Élevages


Cette page concerne tous les élevages : volailles, élevages porcins, bovins lait/viande, ovins, caprins, mais aussi apiculture.

Formations et rencontres

Pour rencontrer d'autres producteurs avec des systèmes de production comme le vôtre et améliorer vos pratiques, nous vous donnons rendez-vous en formations ou lors de nos rencontres techniques. Un catalogue répertorie toutes les prochaines dates. Et n'hésitez pas à nous faire part de vos besoins !

Vers plus d'échanges avec les céréaliers...

Forum d'échanges céréaliers éleveurs, Agribiolien vous permet de vous approvisionner en paille,céréales et fourrages en local, chez les céréaliers bio proches de chez vous.

Vous avez des difficultés à vous inscrire sur le site ? Vous avez des questions sur la réglementation, les résultats technico-économiques et le fonctionnement de ces échanges ? Contactez-nous !

Santé des ruminants

Des formations et un accompagnement plus personnalisé vous est proposé autour de la santé des ruminants : gestion du parasitisme, médecines douces... Contactez-nous !

DEPHY

ERABLES 31 dépose actuellement un programme Dephy de 5 ans pour travailler sur la diversification des rotations : couverts végétaux, associations de cultures, cultures économes en intrants... Nous vous tiendrons informés !

Commercialiser du lait bio

Des formations et un accompagnement plus personnalisé vous est proposé autour de la commercialisation de lait biologique. La demande est forte ! Contactez-nous !

Qualité de la viande

Des formations et un accompagnement plus personnalisé vous est proposé autour de la qualité de la viande et des carcasses. Contactez-nous !

CONTACTS

Corinne AMBLARD
Chargée de mission filières viande et lait
06 49 23 24 33


Pierre FELLET
Chargé de mission cultures
05 34 47 13 04 / 06 34 08 21 57


Cécile CLUZET
Chargée de mission agronomie, santé des ruminants et réglementation
05 61 64 01 60 / 06 11 81 64 95

Liste des formations


TECHNIQUE
Élevage

PRODUIRE DES PORCS COMME ATELIER PRINCIPAL OU SECONDAIRE


Aborder l'ensemble des éléments de réflexion pour envisager la mise en place (ou la conversion) d'un atelier porcin biologique.

Programme : Connaître les bases de l’alimentation des porcs, les différentes races, les pratiques des élevages de naisseurs et/ou engraisseurs et leurs contraintes alimentaires et sanitaires - Apprendre à gérer l’achat et la fabrication d’aliments - Connaître les aspects sanitaires liés à la mise-bas, à la période du sevrage et aux actions préventives - Savoir réaliser et interpréter une autopsie - Apprendre les modes de commercialisation - Appréhender le quotidien d’un élevage porcin par le témoignage d’un éleveur expérimenté lors de la visite de sa ferme.


Intervenant-e-s : Denis FRIC, vétérinaire-homéopathe du GIE Zone Verte
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Corinne AMBLARD
viandes@bioariege.fr - 06 49 23 24 33

20 et 21 février 2018
9h - 17h

Mirepoix
(09500)
et
Pamiers
(09100)


2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

DIVERSIFIER SA FERME AVEC UN ATELIER DE VOLAILLES


Envisager la mise en place (ou la conversion) d'un atelier de volailles biologiques sur sa ferme.

Programme : Aborder tous les aspects de la production d'un atelier de volailles biologiques - Évaluer le volet économique de la production de volaille et les débouchés - Adapter l'alimentation des volailles en fonction des réalités de sa ferme.


Intervenant-e-s : Jean-Jacques GARBAY, éleveur et formateur gersois
Organisateur-s : ERABLES 31 - Magali LAPORTE
erables31@biomidipyrenees.org - 05 34 47 13 04

22, 27 et 28 février 2018
9h - 17h

Carbonne et Lacaugne
(31390)


3 jours Je m'inscris

SANTÉ

IDENTIFIER LES PROBLÉMATIQUES SANITAIRES D'UN TROUPEAU PAR L'AUTOPSIE


Savoir réaliser une autopsie pour compléter un bilan parasitaire visuel puis pour utiliser des méthodes de gestion alternative du risque parasitaire.

