Grandes cultures


ERABLES 31 vous accompagne ! Nos actions tout au long de l'année :

  • nos rencontres techniques et nos formations sont présentées dans le catalogue et le calendrier au bas de cette page.
  • notre accompagnement à la conversion et notre veille réglementaire sont disponibles en contactant nos référents Pierre FELLET et Cécile CLUZET.

 

Échanges directs céréaliers - éleveurs

Pour commercialiser localement, et en direct vos cultures et fourrages, nous réfléchissons ensemble à l'amélioration des échanges directs entre céréaliers et éleveurs.

Le site Agribiolien permet de mettre en lien acheteur et vendeur.

Des temps d'échanges permettent de réfléchir aux aspects réglementaires, techniques et logistiques de tels échanges.

Groupe Couverts végétaux

Vous êtes nombreux à tester les couverts végétaux. Des rencontres techniques et des formations en présence d'experts permettent d'échanger sur vos pratiques et vos savoir faire. Voici, ci-contre, le compte-rendu de la rencontre sur les couverts végétaux en Ariège, à Esplas chez monsieur Brenner :

 

Lettres filières FNAB

Dans le but d'informer les céréaliers régulièrement, la FNAB rédige et diffuse des lettres profesionnelles filières une fois par trimestre : Quelle la situation des marchés sur vos filières ? A quelles aides pouvez-vous prétendre ? Quelles sont les dernières évolutionjs réglementaires ? Quelles sont les recherches et expériementations en cours ?

Autant de questions auxquelles répondent ces lettres filières de la FNAB.

Pour s'inscrire à ces lettres filières et pour lire les anciens numéros, cliquez sur la banderole ci-dessous pour aller sur le site www.produire-bio.fr :

            

   

   

 CONTACTS

Pierre FELLET
Chargé de mission cultures
05 34 47 13 04 / 06 34 08 21 57


Cécile CLUZET
Chargée de mission agronomie, santé des ruminants et réglementation
05 61 64 01 60 / 06 11 81 64 95

Liste des formations


TECHNIQUE
Cultures et agronomie

LES CULTURES ASSOCIÉES : DE LA MISE EN PLACE À LA VALORISATION


Mettre en place dans sa rotation des associations de cultures pour sécuriser ses rendements face aux aléas.

Programme : Comprendre les principes de l'association de culture - Connaître des exemples de cultures associées (association céréales-protéagineux et autres) : leurs place dans la rotation et leurs itinéraires techniques par des témoignages d'agriculteurs expérimentés - Connaître les débouchés des différentes cultures associées (filières courtes et longues) - Appréhender l'utilisation des cultures associées par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.


Intervenant-e-s : Max HAEFLIGER, Bio CIVAM 11 et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

22 et 23 novembre 2017
9h - 17h

Salle des fêtes
Le village
Montaut (31410)


2 jours Je m'inscris

LA FABRICATION DE FARINE À LA FERME : DU SEMIS À LA TRANSFORMATION


Apprendre à produire de la farine avec les céréales cultivées sur sa ferme et la vendre en directe.

Programme : Connaître les différentes céréales à paille panifiables et leurs variétés - Connaître la réglementation sur les semences et la production de farine - Savoir choisir son équipement pour trier, stocker et produire des farines avec de bonnes qualités nutritionnelles (types de trieurs, de ventilations, de moulins, de bluteries et d’ensachages) - Connaître les filières de valorisation de blés meuniers en Occitanie - Appréhender la production de farine par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.


Intervenant-e-s : Max HAEFLIGER et Kristel MOINET, Bio CIVAM 11
Organisateur-s : ERABLES 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

13 et 14 décembre 2017
9h - 17h

Carla-Bayle (09130)

2 jours Je m'inscris

LA FABRICATION D'HUILE À LA FERME : DU SEMIS À LA TRANSFORMATION


Apprendre à produire de l'huile avec les oléagineux cultivés sur sa ferme et la vendre en directe.

Programme : Connaître les différents oléagineux et leurs variétés - Connaître les différents contaminants "du champ à l'assiette" - Connaître la réglementation sur la production d'huile - Savoir choisir son équipement pour trier, stocker et produire des huiles et des tourteaux avec de bonnes qualités nutritionnelles (types de trieurs, de ventilations, de presses, de conservations) - Appréhender la production d'huile par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.


Intervenant-e-s : Patrick CARRE, OLEAD (co-entreprise de Terres Inovia et de l'ITERG) et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

18 et 19 décembre 2017
9h - 17h

Poucharramet (31370)

2 jours Je m'inscris

LES COUVERTS VÉGÉTAUX : DE L'INTÉGRATION DANS LA ROTATION JUSQU'À LA DESTRUCTION


Intégrer des couverts végétaux dans sa rotation pour améliorer la fertilité de ses sols et l'autonomie de sa ferme.

