et des propositions d’amélioration.

Programme : Ces visites sont réalisées à la demande d’éleveurs impliqués dans le projet "Santé des ruminants". L'objectif est de réaliser un diagnostic d'élévage sur le risque parasitaire en une demi journée, à la demande: Visite de l'élevage, présentation des pratiques (gestion des prairies, gestion des animaux, maladies fréquentes) , observation des signes cliniques de parasitisme, discussion et proposition.


Intervenant-e-s : Nathalie LAROCHE vétérinaire-homéopathe, GIE de Zone Verte et le collectif des éleveurs
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

Prestation individuelle
pour les éleveurs
de Haute-Garonne et Ariège

Adhérent
330 à 550 € TTC selon conditions
Non adhérent
430 à 650 € TTC selon conditions


Sur votre exploitation

Une demi-journée Je m'inscris

APPUIS PERSONNALISÉS

VIANDEBIOCONSEIL - MIEUX ÉVALUER SES ANIMAUX POUR AMÉLIORER LA COMMERCIALISATION DE SA VIANDE


Option n°1 et n°2 : Observations visuelles et tactiles de vos animaux en finition et analyse des méthodes d’engraissement OU Option n°2 : Observations visuelles en abattoir des carcasses et de la viande de vos animaux et analyse de la qualité + Bilan des atouts et faiblesses des produits et adaptation possibles.

Programme : Option n°1 : une visite de ferme OU Option n°2 : Une visite de ferme et une visite d’abattoir à répartir en fonction des animaux en finition, des abattages et de vos besoins + Un document remis : un compte–rendu des observations et des analyses.


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 ou ERABLES 31 - Corinne AMBLARD
viandes@bioariege.fr - 06 49 23 24 33

Prestation individuelle
pour les éleveurs
de Haute-Garonne et Ariège

Option n° 1 Adhérent
270 € TTC
Option n° 1 Non adhérent
370 € TTC
Option n° 2 Adhérent
450 € TTC
Option n° 2 Non adhérent
550 € TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps :
Option n°1 : une demi-journée
Option n° 2 : deux demi-journées
Je m'inscris

TECHNIQUE
Transversale

FORMATION INITIALE: SAUVETEUR SECOURISTE DU TRAVAIL


Identifier les accidents du travail dans l'établissement ou dans la profession et les réactions et conduites à tenir en attendant les secours

Programme : Etre capable de situer le cadre juridique de son intervention. PROTEGER: être capable de réaliser une protection adaptée. EXAMINER: être capable d'examiner la(les) victime(s) avant/et pour la mise en oeuvre de l'action choisie en vue du résultat à obtenir. FAIRE ALERTER à INFORMER: être capable de faire alerter ou alerter en fonction de l'organisation des secours dans l'entreprise ou l'établissement. SECOURIR: être capable de secourir la(les) victime(s) de manière appropriée


Intervenant-e-s : Union Départementale des Sapeurs-Pompiers de l'Ariège
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 44

7 et 14 novembre 2018
9h30-17h30

Caserne de Pamiers

2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

TRANSFORMER ET VALORISER LA LAINE DE SON ÉLEVAGE OVIN


Être capable de mettre en place un projet de transformation et de valorisation de sa laine.

Programme : Acquérir les connaissances de base sur la laine et les techniques de transformation - Découvrir l’organisation de la filière laine française et les démarches locales et régionales.


Intervenant-e-s : Un éleveur et une formatrice spécialisée dans le domaine de la laine et de sa valorisation
Organisateur-s : ERABLES 31 - Magali LAPORTE
erables31@biomidipyrenees.org - 05 34 47 13 04

Printemps 2018
9h - 17h

Saint Frajou
(31230)


2 jours Je m'inscris

FORMATIONS POSSIBLES

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AVOIR UNE DÉMARCHE COMMERCIALE ACTIVE : AMÉLIORER SA VENTE DIRECTE AU MARCHÉ OU SUR LA FERME


Acquérir des connaissances, outils et méthodes pour optimiser la vente directe de ses produits.

Intervenant-e-s : Emmanuelle ROUZET, ERf Conseil


FORMATIONS POSSIBLES

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SE STRUCTURER COLLECTIVEMENT POUR ENVISAGER DE NOUVEAUX DÉBOUCHÉS


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09


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INITIATION AU TRAVAIL DU MÉTAL


Acquérir l'autonomie dans l'entretien et la soudure des outils agricoles.

Intervenant-e-s : L'atelier Paysan


FORMATIONS POSSIBLES

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SÉCURITÉ À LA FERME : CONNAÎTRE LE BON USAGE DU MATÉRIEL ET LES PRÉCAUTIONS À PRENDRE


Intervenant-e-s :

Codes couleur

  • Cultures et agronomie
  • Maraîchage
  • Élevage
  • Transversale
  • Plusieurs formations