Programme : Découvrir les intérêts de faire une autopsie - Connaître les étapes clés de cet examen linéaire et rigoureux - Savoir reconnaître les organes et identifier les lésions - Connaître les précautions à prendre - Faire un bilan parasitaire visuel - Savoir réaliser une autopsie par la mise en pratique de cette opération.


Intervenant-e-s : Nathalie LAROCHE, vétérinaire-homéopathe, GIE Zone verte
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

26 mars 2018
9h - 17h

La Bastide de Sérou
(09240)


1 jour Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

LES RENCONTRES TECHNIQUES DE SAISON DU GIEE SANTÉ DES RUMINANTS


Partager les expériences d'éleveurs pour prévenir et réduire les problèmes liées au parasitisme dans les élevages de ruminants.

Programme : Appréhender les outils de suivi, les indicateurs d'intervention, les bâtiments, l'équilibre alimentaire hivernal, la gestion des périodes-clés: mise à l'herbe, l'entrée en bâtiments...


Intervenant-e-s : Les éleveurs du GIEE Santé des Ruminants
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

Tous les 2 mois
Prochain RDV : Mars

14h - 17h

Ariège

Demi-journée Je m'inscris

APPUIS PERSONNALISÉS

PARABIOCONSEIL - RÉALISER UN DIAGNOSTIC PARASITAIRE DE SON ÉLEVAGE


Réalisation d’un diagnostic de votre élevage sur le risque parasitaire + État des lieux des pratiques : gestion des prairies, gestion des animaux, maladies fréquentes + Explication de l’observation des signes cliniques de parasitisme et des propositions d’amélioration.

Programme : Ces visites sont réalisées à la demande d’éleveurs impliqués dans le projet "Santé des ruminants". L'objectif est de réaliser un diagnostic d'élévage sur le risque parasitaire en une demi journée, à la demande: Visite de l'élevage, présentation des pratiques (gestion des prairies, gestion des animaux, maladies fréquentes) , observation des signes cliniques de parasitisme, discussion et proposition.


Intervenant-e-s : Nathalie LAROCHE vétérinaire-homéopathe, GIE de Zone Verte et le collectif des éleveurs
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Cécile CLUZET
cultures@bioariege.fr - 06 11 81 64 95

Prestation individuelle
pour les éleveurs
de Haute-Garonne et Ariège

Adhérent
330 à 550 € TTC selon conditions
Non adhérent
430 à 650 € TTC selon conditions


Sur votre exploitation

Une demi-journée Je m'inscris

APPUIS PERSONNALISÉS

VIANDEBIOCONSEIL - MIEUX ÉVALUER SES ANIMAUX POUR AMÉLIORER LA COMMERCIALISATION DE SA VIANDE


Option n°1 et n°2 : Observations visuelles et tactiles de vos animaux en finition et analyse des méthodes d’engraissement OU Option n°2 : Observations visuelles en abattoir des carcasses et de la viande de vos animaux et analyse de la qualité + Bilan des atouts et faiblesses des produits et adaptation possibles.

Programme : Option n°1 : une visite de ferme OU Option n°2 : Une visite de ferme et une visite d’abattoir à répartir en fonction des animaux en finition, des abattages et de vos besoins + Un document remis : un compte–rendu des observations et des analyses.


Intervenant-e-s : Corinne AMBLARD, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 ou ERABLES 31 - Corinne AMBLARD
viandes@bioariege.fr - 06 49 23 24 33

Prestation individuelle
pour les éleveurs
de Haute-Garonne et Ariège

Option n° 1 Adhérent
270 € TTC
Option n° 1 Non adhérent
370 € TTC
Option n° 2 Adhérent
450 € TTC
Option n° 2 Non adhérent
550 € TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps :
Option n°1 : une demi-journée
Option n° 2 : deux demi-journées
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