Commercialiser vos productions bio


ERABLES 31 vous accompagne dans la commercialisation de vos produits :

- journées d'échanges autour de la commercialisation et des formations, relayées dans le Fil d'Info Bio

- Opportunités de commercialisation (nouveaux marchés de producteurs, paniers ou AMAP recherchant un producteur, marchés publics en restauration collective biologique et locale, carreau bio au MIN...) relayées dans le Fil d'Info Bio via les petites annonces

- Spécifiquement pour les maraîchers : Forum régional des maraîchers, avec une rubrique dédiée à la commercialisation

- Spécifiquement pour les céréaliers : vendez en direct vos productions végétales à des éleveurs locaux sur Agribiolien

 

 

CONTACT

Marie SIBERTIN-BLANC
Chargée de mission restauration collective bio et locale
06 45 35 11 23

LIENS UTILES

Liste des formations


COMMERCIALISATION
Transversale

PASSER MOINS DE TEMPS EN LIVRAISONS


Gérer mes différents débouchés commerciaux par des outils logistiques pour réduire le temps et mieux valoriser mes produits.

Programme : Connaître les différents outils pour préparer et optimiser ses circuits de distribution - Découvrir des démarches d'accompagnement (contraintes et opportunités) - Réfléchir à des organisations collectives pour la commercialisation.


Intervenant-e-s : SCIC Resto Bio - Aline Berthier et SCIC Altern' Mobile - Martin Voisin
Organisateur-s : ERABLES 31 - Marie SIBERTIN BLANC
rhd.erables31@biomidipyrenees.org - 06 45 35 11 23

24 janvier 2018
9h - 17h

Toulouse
(31000)


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LIVRER LA RESTAURATION COLLECTIVE : L'EXEMPLE DE LA RESTAURATION HOSPITALIÈRE


Comprendre le fonctionnement et les conditions à mettre en oeuvre dans sa fermes pour développer le débouché de la restauration collective au travers d'un exemple du secteur hospitalier.

Programme : Découvrir le secteur de la restauration collective : pratiques de commandes, conditions réglementaires et sanitaires - Appréhender la mise en place d'un dévouché par les témoignages d'acheteurs du secteur hospitalier et de producteurs livrant.


Intervenant-e-s : Acheteurs dans le secteur hospitalier
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Magali RUELLO
rhd@bioariege.fr - 07 50 80 99 26

12 et 13 février 2018
9h - 17h

La Bastide de Sérou
(09240)


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