Programme : Comprendre le fonctionnement du sol et des végétaux - Maîtriser les processus de minéralisation et d'organisation de la matière organique - connaîtres les rôles des diverses espèces utilisables en couvert - Savoir semer et détruire un couvert avec des témoignages d'agriculteurs - Réfléchir lors d'un atelier à l'insertion des couverts végétaux dans sa rotation - Appréhender l'utilisation des couverts par le témoignage d'un agriculteur expérimenté lors de la visite de sa ferme.


Intervenant-e-s : Anne PERREIN, Les Bios du Gers et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

Session 1 :
11 et 12 janvier 2018
Session 2 :
23 et 26 janvier 2018

9h - 17h

Session 1 :
Caraman
(31460)
Session 2 :
Rieux-Volvestre
(31310)


2 jours Je m'inscris

LE TRAVAIL DU SOL : DU LABOUR AU SEMIS DIRECT SOUS COUVERT POUR UN SOL VIVANT


Établir des stratégies de travail du sol pour optimiser la fertilité de ses sols, réduire ses charges de mécanisation et optimiser son temps de travail.

Programme : Connaître les avantages et les inconvénients agronomiques des différentes techniques de travail du sol (labour, décompactage, déchaumage...) ainsi que les divers modes de semis (semis en plein, semis en ligne, semis à la volée, semis direct sous couvert végétal...) - Savoir calculer ses charges de mécanisation pour raisonner le travail du sol - Appréhender la mise en place du semis direct sous couvert végétal par les témoignages d'agriculteurs expérimentés présentant leurs fermes.


Intervenant-e-s : Loïc PRIEUR et Pierre PUJOS, agriculteurs gersois
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

17 et 18 janvier 2018
9h - 17h

Carbonne (31390)

2 jours Je m'inscris

COMMENT AMÉLIORER L'AUTONOMIE ET LA DURABILITÉ DE SON SYSTÈME CÉRÉALIER ?


Apprendre à construire sa rotation, ses itinéraires techniques et sa gestion de la fertilisation pour une plus grande autonomie et durabilité.

Programme : Savoir construire une rotation équilibrée - Apprendre les bases de la gestion des adventices (biologie des adventices, dates de semis, faux-semis, désherbage mécanique, gestion de l'interculture) - Apprendre les bases de la fertilisation (dynamique des résidus de cultures, engrais et amendements organiques) – Appréhender l’utilisation d’une herse étrille, d’une houe rotative, d’une bineuse, d’une roto-étrilleuse et d’une écimeuse par le témoignage d'agriculteurs expérimentés lors de la visite de leurs fermes.


Intervenant-e-s : Enguerrand BUREL, CREAB Midi-Pyrénées et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

Session 1 :
8 et 9 février 2018
Session 2 :
22 et 23 février 2018
Demi-journée 1 : mars
Demi-journée 2 : mai

9h - 17h

Session 1 :
Grenade-et-Merville
(31330)
Session 2 :
Rieux-Volvestre
(31310)


2 jours et 2 demi-journées Je m'inscris

QUELLES CULTURES POUR DIVERSIFIER SA ROTATION ?


Connaître les atouts et contraintes des différentes cultures en système céréaliers et les opportunités de débouchés pour allonger sa rotation.

Programme : Session 1 (Légumes secs et oléagineux) : Connaître l'évolution des marchés en légumes secs et en oléagineux - Découvrir les intérêts et inconvénients des différents légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots) et des oléagineux (colza, tournesol, lin) ainsi que leurs variétés - Savoir intégrer des légumes secs et des oléagineux dans sa rotation (place dans la rotation, itinéraires techniques, résultats économiques) par des témoignages d'agriculteurs. Session 2 (Protéagineux et céréales de printemps) : Connaître l'évolution des marchés en protéagineux et en céréales de printemps - Découvrir les intérêts et inconvénients des différents protéagineux (soja, féverole, lupin, pois) et des céréales de printemps (maïs, sorgho, millet, sarrasin, quinoa) ainsi que leurs variétés - Savoir intégrer des protéagineux et des céréales de printemps dans sa rotation (place dans la rotation, itinéraires techniques, résultats économiques) par des témoignages d'agriculteurs.


