Élevages


Cette page concerne tous les élevages : volailles, élevages porcins, bovins lait/viande, ovins, caprins, mais aussi apiculture.

Formations et rencontres

Pour rencontrer d'autres producteurs avec des systèmes de production comme le vôtre et améliorer vos pratiques, nous vous donnons rendez-vous en formations ou lors de nos rencontres techniques. Un catalogue répertorie toutes les prochaines dates. Et n'hésitez pas à nous faire part de vos besoins !

Vers plus d'échanges avec les céréaliers...

Forum d'échanges céréaliers éleveurs, Agribiolien vous permet de vous approvisionner en paille,céréales et fourrages en local, chez les céréaliers bio proches de chez vous.

Vous avez des difficultés à vous inscrire sur le site ? Vous avez des questions sur la réglementation, les résultats technico-économiques et le fonctionnement de ces échanges ? Contactez-nous !

Un groupe DEPHY

En 2017, ERABLES 31 a été lauréat d'un groupe Ecophyto DEPHY pour 5 années de suivi d'un groupe de polyculteurs - éleveurs. Pour en savoir plus. 12 exploitations en bovins lait et viande, conventionnelles, conversion et bio sont engagées dans ce projet. En plus de bénéficier d'un suivi individuel, ces producteurs bénéficient (rencontres ouvertes aussi aux autres producteurs) de réunions collectives : autonomie alimentaire, intérêts des méteils dans l’alimentation de son troupeau, introduire des méteils dans les rations de ses ruminants, rotations....

Santé des ruminants

Des formations et un accompagnement plus personnalisé vous est proposé autour de la santé des ruminants : gestion du parasitisme, médecines douces... Contactez-nous !

Commercialiser du lait bio

Des formations et un accompagnement plus personnalisé vous est proposé autour de la commercialisation de lait biologique. La demande est forte ! Contactez-nous !

Qualité de la viande

Des formations et un accompagnement plus personnalisé vous est proposé autour de la qualité de la viande et des carcasses. Contactez-nous !

CONTACTS

Corinne AMBLARD
Chargée de mission filières viande et lait
06 49 23 24 33


Théo FURLAN
Chargé de mission grandes cultures et fourrages
06 34 08 21 57


Cécile CLUZET
Chargée de mission agronomie, santé des ruminants et réglementation
05 61 64 01 60 / 06 11 81 64 95

Liste des formations


ALIMENTATION & SANTÉ DES RUMINANTS
Élevage

ADAPTER LES MINÉRAUX DISTRIBUÉS À SES ANIMAUX À PARTIR D'ANALYSES DE POIL


Savoir choisir les compléments minéraux nécessaires à son troupeau

Programme : Savoir lire et interpréter les résultats du bilan minéral réalisé à partir d'une analyse de poils - Faire le lien entre les signes de déséquilibres du troupeau et le bilan minéral (déséquilibre entre le nombre de mâles et de femelles, décolorations des poils…) - Connaitre les effets des déséquilibres minéraux avec les pathologies tels que les mammites, les diarrhées, certaines boiteries ou infections pulmonaires, parasitisme, infécondité…. - Choisir les compléments minéraux adaptés à sa ferme


Intervenant-e-s : Dr Nathalie LAROCHE (GIE Zone Verte)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Corinne AMBLARD
corinne.amblard@bio-occitanie.org - 06 49 23 24 33

6 septembre 2018
9h30-16h30

La Bastide de Sérou

1 jour Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

LES RENCONTRES TECHNIQUES DE SAISON DU GIEE SANTÉ DES RUMINANTS


Partager les expériences d'éleveurs pour prévenir et réduire les problèmes liées au parasitisme dans les élevages de ruminants.

Programme : 11 septembre : Préparations de soutien aux animaux


Intervenant-e-s : Les éleveurs du GIEE Santé des Ruminants
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

Tous les 2 mois
Prochain RDV : 11 septembre

14h - 16h30

Montferrier

Demi-journée Je m'inscris

AGRONOMIE & PRAIRIES

ENTRETENIR DES PRAIRIES NATURELLES POUR LA PLEINE FERTILITÉ


Entretenir le rendement et la qualité des prairies naturelles

Programme : Etablir un diagnostic des pratiques pour les prairies en déclin de productivité, les rétablir vers la fertilité - Utiliser au mieux les fumiers et composts, en fonction des moyens disponibles et de l'utilisation des prairies - Gérer la complémentarité fauche/pâture - Entretenir la diversité floristique - Se comparer à des références de valeur botanique et fourragère


Intervenant-e-s : Maxime VIAL (Expert indépendant)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09, en partenariat avec le PNR-PA - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

19 et 22 octobre 2018
Vendredi 19 : 9h30-17h30
lundi 22 : 14h-17h


La Bastide de Sérou (09240)
Esplas de Sérou (09420)


1,5 jours Je m'inscris

AGRONOMIE & PRAIRIES

LES PRAIRIES À VERTUS MÉDICINALES : MYTHE OU RÉALITÉ ?


