Liste des formations


TECHNIQUE
Maraîchage

VISITES DES PARCELLES D'ESSAIS DE COUVERTS VÉGÉTAUX EN MARAÎCHAGE DIVERSIFIÉ


Connaître les couverts végétaux cultivés sur le territoire par des maraîchers pour choisir ceux adaptés à sa ferme

Programme : Visites des parcelles cultivées : sorghos ; radis chinois Daïkon/lentille/phacélie et trèfle d'Alexandrie/lentille/phacélie ; trèfle incarnat dans poireaux, choux et céleris raves - Présentation des itinéraires techniques culturaux - Echanges avec les maraîchers et Antoine BEDEL, Caussade Semences.


Intervenant-e-s : Les maraîchers et Antoine BEDEL
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

Lundi 2 novembre
9h30 - 17h

Sur 3 fermes du GIEE

1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

RESTITUTION DES ESSAIS VARIÉTAUX DE COURGETTES


Choisir des variétés adaptées au contexte pédo-climatique du territoire et aux objectifs de production des maraîchers

Programme : Présentation globale des fermes sur lesquelles ont été suivis les essais - Description du protocole commun et des itinéraires techniques culturaux des courgettes sous-serres et en plein champ - Résultats obtenus et discussions - Suite à donner


Intervenant-e-s : Les 6 maraîchers
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Lundi 23 novembre
13h30-16h30

Haute-Garonne

1/2 journée Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

RESTITUTION DES SUIVIS DE PILOTAGE DE L'IRRIGATION ET DES MESURES DE L'AZOTE


Echanger sur les suivis réalisés sur trois fermes maraîchères pour affiner la conduite des cultures de tomates et d'épinards sous abris

Programme : "Présentation de l'installation des sondes tensiométriques et de leur fonctionnement. Présentation des suivis réalisés et des résultats obtenus. Discussion autour des pratiques pour améliorer la gestion de l'irrigation et de la fertilisation des cultures. Décision des suivis à réaliser en 2021."


Intervenant-e-s : Les maraîchers, Stanislas POUDOU, Hervé HENRY et Delphine DA COSTA
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 et Chambre d'Agriculture de l'Ariège - Delphine DA COSTA et Stanislas POUDOU
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Mardi 26 janvier
9h30 - 17h30

Saint-Lizier (09190)

1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

ITK PETITE SURFACE : GESTION DE L’ENHERBEMENT


Connaître les principales options pour s’affranchir de la contrainte de désherbage en maraîchage sur petite surface intensive

Programme : Sarclage mécanique et thermique, paillage organique, paillage plastique, couvert végétal étouffant, associations de cultures et densification des successions, conception de rotations sur la base de la maîtrise des spontanées.


Intervenant-e-s : Alban REVEILLE et Pierre BESSE
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Jeudi 10 décembre
9h30 - 17h30

Haute-Garonne

1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

COMITÉ DE PILOTAGE DES COUVERTS VÉGÉTAUX EN MARAÎCHAGE DIVERSIFIÉ


Echanger autour des pratiques de couverts végétaux de chaque maraîcher du territoire

Programme : A partir des résultats obtenus par les maraîchers du GIEE en 2020, chaque agriculteur présentera ses initiatives de manière détaillée. Une discussion avec les partenaires du projet suivra ces échanges techniques afin d'alimenter la dynamique et de définir le travail commun pour 2021.


Intervenant-e-s : Maraîchers et partenaires
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Vendredi 18 décembre
9h30 - 16h30

Haute-Garonne ou Ariège

1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

ITK PETITE SURFACE : GESTION DE LA FERTILITÉ


Options pour le maintien ou la restauration de la fertilité du sol en maraîchage, faire le lien entre le travail du sol et l’évolution de la fertilité.

Programme : Evolution de la matière organique, en fonction du travail du sol, apparition et disparition du carbone et de l’azote, disponibilité des nutriments et exportations par les récoltes – Stratégies pour le maintien d’un haut niveau d’activité biologique : non-travail du sol, apports de biomasse massifs ou fractionnés, maintien d’un couvert végétal actif en continu.


Intervenant-e-s : Alban REVEILLE et Pierre BESSE
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Jeudi 21 janvier
9h30 - 17h30

Haute-Garonne

1 jour Je m'inscris

TECHNIQUE

CHOISIR SES COUVERTS VÉGÉTAUX EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE DIVERSIFIÉ


Adapter les espèces, variétés et assocaitions cultivées en fonction de ses objectifs de production.

