Consommer responsable


Savoir lire l'étiquettage

Pour vous y retrouver, il existe deux types de logos qui certifient que des produits sont issus de l'agriculture biologique : ils certifient qu'au moins 95% des ingrédients sont produits en AB.

Le logo européen, ou eurofeuille. Il est devenu obligatoire depuis le 1er juillet 2010 sur les étiquetages des produits alimentaires préemballés dans l'Union européenne. Le lieu de production des matières premières agricoles doivent être indiquées, sous la forme "Agriculture UE", "Agriculture non UE" ou "Agriculture UE/non UE".

Plus d'informations sur le site de l'Agence bio.

 

La marque AB est quand à elle facultative.

 

 

 

 

 

Ce sont les organismes certificateurs qui délivrent les autorisations d'utilisation sur les étiquetages : Ecocert, Qualisud, etc. Il y en a 8 en France, reconnus par l'INAO, soit accrédités par l'Etat pour réaliser des contrôles : au moins un par an sur une ferme certifiée bio.

 

D'autres mentions existent, les marques Nature et Progrès, Bio cohérence, Demeter ou encore SIMPLES. Elles viennent compléter le cahier des charges européen de l'agriculture biologique.

 

Manger bio et local en Haute-Garonne

Puisque Manger bio et local c'est l'idéal, ERABLES 31 met à votre disposition deux outils pour miser sur une alimentation de qualité :

Le Guide "Manger Bio en Haute-Garonne", qui référence les producteurs, les paniers et AMAP, les restaurateurs, les transformateurs, les magasins spécialisés et les marchés de producteurs de Haute-Garonne. Pour le télécharger c'est ici. Vous pouvez également vous procurer sa version papier lors de la Foire BiÔ Garonne ou des événements où nous sommes présents (la Fête du Lait Bio, la campagne "Manger Bio & Local", À Table autrement à Toulouse, Toulouse prend la clé des champs à Toulouse...)

- Sa version interactive, pour retrouver des producteurs près de chez vous encore plus facilement.

Y figure également la liste des marchés où vous retrouverez les producteurs bio

du département :

  • Airbus : jeudi matin
  • Aspet : mercredi et samedi matin
  • Aurignac : mardi et samedi matin
  • Auterive : vendredi matin
  • Balma : samedi matin
  • Bagnères de Luchon : mercredi et samedi matin
  • Blagnac : samedi matin
  • Boulogne-sur-Gesse : mercredi matin
  • Carbonne : jeudi matin et samedi matin
  • Castanet-Tolosane : vendredi (15h – 20h)
  • Cazères : samedi matin
  • Colomiers : jeudi et samedi matin
  • Cornebarrieu : dimanche matin
  • Cugnaux : lundi matin
  • Encausse les Thermes : dimanche matin
  • Escalquens : dimanche matin
  • Fronton : jeudi matin
  • Grenade : samedi matin
  • Grisolles : dimanche matin
  • Larroque : 1er dimanche du mois
  • Latrape : 1°vendredi du mois (18h-20h)
  • Le Plan : mardi matin
  • Le Lherm : 2°vendredi du mois (17h-20h)
  • Longages : samedi matin
  • Luchon : mercredi et samedi matin
  • L’Isle Jourdain : samedi matin
  • L’Union : dimanche matin
  • Mauzac : dimanche matin
  • Montbrun-Bocage : dimanche matin
  • Montbrun-Lauragais : jeudi soir (16h-20h)
  • Montesquieu-Volvestre : mardi et samedi matin
  • Montréjeau : samedi matin
  • Muret : samedi matin
  • Péchabou : samedi matin
  • Plaisance-du-Touch : samedi matin
  • Pouvourville : vendredi soir
  • Ramonville-Saint-Agne : mercredi et samedi matin
  • Rieux-Volvestre : dimanche matin
  • Rouède : dimanche matin
  • Saint-Gaudens : jeudi matin
  • Saint-Jean : samedi matin
  • Saint Orens : samedi matin
  • Saint Sulpice : vendredi matin
  • Salies du Salat : lundi matin
  • Touille : dimanche matin
  • Toulouse au Parlement : mardi et samedi matin
  • Toulouse Capitole : mardi et samedi matin
  • Toulouse La Fourguette : samedi matin
  • Toulouse Saint Aubin : dimanche matin
  • Toulouse Sept Deniers : dimanche matin
  • Tournefeuille : vendredi de 16h à 20h (marché bio) et dimanche matin

Trouvez des producteurs !

Carte de la bio en Haute-Garonne