Etat des lieux sur les connaissances et les pratiques d'implantation d'espèces choisies pour leur valeur médicinale

Programme : Rencontre technique sur les plantes médicinales présentes dans les fourrages : espèces spontanées, espèces potentielles à intégrer dans des prairies temporaires (plantain, chicorée, et bien d'autres) - Retour d'expériences d'éleveurs et de la recherche en Massif Central - Echanges sur la mise en oeuvre


Intervenant-e-s : Maxime VIAL (expert indépendant)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

22 octobre 2018
10h-12h

La Bastide de Sérou

Matinée Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

DIAGNOSTIC DE PRÉVENTION PARASITAIRE


Gagner en précision dans la détection des maladies parasitaires, élaborer des stratégies curatives et préventives

Programme : En groupe d'éleveurs accompagné d'une vétérinaire : Etude des pratiques zootechniques, du calendrier de pâturage, des analyses coproscopiques ; examen clinique des animaux - Echanges et préconisations sur des leviers d'action pour diminuer les médicaments anti-parasitaires et améliorer l'équilibre alimentaire du troupeau


Intervenant-e-s : Nathalie Laroche, vétérinaire Les éleveurs du GIEE Santé des Ruminants
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

lundi 5 novembre
14h - 17h

Salsein

Demi-journée Je m'inscris

AGRONOMIE & PRAIRIES

MIEUX VALORISER LES LANDES ET LES PARCOURS PAR LA CONDUITE AU PÂTURAGE


Valoriser ces surfaces naturelles, développer les comportements alimentaires utilisant la ressource présente, lutter avec les animaux contre la fermeture du milieu

Programme : Interactions entre choix alimentaires des animaux et dynamiques de végétation (broussailles, ronces, genêts,...) - Impact des pratiques sur l'évolution des végétations, critères de pilotage des parcs selon les saisons, ajustement les besoins des animaux à la disponibilité alimentaire - Visite de ferme : système d'élevage, chaine de pâturage, enjeux sur les landes et les parcours, opportunités d'ouverture et d'entretien du milieu...


Intervenant-e-s : Sarah MIHOUT (SCOPELA)
Organisateur-s : ERABLES 31, en partenariat Conseil Départemental 31 et le PNR-PA - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

fin novembre
9h30-17h30

Secteur Aspet ou Salies du Salat

1 jour Je m'inscris

ALIMENTATION & SANTÉ DES RUMINANTS

CONNAÎTRE ET UTILISER LES PLANTES EN ÉLEVAGE SOUS FORME DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES


Utiliser le potentiel des plantes pour aider son troupeau

Programme : Utiliser le potentiel des plantes pour aider son troupeau Les différents usages des plantes en complément alimentaire: plantes sèches, teintures, macérations... - Les ressources disponibles aux alentours de la ferme, mise en œuvre des fabrications - Etude de cas de complémentation à base de plantes sur des troupeaux et fabrication sur 2 fermes.


Intervenant-e-s : Michel THOUZERY (Zone Verte)
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95

6 et 11 décembre
9h30-17h30

La Bastide de Sérou (09240),
Castelnau-Durban (09420),
Moulis (09200)


1 jour Je m'inscris

APPUIS PERSONNALISÉS

PARABIOCONSEIL - RÉALISER UN DIAGNOSTIC PARASITAIRE DE SON ÉLEVAGE


Réalisation d’un diagnostic de votre élevage sur le risque parasitaire + État des lieux des pratiques : gestion des prairies, gestion des animaux, maladies fréquentes + Explication de l’observation des signes cliniques de parasitisme et des propositions d’amélioration.

Programme : Ces visites sont réalisées à la demande d’éleveurs impliqués dans le projet "Santé des ruminants". L'objectif est de réaliser un diagnostic d'élévage sur le risque parasitaire en une demi journée, à la demande: Visite de l'élevage, présentation des pratiques (gestion des prairies, gestion des animaux, maladies fréquentes) , observation des signes cliniques de parasitisme, discussion et proposition.


Intervenant-e-s : Nathalie LAROCHE vétérinaire-homéopathe, GIE de Zone Verte et le collectif des éleveurs
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

Prestation individuelle
pour les éleveurs
de Haute-Garonne et Ariège

Adhérent
330 à 550 € TTC selon conditions
Non adhérent
430 à 650 € TTC selon conditions


Sur votre exploitation

Une demi-journée Je m'inscris

APPUIS PERSONNALISÉS

VIANDEBIOCONSEIL - MIEUX ÉVALUER SES ANIMAUX POUR AMÉLIORER LA COMMERCIALISATION DE SA VIANDE


Option n°1 et n°2 : Observations visuelles et tactiles de vos animaux en finition et analyse des méthodes d’engraissement OU Option n°2 : Observations visuelles en abattoir des carcasses et de la viande de vos animaux et analyse de la qualité + Bilan des atouts et faiblesses des produits et adaptation possibles.

Programme : Option n°1 : une visite de ferme OU Option n°2 : Une visite de ferme et une visite d’abattoir à répartir en fonction des animaux en finition, des abattages et de vos besoins + Un document remis : un compte–rendu des observations et des analyses.


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 ou ERABLES 31 - Corinne AMBLARD
viandes@bioariege.fr - 06 49 23 24 33

Prestation individuelle
pour les éleveurs
de Haute-Garonne et Ariège

Option n° 1 Adhérent
270 € TTC
Option n° 1 Non adhérent
370 € TTC
Option n° 2 Adhérent
450 € TTC
Option n° 2 Non adhérent
550 € TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps :
Option n°1 : une demi-journée
Option n° 2 : deux demi-journées
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Codes couleur

  • Élevage
  • Plusieurs formations