Programme : Présentation des initiatives locales de maraîchers qui testent des couverts végétaux en intercultures ou en associations avec des légumes. Discussion autour des expériences présentées - Visite d'une ferme qui cultive des couverts végétaux.


Intervenant-e-s : Alban REVEILLE, Pierre BESSE et Delphine DA COSTA
Organisateur-s : ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Jeudi 28 janvier
9h30 - 17h30

Haute-Garonne

1 jour Je m'inscris

APPUIS PERSONNALISÉS

MARAICHAGEBIOCONSEIL - MIEUX GÉRER MON EXPLOITATION MARAÎCHÈRE


Améliorer votre plan de cultures et le rectifier en cours de cultures par rapport au plan initial et au mode de commercialisation choisie. Bénéficier de recommandations techniques concernant l'agrofourniture, la prévention et la lutte contre les maladies et les ravageurs, le choix du matériel et des équipements, la législation…

Programme : Trois visites : à chaque fois 3 heures sur votre exploitation, à répartir en fonction de vos besoins et des saisons + Réalisation de comptes rendus des visites avec préconisations d’actions + Recherches bibliographiques techniques sur les problèmes rencontrés et propositions de solutions + Assistante téléphonique à la demande.


Intervenant-e-s : Delphine DA COSTA, CIVAM Bio 09
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
legumes@bioariege.fr - 06 49 23 24 44
Forum : Aller au forum

Prestation individuelle pour
maraîchers installés depuis
moins de 5 ans ou rencontrant
des difficultés
technico-économiques en Ariège
et en Haute-Garonne.

- Adhérent
650 € TTC
- Non adhérent
750€ TTC


Sur votre exploitation

Selon votre emploi du temps Je m'inscris

TECHNIQUE
Fruits et PPAM

GESTION DES RAVAGEURS EN ARBORICULTURE


Identifier les ravageurs et maîtriser la lutte

Programme : Reconnaître les insectes ravageurs et leurs auxiliaires en arboriculture - Connaître les produits phytopharmaceutiques autorisés en Agriculture Biologique et leurs actions - Atelier pratique sur ferme


Intervenant-e-s : Alex FRANC et Irène DUMONT
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

6 et 7 avril 2021
9h30 - 17h30

Saint-Quirc (09700)

2 jours Je m'inscris

COLLOQUE

COLLOQUE RÉGIONAL DE LA FILIÈRE PPAM PLANTES ET INGRÉDIENTS NATURELS : SE SOURCER EN OCCITANIE


Mettre en relation les acheteurs et les producteurs de la filière PPAM

Programme : RDV organisés entre producteurs d’Occitanie (agriculteurs, cueilleurs et/ou  coopératives) , Experts et prestataires de service : (pépiniéristes, séchage, extraction, analyses, conseils, réglementations...), Entreprises et Industriels des secteurs de la Cosmétique, du Bien-être, de la Nutraceutique  et de l’Agro-alimentaire.


Intervenant-e-s : Entreprises de l'aval, producteurs
Organisateur-s : INTERBIO Occitanie -
-

21 octobre 2020

Carcassonne
Je m'inscris

COLLOQUE

RENCONTRE DES PRODUCTEURS DE PPAM EN ARIÈGE ET HAUTE-GARONNE


Rencontre entre producteurs et porteurs de projet en PPAM. Identifier les objectifs collectifs de développement : technique, filière, formation…

Programme : En cours d'élaboration avec les réseaux partenaires pressentis (ADEAR, SIMPLES, Nature et Progrès, etc)


Intervenant-e-s : Les producteurs de PPAM, les structures partenaires
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 / ERABLES 31 - Cécile CLUZET
-

début décembre 2020

Volvestre
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TECHNIQUE
Transversale

TRANSFORMER SES LÉGUMES ET FRUITS


Connaître la réglementation et pratiquer la transformation de ses légumes et fruits

Programme : "½ journée présentation de la réglementation et de l'hygiène à respecter - ½ journée transformation pratique des fruits : confiture ou compote - 1 journée transformation des légumes : présentation des outils pour la déshydratation, la stérilisation,… et atelier pratique."