Intervenant-e-s : Les techniciens des coopératives AgriBioUnion, Val de Gascogne, Qualisol et la CAPLA, Charles RAZONGLES et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

Session 1 :
14 et 15 février 2018
Session 2 :
27 et 28 février 2018

9h - 17h

Session 1 :
Grenade-et-Merville
(31330)
Session 2 :
Daumazan-sur-Arize
(09130)


2 jours Je m'inscris

DIAGNOSTIQUER SON SOL : OBSERVER UN PROFIL ET LES PLANTES BIO-INDICATRICES


Compléter l'observation de ses parcelles au quotidien par des critères sur le sol et son fonctionnement par rapport à ses pratiques (travail du sol, fertilisation).

Programme : Savoir utiliser des méthodes simples et peu coûteuses pour orienter ses choix de conduite culturale : Commenter un profil de sol - tester la structure - observer les plantes bio-indicatrices.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : ERABLES 31 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

6 mars 2018
9h - 17h

Sainte-Foy-de-Peyrolière
(31470)


1 jour Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

TERR'EAU BIO : L’AGRICULTURE DE CONSERVATION EN AB : UN IDÉAL ATTEIGNABLE ?


Découvrir la gestion en non-labour d'une ferme céréalière en Agriculture Biologique.

Programme : Comprendre comment associer Agriculture Biologique et Agriculture de Conservation en grandes cultures par l'utilisation des couverts végétaux - Appréhender la gestion d'une ferme céréalière en AB par le témoignage d'un agriculteur expérimenté - Apprendre à évaluer l'érosion sur sa ferme - Appréhender l'état de son sol par les plantes bio-indicatrices et le profil de sol.


Intervenant-e-s : Anne PERREIN, Les Bios du Gers, Cécile CLUZET, CIVAM Bio 09, Elian ROUTELOUS et Béatrice BERTHIER, Conseil départemental 31 et Pierre FELLET, ERABLES 31
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat avec le Conseil Départemental 31 et Organic'Vallée - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

7 décembre 2017
9h - 17h

Le matin :
Bélesta-en-Lauragais (31540)
L'après-midi :
Revel (31250)


1 jour Je m'inscris

APPUIS PERSONNALISÉS

AGROBIOCONSEIL - POUR ADAPTER MES PRATIQUES À MES SOLS


Un diagnostic de la fertilité de vos sols par la valorisation de vos analyses de sols et des observations sur le terrain (test bêche ou comptage de vers de terre ou analyse de la biomasse d’un couvert) + Un conseil sur la gestion de la fertilité de vos parcelles (fertilisation et amendement, rotation et itinéraires techniques).

Programme : Une visite : 3 heures sur votre exploitation, incluant un tour de parcelles + Un document remis : un compte–rendu de la visite au plus tard 10 jours après. + Une réunion : rencontre collective entre tous les agriculteurs ayant réalisés un AgoBioConseil dans les 6 à 12 mois après la visite.


Intervenant-e-s : Cécile Cluzet ou Pierre FELLET, ERABLES 31 et CIVAM Bio 09
Organisateur-s : ERABLES 31 et CIVAM Bio 09 - Pierre FELLET
cultures.erables31@biomidipyrenees.org - 06 34 08 21 57

Prestation individuelle
pour céréaliers et polyculteurs
d'Haute-Garonne et d'Ariège

- Adhérent
270 € TTC
- Non adhérent
370€ TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps:
- Demi-journée en individuel
- Demi-journée en collectif
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FORMATIONS POSSIBLES

Au-delà des formations et rencontres déjà planifiées pour cette saison 2017-2018, ERABLES 31 et le CIVAM Bio 09, proposons aussi de nombreuses autres thématiques que nous pouvons mettre en place si vous nous en faites la demande. N’hésitez pas à nous contacter !

DIAGNOSTIQUER SON SOL : COMMENTER UN PROFIL ET OBSERVER LES PLANTES BIO-INDICATRICES


Compléter l'observation de ses parcelles au quotidien par des critères sur le sol et son fonctionnement par rapport à ses pratiques (travail du sol, fertilisation).

Intervenant-e-s : Cécile CLUZET, CIVAM Bio 09


LA PRODUCTION DE LÉGUMES DE PLEIN CHAMP : DU SEMIS À LA VENTE


Connaître les atouts et contraintes de la production des légumes de plein et les opportunités de débouchés pour allonger sa rotation.

Intervenant-e-s : Bio Centre ou Les Bios du Gers


OBTENIR LE CERTIPHYTO POUR LES GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES


Le « Certiphyto » est un permis qu’il est obligatoire d’obtenir pour se fournir en produits phytosanitaires. Utilisateurs de produits d’origine naturelle, les agriculteurs biologiques sont également concernés ! Cette formation Certiphyto est spécialement conçue pour les agriculteurs bio.

Intervenant-e-s : Sébastien TATAR et Olivier ROUMEGUERE, Cité des sciences vertes de Toulouse-Auzeville