Intervenant-e-s : Fanny MICHAUD et Martine ARGOT
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

1er et 2 février 2021
9h30 - 17h30

Daumazan-sur-Arize

2 jours Je m'inscris

TECHNIQUE

SAUVETEURS SECOURISTES DU TRAVAIL


Maîtriser les gestes de premiers secours

Programme : Acquérir les connaissances nécessaires à la bonne exécution des gestes destinés à examiner et à secourir une victime, sur le lieu de travail. Exercices pratiques pour appliquer la démarche Protéger, Examiner, Faire alerter et Secourir.


Intervenant-e-s : Sapeur-Pompier formateur
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Semaine 6 2020
9h30 - 17h30

Pamiers (09)

2 jours Je m'inscris

TECHNICO-ÉCONOMIQUE

FLASH INFO NOUVEAU RÈGLEMENT BIO


Qu'est ce qui change? Comment s'adapter ?

Programme : Les évolutions du cahier des charges européen, les adaptations à prévoir (production, étiquetage, certification de groupe Etc.) . Ces points seront proposés au cours de rencontres, focalisés filière par filière.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET
Organisateur-s : -
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 0611816495

A déterminer

1h30 Je m'inscris

COMMERCIALISATION

VENTE À LA FERME, UN CRÉNEAU À DÉVELOPPER ! POTENTIEL, MÉTHODE, CADRE LÉGAL


Découvrir les enjeux de création d’un magasin à la ferme Créer une check-list des points à prendre en compte Construire le calendrier de mise en route

Programme : Le marché potentiel d’un magasin à la ferme - Les produits proposés - La structure - Le cadre légal de la vente aux particuliers et aux professionnels - Le magasin : aménagement, extérieur et animation - Les personnes qui travaillent dans le magasin à la ferme


Intervenant-e-s : Richard LAIZEAU
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

7 et 8 décembre 2020
9h30 - 17h30

Saint-Lizier (09190)

2 jours Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

DIFFÉRENTES FORMES D'EMBAUCHE, CONTRATS DE TRAVAIL, DROITS DES SALARIÉS ET DES STAGIAIRES.


Choisir les contrats de travail adaptés à chaque situation et connaître les droits des salariés et stagiaires

Programme : Connaître et choisir les différents contrats d'embauche (TESA, TESA simplifié, CDD, remplacement…) en fonction des situations (congés maternité, accident de travail, saisonniers…) pour savoir ce qui est le mieux pour les employeurs et les personnes qui passent sur la ferme. Présentation des droits des salariés et des stagiaires.


Intervenant-e-s : Chantal Marrec : Conseillère Relations Entreprises à la Msa Midi Pyrénées Sud et Pierre BELLET : Inspecteur du travail à l'Unité de Contrôle de l’Ariège / Section 1 - DIRECCTE Occitanie
Organisateur-s : CIVAM Bio 09 et ERABLES 31 - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

Octobre/novembre 2020
9h30 - 17h30

Ariège

1 jour Je m'inscris

RENCONTRES TECHNIQUES

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

NOUVEAU RÈGLEMENT BIO


Qu'est ce qui change ou ne chaneg pas? Comment s'adapter ?

Programme : Les évolutions du cahier des charges européen, les adaptations à prévoir (production, étiquetage, certification de groupe Etc.) . Ces points seront proposés au cours de rencontres, focalisés filière par filière.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET (BioCivam09)
Organisateur-s : CivamBio & Erables 31 - Cécile CLUZET - Animatrice CivamBio09
cecile.cluzet@bio-occitanie.org -

automne-hiver 2020
9h - 17h

A venir

9h - 17h Je m'inscris

CONVERSION

BIEN GÉRER LA TRANSITION VERS L'AB


Répondre aux questions que vous vous posez pour envisager la conversion d'une exploitation à l'AB

Programme : Connaître la nouvelle règlementation bio, les démarches officielles et les subventions dédiées à l'AB. Visite d'une ferme pour aborder les leviers techniques en agronomie et/ ou élevage.


Intervenant-e-s : Cécile CLUZET (CIVAM Bio 09)
Organisateur-s : - Alexia GARRIDO
-

28 janvier 2021
9h-17h

Secteur Muret, Carbonne
+ visite d'une ferme


1 jour Je m'inscris

Codes couleur

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